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ライブドアニュース @livedoornews 2017-05-19 20:15:01
【和菓子】「求肥」知らない10代は4人に1人、「ういろう」知名度も6割を下回る news.livedoor.com/article/detail… 「主に和菓子を購入する」と答えた10代の若者は10%を切った。「落雁」の認知度が特に低かったという。 pic.twitter.com/aS6Qa4VQzV
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リンク Abema TIMES 50 和菓子業界ピンチ? 「求肥」「落雁」を知らない若者たち  いま、和菓子を食べないという若者が増えている。株式会社オールアバウト、有限会社春華堂の調べによると、10代の66%が主に洋菓子を購入すると答えており、和菓子を購入すると答えた人は10%を切っている。
アスラン@ENL @aslan_vanguard 2017-05-20 06:54:39
和菓子業界ピンチ? 「求肥」「落雁」を知らない若者たち|Abema TIMES abematimes.com/posts/2404404 和菓子うまいのに知らないとか勿体ないなあ
mugiご飯 @mugirice027 2017-05-19 20:37:02
まあほぼ若い子で和菓子好きな子少ないかな
がみー📎 @khoritos 2017-05-20 06:03:06
和菓子を食べない若者が増加 10代の4人に1人は「求肥」を知らず news.livedoor.com/article/detail… うっそー!求肥の和菓子最高オブ最高なのに… 形もかわいいしもっと食べようよー
さくら(ㆁᴗㆁ✿) @sakura_0121 2017-05-19 21:03:22
年寄りがマカロン知らないのと同じでしょ、ってのは違うと思うけど。 日本古来のものがどんどんなくなっていくのは悲しいことだと思う。<RT 昔から洋菓子より和菓子の方が好きだったから余計に(´・ω・`)
CPL:CC福岡B13ab @michi305d 2017-05-19 21:37:56
求肥の美味さ知らんとか人生損してるとしか言えないし外郎知らない山口県民とか信じられんので豆子郎でぶっ叩くしかねぇ!!!!!!
ゆりもぐ @yurimogu 2017-05-20 09:09:12
和菓子を食べない若者が増加 10代の4人に1人は「求肥」を知らず #ldnews news.livedoor.com/article/detail… うちは普通に和菓子食べるけど、求肥って名前は馴染みがないかもね。
@haku_about 2017-05-20 07:29:01
abematimes.com/posts/2404404 普段、目にしないから余計でしょ😓。求肥は雪見だいふく・雪苺娘の表面の薄いお餅みたいなヤツだから、知らずに食べて美味しく思ってる人は一定数居ると思うけどなぁ。落雁は子供の頃から好きじゃなかったw。あと漢字にすると妙な違和感あるしw
沙崎龍 @ryu_sazaki 2017-05-20 07:11:37
これ求肥を食べたことがないわけじゃなくて餅っぽいものの区別がついてないってことだよな 菓子パンとかコンビニスイーツなんて求肥天国だぞ…もち入り○○はだいたい求肥だしセブンのもちとろの外側も求肥(˘ω˘)
ありぴょん @Ua_Ap0304 2017-05-19 20:36:02
落雁知らないとか人生損してんぞ
やすいち@3日目 東リ-45a @yas1_0401 2017-05-19 20:48:20
求肥しらんくても雪見だいふくとか食べたことあるやろしな~でも落雁はお茶してないとしらんちゃう。
鎖忌 @onmorakinokizu 2017-05-19 23:51:25
オレは求肥あんま好きじゃないが 落雁は罪の味ぞ あんなにお茶とマリアージュしやすい菓子もないだろ RT
大剛院ともみ(熱湯) @netto_hwt 2017-05-19 16:32:09
和菓子を食べない若者が増加 10代の4人に1人は「求肥」を知らず #ldnews news.livedoor.com/article/detail… 落雁は食べればおいしいけど廃れる 求肥は雪見だいふく需要があるから30世紀まで安泰
砂糖’18@6/19&20武道館 @sat0c0 2017-05-20 10:26:26
落雁たまに食べたくなって買うけどw 友達に「またそんなおばあちゃんみたいなの食べてる」とかよく言われてる。でも美味しいんだよね、牛乳と合うし! 和菓子を食べない若者が増加 10代の4人に1人は「求肥」を知らず #ldnews news.livedoor.com/article/detail…
秀太郎 @shootarrow 2017-05-19 23:52:14
和菓子を食べない若者が増加 10代の4人に1人は「求肥」を知らず #ldnews news.livedoor.com/article/detail…  落雁は盆菓子っつったらわかる子居るんじゃねぇの?
