死ぬまでに食べておきたい幻のスイーツ「サンプーチャン」は“皿にも、箸にも、歯にもつかない”不思議食感!?

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東京別視点ガイド @another_tokyo

本場中国ですら作れる料理人がほとんどいない幻のスイーツ『三不粘』。 「皿につかない、ハシにつかない、歯につかない」という唯一無二な食感だ! 千葉県の中華料理屋「エムズスタイル」で事前予約をすれば1日1組限定で食べられるよ。 hotpepper.jp/mesitsu/entry/… pic.twitter.com/uNhAX6fELE

2017-05-30 11:40:43
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東京別視点ガイド @another_tokyo

原料は砂糖とでんぷんをいれた水、ピーナッツオイル、卵黄だけ。 こんな感じで7分間、カンカンカン叩きつづけてなじませます。 「とにかく火加減と叩く所作が難しい」そうです。 pic.twitter.com/J6emz4wUv8

2017-06-02 20:13:26
リンク メシ通 皿につかない、ハシにつかない、歯につかない! 幻のスイーツ「三不粘」を食べてきた【別視点ガイド】 - メシ通 あなたは幻のスイーツ「三不粘(サンプーチャン)」を知っていますか? 幻のスイーツ、「三不粘(サンプーチャン)」をご存じでしょうか? 粘は中国語で「くっつく」を意味する言葉。 三不粘とは 皿にくっつかない ハシにくっつかない 歯にくっつかない を意味する中華スイーツです。 原料は卵、砂糖、ラード、でんぷんだけで、レシピもきわめてシンプルです。 が、調理の難易度がとても高く、本場中国ですら北京のレストラン一店舗でしか提供していないという、幻と呼ぶにふさわしいスイーツなのです。 ▲中華料理店「エムズスタイル」。 13 users 170
忍者八 @ninjanjan

宮廷デザートの三不粘。皿にも箸にも歯にも粘らない一品、熟練の技。 pic.twitter.com/GFOf0pARJm

2015-07-17 19:42:45
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joe @joe_chan58

歯にも箸にもお皿にもくっつかない不思議なデザート 三不粘。カスタードのような黄色のネロネロ。匂いはマーラーカオのような。このお布団で寝たい。 pic.twitter.com/KqOPymBFXB

2015-03-14 20:39:50
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青野薔薇 @aobaranomazyo

三不粘(サンプウチャン)は、中国・北京の同和居(どうわきょ)というお店が発祥のデザートで、調理にテクニックがいる、幻のデザートだそうです。 粘りがあるのに、箸・皿・歯、この3つが、くっつかない為、「三不粘」という名前だそうです。 pic.twitter.com/F8qXVUJxfT

2017-02-13 18:58:59
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三田誠@10月4日コミック『ロード・エルメロイⅡ世の事件簿』八巻発売! @makoto_sanda

先日、あの伝説の漫画『鉄鍋のジャン!』監修・おやまけいこさんによる料理会に出席させていただきました……! もうどれも凄かったんですが、とりわけこれ! 歯につかない・皿につかない・箸につかない、ねばねばデザート三不粘(サンプチャン)! お、お前、実在したんかぁーっ! pic.twitter.com/egYq6ZMUNp

2016-11-24 20:48:51
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@yajiru4

死ぬまで食べておきたいスイーツ 三不粘 pic.twitter.com/unt6uodsRk

2016-06-09 20:21:21
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すみちゃん @tokotokokoharu

三不粘食べてみたいでござる~(ФωФ)✨ pic.twitter.com/eBYTJYGspe

2016-11-03 10:52:39
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春犬 @haldog1000

すっごい不思議なデザート食べたよ~ 三不粘 pic.twitter.com/96R0QIkYPN

2017-02-27 21:09:53
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松澤茂信 | LLC別視点 @matsuzawa_s

「ハシにつかない、皿につかない、歯につかない」という伝説の中華スイーツ『三不粘』を食べてるよ✋😁✌ pic.twitter.com/0e1ZiR8B3I

2017-05-11 12:07:40
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日本で食べられるお店はいくつかあるようです

まつじ @matsujun5213

神田の中華料理店『龍水楼』では、様々な調味料10種類が用意され、自分のオリジナルのタレを作って、生後4~5ヵ月のラム肉をしゃぶしゃぶする! めちゃくちゃ美味しい! デザートは黄色い謎の物体『三不粘』! 歯に付かない皿に付かない箸に付かない、スライム型スイーツ!最高の味だった…… pic.twitter.com/OSdqwJCH46

2017-05-03 20:27:24
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まつじ @matsujun5213

本場北京を中心に、世界でも10店舗くらいしか提供される店がないという三不粘。中でもこの龍水楼の三不粘が最も美味いと言われている。 鉄鍋のジャンでも取り上げられていた幻の料理。 来店には5人以上での予約が必須とハードルが高いが、店主もご高齢のため早めに訪れよう! pic.twitter.com/DMyeQPBc37

2017-05-04 08:49:26
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し ろ く ま 工 房  @shirokumakobo

サンプーチャンは「三不粘」と書くらしいです。皿につかない、箸につかない、歯につかない。カスタード風味の不思議なデザートでした。 質問するスキを与えてくれないおとうさんの説明も楽しかったw(でもちゃんと聞いてて、後で説明してくれる… ift.tt/2ovEYuh pic.twitter.com/2bpYAUy6Qt

2017-04-22 12:28:45
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暮維持 飛衛郎 @crazypierrot_00

@hiroco2003 オマケとして世界でも10数店舗でしか食べられない三不粘(サンプーティアン)を提供する店が広島市にあります。来広の際は是非訪れ下さい。4名以上の完全予約制コースのみ。1人辺り5000円程度から。 blog.livedoor.jp/crazypierrot_0… pic.twitter.com/muiNn5mod4

2016-09-29 22:26:43
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リンク [中国茶] All About 究極のアジアンスイーツ 三不粘(サンプチャン) 中国でも日本でもなかなかお目にかかる機会のないアジアンスイーツが三不粘。東京神田錦町の「龍水楼」で食べてきました。 1 user 2

「作ってみた」という猛者も!

スギノコ @suginoko16

昔、漫画で見たことがあった三不粘を作ってみたけど、ダメだった……。 pic.twitter.com/ii9U5uRF4m

2017-05-20 12:26:38
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T0SHIKI@J'NEXT @t0shiki_ws10fls

話題の三不粘(サンプーチャン)作ってみたぞ😋 綺麗に作るのすごい難しいわこれw 味はいいけど油めっちゃ使うから重い😩 pic.twitter.com/FVr7xmcECq

2017-06-03 01:12:37
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もょもと @wachacha48

三不粘(サンプーチャン)ジャンで見たから作ってみた 旨いけど油っこい pic.twitter.com/if0stt3jX8

2015-03-02 12:34:14
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