美也日 @myaa7303 2017-05-20 10:30:51
落雁は「御供えのお菓子」って言えば若者でも分かるでしょ。名前は知らなくても。あと、赤福とか最中は皆喰うぞ。 和菓子業界ピンチ? 「求肥」「落雁」を知らない若者たち|Abema TIMES abematimes.com/posts/2404404 #AbemaTV
10歳で球磨を倒した 蝶戀花 @Papilio_maackii 2017-05-20 10:00:03
子供の頃、落雁はお盆にお供えするオブジェ的な何かだと思っていました。 何故か食べ物と認識してなかった……
としろー @10461971tk 2017-05-20 09:11:56
落雁って食べ物だったの?飾りだと思ってたわ…安いケーキの上に乗ってるサンタと同じかと思った 和菓子業界ピンチ? 「求肥」「落雁」を知らない若者たち|Abema TIMES abematimes.com/posts/2404404 #AbemaTV
かなりあ/はるかな @canary_i_haruka 2017-05-19 18:33:02
10代のういろうの認知度6割以下…? 名古屋・小田原・山口でアンケート取れば8割超えないかな。 季節を味わえるから和菓子食べてほしいわ。 和菓子を食べない若者が増加 10代の4人に1人は「求肥」を知らず #ldnews news.livedoor.com/article/detail…
アイスティー @icetea730 2017-05-19 20:49:54
名前知らないで食べてる人多そう。 和菓子を食べない若者が増加 10代の4人に1人は「求肥」を知らず #ldnews news.livedoor.com/article/detail…
たけ_Eva 猫化中🐱祝エヴァ20年 シン・エヴァンゲリオン劇場版:||待望 EVANGELION @take6 2017-05-19 18:34:18
和菓子を食べない若者が増加 10代の4人に1人は「求肥」を知らず #ldnews news.livedoor.com/article/detail… 「きんつば」知らない 「求肥」知らない
カーモンベイビー星田 @hoshidaaa 2017-05-20 00:04:08
落雁はしってるけど求肥は最近知った アレ求肥っていうんだね 餅では………
林裕太 @yuuta0120 2017-05-19 20:29:37
和菓子を食べない若者が増加 10代の4人に1人は「求肥」を知らず #ldnews news.livedoor.com/article/detail… ……落雁って、何?(汗)
プリンス之介 @princenosuke 2017-05-20 08:32:08
和菓子業界ピンチ? 「求肥」「落雁」を知らない若者たち|Abema TIMES abematimes.com/posts/2404404 #AbemaTV 求肥も落雁も知ってて当たり前という風潮一理無い。和菓子食べても知識まであると思うなよ。
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コメント

ヒジャチョンダラ @citabow 2017-05-20 11:38:50
どら焼きのアンコの中に求肥が入ってるの、最高!
権中納言明淳 @mtoaki 2017-05-20 11:45:49
まぁスーパーの和菓子はクソ甘いだけで不味いからね。美味しい和菓子を食べるにはそれなりのお店でそれなりのお金を出さないといけない。
みこみこ。 @MikoMiko2048 2017-05-20 11:48:31
素甘さえあれば幸せです
Yoshiteru Kawai @yoshikun2009 2017-05-20 11:54:37
柿ピーとかは和菓子と思うが
🚮 @recyclebin5385 2017-05-20 11:54:52
落雁?仏壇にお供えする砂糖の塊やろ(偏見)
Y @y_nnn_y 2017-05-20 12:09:36
普通にゼリーやケーキやクッキーのほうがおいしいし好き
trueよりも浅い場所 @ibaranika 2017-05-20 12:12:21
落雁はほんとに美味しいのはそれなりのお値段するからお茶でもやってない限りそうそう食べる機会ないでしょ。法事で使うような落雁はシケた砂糖の塊だし
ゆゆ @yuyu_news 2017-05-20 12:32:37
落雁は見かけいても食べ物と認識していないとか、求肥は甘い餅として知っていても名前知らないとかあるだろうね。中学生になるまで「羊羹」を知らなかった人を見たことあるので、不思議には思わない。
おこそとのホモよろを @aiueo2341 2017-05-20 12:57:41
むしろ求肥知ってる10代が75%ってすごくない?
おこそとのホモよろを @aiueo2341 2017-05-20 13:00:03
変だなと思ってプレスリリース読んだら逆じゃないか・・・求肥知らない人が75%ね。記事が間違ってる。
ヒート<7日目ゑ89>マシン @heat_machine 2017-05-20 13:02:25
そもそもういろうって名古屋のローカル名物じゃなかろうか・・?
権中納言明淳 @mtoaki 2017-05-20 13:04:47
ボンタンアメは求肥、乳団子も求肥
権中納言明淳 @mtoaki 2017-05-20 13:05:37
heat_machine 昔の子どもはアラレちゃんで刷り込まれた
kartis56 @kartis56 2017-05-20 13:10:38
若い人が知らないのは当たり前。社会での経験値が低いんだから。 年寄りが知らなくなったら終わり
おこそとのホモよろを @aiueo2341 2017-05-20 13:14:17
和菓子が年寄りの食べ物として生きられるならむしろこれからの時代はチャンス。
杢丸 @mokumaru_NOP 2017-05-20 14:39:36
heat_machine 小田原vs名古屋vs山口の抗争を呼ぼうというのか?(まぁ普通はこの区別知らんわな)
南原 @nanbarakiyotaka 2017-05-20 14:42:46
若鮎に求肥だけじゃなくてあんこいれるのクソうんち。求肥だけにしろカス。
牧島師狼 @bokushisan 2017-05-20 14:58:42
洋菓子に求肥使ってたりするから、名前は認識していなくても実は食べてたとか有りそう。
shsh @shsh_ 2017-05-20 14:59:39
ラムネ菓子を落雁の一種だと考えるとそれほど衰退していない http://www.ohno-ya.jp/category/ramune
bashiny(ばしにぃ) @hiro_orso_viola 2017-05-20 15:30:04
落雁はともかく、菓子パンやアイスに乗ってる「餅」ってほとんどが求肥だと思うんだけど…食べたことがないんじゃなくて知らないだけなんじゃ?
男山 @otokoyama_rx 2017-05-20 15:30:26
コーヒーに合わない和菓子ってある? というかコーヒーがお菓子に合いすぎるんだが
お茶菓子の蔵で待つ刀匠@壱岐津 礼 @ochagashidouzo 2017-05-20 15:31:36
盆菓子は「はくせんこう」というブツであって、落雁とは違うはず。落雁の方がずっと口溶けなめらかだよ。
@mari_goooold 2017-05-20 16:09:08
昔は街中に個人経営の和菓子屋さんちらほらあったけど、どんどん無くなってるもんな。スーパーで売ってるのはどら焼きとか大福ばっかだし。
野良馬 @nobody_oyaji 2017-05-20 16:13:46
入手難易度が知名度に影響してる感。  おはぎの知名度が高めなのもそのせいだろうし、町の和菓子屋ってのも減ってる気がするし。  スーパーやコンビニで簡単に買える物しか知らなくても仕方ないかと。
片山 和紀 @night_wizard 2017-05-20 16:16:15
もっとコンビニとかでお手軽に買える和菓子が増えて欲しいとは切に思う。あの柔らかい甘さが欲しい時って多いんだよ。
駐日ベイシュノリア国大使館 @TKRB48 2017-05-20 16:44:06
道徳の授業で郷土に愛着を持たせようとしてないんだから、当たり前だろ(棒)
公然秘密結社社員 @higrik 2017-05-20 16:46:41
纏めとはあまり関係ないが和菓子屋などはそれなりの名物がある店か餅まきの習慣がある地域でなければ難しいのではなかろうか。
駐日ベイシュノリア国大使館 @TKRB48 2017-05-20 16:48:32
真面目な話、うちの近所だと昔は3,4軒くらいはあったけど今じゃちょっと有名な1軒しか残ってないし、「お客さんが来るからあそこの和菓子屋で和菓子買ってきて」みたいな事も減ってるだろうし、そもそもの和菓子に触れる機会自体が減ってるのでは
はやし・しのぶ @Hirarinmac 2017-05-20 16:53:04
night_wizard 山崎製パン「よし!俺が仕事する!」(山崎製パンは和菓子業界トップのシェアを誇る会社です。なお洋菓子・パン業界も同様にトップ)
義明_サブ垢 @yoshiaki_idol 2017-05-20 17:03:10
Hirarinmac まあ、不二家とか子会社に取り込んでるから・・・>山崎製パン
野乃卯はたいち@呟きがない/しかばねの様だ @deko8uso800 2017-05-20 17:26:07
地元の大きい神社でお祓いとか祈祷お願いすると帰りにお神酒とお札とかなり大きい紅白の落雁(箱に丁寧に説明書きがついてくる)をくれる。落雁の知名度に貢献してるかって言ったら定かじゃないけど(家族は知らなかった)
cLaCFF @cLaCFF 2017-05-20 17:35:20
いちご大福・三色団子・鯛焼きあたりのレジェンド級は今でもしっかり仕事をしていると思うんだよ。 落雁とか金鍔は正直怠慢じゃね?
たけ爺 @take_ji 2017-05-20 17:45:15
求肥はあんみつあたりに入っているので、意外と目にする機会が多いのかもしれない。
緑灰@眼鏡推し @gringrin_green 2017-05-20 18:10:37
求肥はなんか嫌いな食感のやつある、落雁はスーパーに売ってる砂糖の塊で平気。美味しいわけじゃないけどなんか好きだ
おうどいろ @2land2 2017-05-20 18:27:05
求肥は玉椿の外側と説明すれば一発やな
けやき あきひと(としあき @zelkovatreefolk 2017-05-20 18:32:13
和菓子でゼリー状なら、琥珀とか葛切りとか。羊羹は両口屋是清の季節の羊羹を見せたら認識が変わりそうな気がするなぁ
カエルのような生き物 千景ケロケロ @1000cage 2017-05-20 18:42:47
落雁はフカフカな奴よりカリカリの方が好き ところでチロルチョコに入ってるのは餅?求肥?
辻マリ@もなかと一緒 @tsujiml 2017-05-20 18:49:39
求肥でこしあんを包んだ和菓子が美味しい…。前に二十歳そこそこの子が「和菓子とかキャラじゃないしー」と言ってるのを聞いた時は怒りを一周回って菩薩顔になれたよ
RATE@GO @RATEandFAE 2017-05-20 18:51:07
大半の人が不得意とするけど自分は餡無しの「志ほがま」が大好きです^q^ 落雁も好きだけど、あれ自体は結構高いものなので二木の菓子とかで厳密には違うけど食感が似ていて甘さ控えめな型抜きを買った方が安上がりだなぁ(尚そのままパリポリいく模様
つよし(清野剛) @tseino 2017-05-20 18:51:33
求肥は知らないだけで食ってるだろ。雪見だいふく食ったことない10代想像できない
nekotama @nukotama001 2017-05-20 18:57:43
落雁は新井理恵のペケを読めば知ってるはずだ!(ヲイ)。
トリニガス @torini311 2017-05-20 18:58:22
コンビニの和スイーツは結構求肥使ってる
nekotama @nukotama001 2017-05-20 18:59:38
ういろうは好きだけど、あれ名古屋と小田原以外に存在するのか?(一部コンビニで辛うじて見るぐらい)。
かつま大佐(生食用) @kamiomutsu 2017-05-20 19:06:33
これ、名前だけ示して知ってるかどうか聞いてるのかな。幼子ならともかく、落雁を見たことない若者はさすがに少ないと思うけど。名前知らない→若者の和菓子離れとか言われてもなんかモヤモヤする。まあ知ってても自ら買う若者は少ないという意味では和菓子離れなんだろうけど。 思うに、和菓子全体がお菓子業界の中でもなんか変に線引きされてて、単に購入のハードルが微妙に高いだけなんじゃないかな。カジュアルに食えないんじゃそりゃ消費量で洋菓子に勝てるわけないよ。
酔うかい?ウオッチ @midalixyseba 2017-05-20 19:08:56
もともとあんみつに載ってる求肥好きだったけど、いい和菓子屋で買った求肥はいままでのとは別世界の美味しさでしたね… まあ和菓子に限らないことでしょうけど。洋菓子もいい店で買ったら別世界の美味しさでしたし
Mill=O=Wisp @millowisp 2017-05-20 19:14:35
食ったことあっても知らないってケースは多そう
ぉざせぃ @hijirhy 2017-05-20 19:16:14
ちょっと前に松坂桃李が落雁を食うドラマがあったけど、普及には貢献しなかったか。
inu @inu1122 2017-05-20 19:16:51
別に知らなくていいでしょ。歳とともに知るだろうし
ぉざせぃ @hijirhy 2017-05-20 19:16:52
「落雁」は知らなくても「もろこし」なら知ってるんでしょ?
さかもとごう @ita_kaeru 2017-05-20 19:20:21
嘘みたいだろ…カステラって、和菓子なんだぜ… http://www.fukusaya.co.jp/castella/history.html
酔うかい?ウオッチ @midalixyseba 2017-05-20 19:50:26
kamiomutsu 外食でも、洋菓子は専門店じゃなくてもデザートとして置いてある率高いですが和菓子は基本、甘味屋さん限定な所ありますよね。和食屋さんでデザートってあんまり置いてないですし、置いてあっても和菓子じゃない(せいぜい抹茶アイス)だったり。合わせる飲み物も、洋菓子はコーヒ・紅茶・緑茶・酒類・ジュース等許されるのに対して、和菓子は緑茶か抹茶しか実質合わないですし…。
やぎぽん @8gpn 2017-05-20 20:22:41
ぎゅうひもらくがんもうまいで
にゃふらっく @nya_hu 2017-05-20 20:22:57
いちご大福とか案外和菓子も現代化しつつ根強く生き残ってるし。求肥入りのお菓子は結構人気あるでしょ。餅って認識されてるんだろうけど。 落雁は…
夏越丸@ねんくり引き取り先募集 @nagoshimaru 2017-05-20 20:39:57
tseino ○○もち系のチロルのことじゃない?きなこもちとか
夏越丸@ねんくり引き取り先募集 @nagoshimaru 2017-05-20 20:41:28
和菓子、コンビニでいくらでも買えるよ。大福とか三色団子とか。ところでふわっとろくりぃむわらびは和菓子でいいの?チーズ蒸しパンは和菓子だよね。
Live long & prosper @titan3xFnfxte 2017-05-20 20:46:46
aiueo2341 「ぎゅうひって知ってる?」「牛皮なら知ってるよ」かも。 若者じゃなくても、求肥はしらんかった。言われてみれば落雁も口にした覚えがないなあ。
hignon @higunonno 2017-05-20 20:55:53
落雁を見たことがない10代、多分想像以上に多いと思いますよ。盆菓子を落雁としてカウントすることを前提としてるのであれば尚更
SAKURA87@多摩丙丁督 @Sakura87_net 2017-05-20 20:59:53
スタバか何かに抹茶ラテに落雁セットして貰うのはどうだろうか。
ふれーりあ @_dmp 2017-05-20 21:15:59
「法事に行ったとき出てきた水分のない砂糖の塊」が若者にとって一般的な落雁のイメージだと思う。「雪見だいふくの皮」が求肥のそれ。ただしどちらも名前は知らないものとする。みたいな?
kn @darks508 2017-05-20 21:30:46
「うまいのに」「知らないとか勿体ないなあ」「~を知らない若者が増加」「10代の何人に1人は知らず」「~って言えば名前知らなくても分かるでしょ」とか言われて、知らなかった側がわぁ食べてみたいって興味湧くと思うのかな…
ひろ@猫もふ欠乏症 @hiro_h 2017-05-20 21:34:22
求肥、って書かれて分からなかったけど、「牛皮や牛肥とも表記する。」(ja.wikipedia.org/求肥)をみて納得。
青列車@leTrainBlue @EF61501 2017-05-20 21:41:20
ゴメン…還暦まであと数年のいい年こいたオッサンだけどガキの頃から未だにあんこが、特に粒あんが苦手なオレは未だに和菓子はあんまり得意じゃない。
moheji @mohejinosuke 2017-05-20 21:51:57
いい年したおっさんだけど実は求肥って最近まで名前知らなかったんだよな。和菓子全体に甘さがちょうど良くて好きではある。洋菓子だって大好きだけど。
やって後悔よりやらない選択 @Negative_IsGood 2017-05-20 21:55:04
拙者親方と申すは、御立会の内に御存知の御方も御座りましょうが… #外郎売
カエルのような生き物 千景ケロケロ @1000cage 2017-05-20 21:57:05
きなこもちチロルなどに入ってるのはあくまでも「もち風グミ」らしいです 残念……
あまのだい∬天橙@メイ梨子様の奴隷 @Amanodai 2017-05-20 22:01:53
俺ァ落雁はあんま好きじゃねえなぁ 求肥は好きだぜ?
ちょっとシベリアいってくる @0rt3265k31 2017-05-20 22:08:13
だから早くカーレンジャー再放送しようよ
ヘルヴォルト @hervort 2017-05-20 22:23:30
なんと読むのか分からないので俺は若者の可能性高い
胡蝶 @uturobuneco 2017-05-20 22:31:04
昭和初期の時点で当時の料理雑誌に「餡子が苦手な若い人にオススメ!」というノリで洋菓子のレシピが載ってたそうですから、むしろ持った方なんじゃないかと
kumonopanya @kumonopanya 2017-05-20 22:38:43
和菓子ってあんこか寒天の味ってイメージしか無い。 見た目はきれい
pekoe_tw @peckoe_tw 2017-05-20 22:39:59
お供えの落雁は当たりハズレが激しい(特にハズレのハズレっぷり)ので、それで周知して「美味しくないもの」とインプットされると切ない。
こっちゃん @hk_wabu11 2017-05-20 22:42:38
漢字が読めない=知らないっていう話なのか、「ぎゅうひ」「らくがん」自体を知らないのかが謎。コメント見るまで知らないなって思ってたけど平仮名にされたらわかったし。
トェェェェイ @lvbZJFV1MlN6YTF 2017-05-20 22:52:12
ぶっちゃけ美味しくないもん ケーキ食べますわ
吉祥天 @sarutas2000 2017-05-20 22:53:49
Instagramとかやってるパティシェとか和菓子職人とか沢山いるけど、和菓子は見せ方下手な人がほとんど、菓子自体はとても綺麗なのに厨房みたいのそのままとか魅力的に見えない写真ばっかり。拡散したいような写真じゃない。興味持ってもらおうって感じじゃない。老舗らしきところでも。
TD-M18もっこㄘん @Mokko_Chin 2017-05-20 22:59:27
俺も名前は両方知らん。記事見ると他の世代や過去データとの比較を提示せず、「和菓子を食べない若者が増加」とかアホにも程がある。抑々若者で括る必要あるのか。穴だらけの若者の○○離れネタはうんざりするな。
鹿 @a_hind 2017-05-20 23:21:54
知らないで食ってるのはあるけど、知る機会がないだろうね。それぞれ美味しいけどほんまもんはお高いっていうのは洋菓子でも和菓子でも一緒な気がする。 単に、コンビニだのスーパーだので簡単に手に入るか否かの違いでしかないと思う。手に入りにくいもの、ニッチなものは自然と廃れて努力しない限り消えていくものと思う。
Kongo @kongo_kirishima 2017-05-20 23:22:46
ここまで口砂香への言及なし。落雁はさほど美味くないが口砂香はサクッと甘くておいしい。和菓子への親しみは子供の頃に仏壇のある家庭で育ったかどうかだろうね。
kampfer @kampfer2009 2017-05-20 23:23:14
わかったからもっと具体的にオススメの落雁・求肥菓子を教えるのだ!
くろか @kurokaiko 2017-05-20 23:23:15
大福,饅頭,羊羹,軽羹,落雁,もち,わらびもち,菱餅,煎餅,たい焼き,回転焼き,きんつば,団子,練り切り,最中,すあま,葛切り,ところてん,かりんとう,いもけんぴ,あられ,甘納豆,飴,おはぎ…若い人も聞いたことはあると思うよ.若者が離れてるというより,変な訊き方されてもぱっと出てこないだけでは.あと求肥って和菓子というよりみたらしとか,餡子とかの素材系のイメージがある
くろか @kurokaiko 2017-05-20 23:25:20
料理の素材は,料理に興味ある人しか知らなくても変じゃないよね.ピエって言われて,マカロンのあの部分だって分かる人は限られていると思うし.
ついる @twill0a 2017-05-20 23:32:58
http://corp.allabout.co.jp/corporate/press/2017/0509_1.html これがまとめ内の記事の元になった調査結果だろうけど、まとめ内の記事間違いだらけじゃないか。
ついる @twill0a 2017-05-20 23:40:55
既に指摘されているように、「求肥を知らない10代は4人に1人」は「求肥を知っている10代は4人に1人」だし、アンケート対象は「東京の若者」と言っているが、元の調査では調査対象は「東京、埼玉、千葉、神奈川に居住する1,299名の男女」となっているし、若者だけ東京に限定したとは思えない。
ユーコン @yukon_px200 2017-05-20 23:57:44
羊羹なら緊急時のカロリー補給に最適なんで生き残れるだろ。岩谷堂羊羹の一口サイズは長持ち、手が汚れない、そして旨い。超おすすめ
Pinbani@Liliha @pinbani 2017-05-21 00:03:41
これだから若い人は~なんて言い始めたら多分老害の仲間入りだなって思う
cypherist(Kn aka C) @cypheristON2F 2017-05-21 00:05:26
山口県出身者は、豆子郎さん通りゃんせなCMで外郎よくわかってんじゃないの?
しわ(師走くらげ)@余暇ください @shiwasu_hrpy 2017-05-21 00:11:23
ていうかそもそも和菓子のボーダーが分からんのだが。どら焼きは和菓子なのか、カステイラの本家本元の海外からわざわざ修行に人が来るというカステラは和菓子なのか、大福が和菓子ならいちご大福プリン大福類も和菓子に入るのか、ひよこや萩の月などの和っぽい銘菓も和菓子に入るのか、地元に古くからある和系菓子も和菓子なのか、と枚挙に暇がない。
しわ(師走くらげ)@余暇ください @shiwasu_hrpy 2017-05-21 00:12:32
ひょっとして統計を取った元も、和菓子の概念が分かってないのではないかと思うんだが
@todohami 2017-05-21 00:12:37
「メロンパンの皮焼いちゃいました。」に続いて「お餅アイスの皮まとめました。」を売ればいいのでは。
@arumibaka 2017-05-21 00:19:15
年とったらあんこの美味さに目覚めるから大丈夫。
おくしもろん @oxymoron_hy 2017-05-21 00:25:48
落雁は割と小さいころに知ったけど,和三盆との違いが判らん 求肥って単語を知ったのは大学進学してからだったなあ 阪急百貨店の菓子売り場で人への手土産を買ったりするようになってから「これ求肥って呼ぶのか」って気付いた  スーパーで売ってる安い和菓子なら小さいころからちょくちょく食べる機会あったけど,お高いやつはなかなかね…
くろか @kurokaiko 2017-05-21 00:26:21
風月堂のゴーフルと六花亭のバターサンドは、果たして和菓子か
nekotama @nukotama001 2017-05-21 00:33:35
正直、この世のスイーツから餅、小豆、葛、きな粉、寒天が消えたら、もう二度とスイーツ食わないからな。
nekotama @nukotama001 2017-05-21 00:35:16
先生!シベリアは和菓子ですか?。
旭町旭 @dondondondon2 2017-05-21 00:36:48
本まとめで紹介された和菓子好きのツイートを見て、和菓子の衰退を確信しました。
ゆうき @F001Yuki 2017-05-21 00:47:40
チーズ蒸しパン……商品名で言えばヤマザキパンの「北海道チーズ蒸しケーキ」 あれも和菓子なんだぜ。無茶苦茶な事言うと、蒸しパンに焼きそばを挟んだどう見ても焼きそばパンも、裏側には和菓子って書いてあるんだぜ……知ってるとか知らんとかがそもそも的外れすぎるだろ。
タボロ@広報部長 @sekken58 2017-05-21 01:08:21
我々はこれ(ういろう)を完成品とは認めない!!
柘榴石(ざくろいし) @zakuro_ishi 2017-05-21 01:11:46
求肥が何か分からず、ググろうとしたらスマホの漢字変換に出なかったよ(´・ω・`)
吉祥天 @sarutas2000 2017-05-21 01:19:42
求肥は知らなくても信玄餅として食してる人はもっといそう。
フローライト㌠ @FluoRiteTW 2017-05-21 01:32:56
todohami 「カプリコの頭」は最高だった
skon @skonn96 2017-05-21 01:45:02
アラフォーだけど、食べたことは数度あるにしても名称なんて全く知らんかった。 え?皆知っているものなの?と逆にビックリした。 てか落雁とか砂糖が貴重な時代ならまだしも、現代ではさすがに厳しいでしょ。 近代お菓子に淘汰されるのはしょうがないんじゃないと思う。
BIT @_kksbit_ 2017-05-21 02:01:03
同じく「求肥」は長いこと知らない単語だったなぁ…昔たまたまヤマザキパンの工場でバイトした時「そこの求肥をコンベアに並べて」って言われて「ぎゅう…ひ?」ってなってそこで初めてあのモチ皮の名称だと知ったw
BIT @_kksbit_ 2017-05-21 02:04:31
「ぎゅうひ」って言われて最初に脳裏に浮かんだ漢字が「牛」「肥」だったので「(ラードのことか?そんなもんどこ見ても無いぞ?いや待てそもそも大福にラード使うか?)」と思ったなど
BIT @_kksbit_ 2017-05-21 02:08:01
実際、10代がどうこうじゃなくて「和菓子は嫌いじゃないけど好きってほどでも無い」程度の人だと落雁とか求肥とか言った和菓子のディープワールド以外では全く出てくる機会のない単語は何歳になっても知らなかったりするもんなんじゃないだろうか
ポポイ @popoi 2017-05-21 02:09:16
山口の外郎に興味のお有りの向きは、山陰堂の求肥饅頭『#名菓舌鼓』もどうぞ。美味いです。高いけどw #和菓子
羽倉田 @wakurata 2017-05-21 06:01:28
美味しい和菓子食べようとすると小さいの1つでもコンビニケーキ3カット分はするのがなぁ、貰ったりで美味しいのを知っているなら手が出るけど食った事がない物にそこまでは手が出ない。
箱 ミネコ(単行本発売中!) @hakomine 2017-05-21 07:06:27
和菓子はある年頃になって急に「旨い!」って覚醒する人が多いんだよね大人のおやつですよ
箱 ミネコ(単行本発売中!) @hakomine 2017-05-21 07:22:07
_kksbit_ 私もヤマザキパンの今は無き高井戸工場バイトでかなり和菓子の名前を知りましたw
赤木智弘@エイトカプセル守る君 @T_akagi 2017-05-21 08:35:46
文科省「パン屋を和菓子屋に変えればいいのでは?」
Yoshiteru Kawai @yoshikun2009 2017-05-21 08:49:47
shiwasu_hrpy ばかうけは和菓子に入らないだろうか?
はるを待ちかねた人でなし @hallow_haruwo 2017-05-21 09:15:03
落雁は高級な感じのも駄菓子な感じのもそれぞれ好き
... @tsukiyo_garasu 2017-05-21 09:56:02
食べ物はSNSにアップする人が多いから、見映えがいい物を発見すると和菓子に触れる機会が増えるかも。 練り切りとか小さい落雁とかめっちゃ可愛いよ。 季節毎に違うのが出るからほんとオススメ。
言葉使い @tennteke 2017-05-21 10:44:42
去年まで求肥を「びわ」と読んでいた私には人ごとではない。フランス洋菓子店で求肥を使ったプチケーキ美味しくてお土産に持っていったら「ビワなんて入ってねーじゃねーか!」と笑われた。
トウメイ @TorosukeToro 2017-05-21 10:58:26
これは環境が大きいだけでちょ? ぼくだって、大人になって知った「すあま」は未だみたことがないぉ しかし、和菓子がいいね 季節のお菓子で「御利文」とかほんと凝っててかわいい
BIT @_kksbit_ 2017-05-21 11:21:23
hakomine 食品製造系バイトは一度やると新発見が多いですねw
箱 ミネコ(単行本発売中!) @hakomine 2017-05-21 11:34:54
_kksbit_ (´・ω・)(・ω・`)ネー数十分おきに消毒隊に消毒されるのだけは精神に来ますがw
🚮 @recyclebin5385 2017-05-21 11:35:25
2land2 あんた、兵庫県民…だね!
🍵昴hey🍵 @subaru2101 2017-05-21 11:52:06
親が買って食わしてやれよ。
はるきさん@🐯&🌊 @osaka_sirokichi 2017-05-21 12:58:06
多分食べたことはあるんだけど、名前を意識せずに食べちゃってるから分からないパターンなのかも😣
酔宵堂 @Swishwood 2017-05-21 14:14:15
柚餅とか老玉とか二人静とか好きだよ。あと鮎菓子(シーズン外では調布とか云うのだったか)、鮎菓子は求肥だけしか入ってないのがいい。アレにあんこは蛇足。 ……さらっと出てくるのはやっぱり地元が地元な所為か。
hirom @thirom11 2017-05-21 14:25:11
和菓子って最終的には和服くらいのポジションに落ち着くんだと思う。
すみれ @sumire430 2017-05-21 14:25:33
別に和菓子に限った話ではないけど「良い物は値が張る」という意見、 安くてもそこそこ美味しい物に負けるに決まってるんだよな。
とら@AHC @TIG0906 2017-05-21 16:03:53
ぎゅうひって和菓子屋でも単独で売ってるのほとんど見たことないなぁ
江戸ねこ @sparkedoneko 2017-05-21 21:01:39
落雁がお茶に合うらしいがσ(゚∀゚*)me♪ には無理。。。
江戸ねこ @sparkedoneko 2017-05-21 21:02:12
落雁がお茶に合うらしいが無理
酔うかい?ウオッチ @midalixyseba 2017-05-22 01:47:56
tsukiyo_garasu クリアブルーのような色合いの天の川っぽい羊羹?などが、よくRTされてくるのを見かけますね。
七枝七夏 @7eda7ca 2017-05-22 02:43:50
落雁美味しくないので、美味しいって言ってる人多くてビックリした
bashiny(ばしにぃ) @hiro_orso_viola 2017-05-22 06:59:23
たまには自分が食べてる菓子の原材料欄くらいは見てもいいんじゃないの。とは思うけど。まぁ認知度を言い出したらすあまとか道明寺とか甘食とかどうすんのって感じではある。ただ調査の数字は事実を述べているだけであってそれを持って食べなきゃ損とかおいしいのにとかなんて意図はないよ。
杢丸 @mokumaru_NOP 2017-05-22 08:40:49
不幸なことに、昨今の多くの和菓子屋の大福は固くならないように求肥のノウハウをもとに砂糖とか糖アルコールとかを添加してるんだな。ちゃんとした餅だと朝作って夕方には固くなる、そうなると苦情がが
眠☆大葉 @name_over 2017-05-22 10:43:28
みたらしだんご食いたくなってきた
独壇場B-T @dokudanjobt 2017-05-22 12:35:11
環境というのはかなり大きいと思う。家ではあまり和菓子が出てこなかったが(兄が好きじゃなかったので)、中高の通学路にデパ地下があったので、自身でかなり開拓した。デパ地下いいよ食文化の宝庫だよ。
アル @aruhate 2017-05-22 17:36:04
求肥ワールドの住人になってひたすら求肥だけ貪りたい お茶は温めでお願いします
ɐɥuıɥsnoʇʇɐɥ @hattoushinha 2017-05-26 02:53:26
落雁ってパサパサしててさほど甘くかんじないんだけど和三盆(和菓子)と間違えてたりしないか? 昔食べた和三盆があまりに美味しかったんだけど名前を知らなくって、数年後形のよく似た落雁を食べてすごいがっかりした もう干菓子は和三盆以外ダメになった
小林 敬 @twit_kei 2017-05-27 11:53:07
この何年か、落雁は食べる機会が無いな。しかし、ういろうって、名古屋以外にもあったのか!小田原も山口も初めて知った。

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