寄生性甲殻類を食べる　〜おてつさんのレポート〜

シロチョウガイに寄生するエビを食べた、おてつさんのレポート。次のウオノエも楽しみです！（ところでこのエビの正体や如何に…？）

レシピ料理グルメエビウオノエ寄生生物シロチョウガイ

おてつ @guruado

本日のお昼ごはんは白蝶貝に寄生してるおエビさまである。 pic.twitter.com/sAo0la2fae

2017-06-11 14:16:44

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おてつ @guruado

このエビさん、貝によくないと取り除くオペレーターが多い中、そっとしておく、手術中に貝がら零れ落ちたら拾って貝に戻す心優しいおてつさんであるが、「美味しいのか？」と疑問から心を鬼にして収集した。

2017-06-11 14:18:49

おてつ @guruado

それを昨日釣ったモイカのゲソと一緒に小麦粉に混ぜて揚げる pic.twitter.com/QBYqAUyfm9

2017-06-11 14:22:09

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おてつ @guruado

食べるとね… 予想以上にんまかった！しっかりエビの味してて、サクサクした食感やけど殻が全然硬くないので邪魔にならずに美味しい！今後、挿核作業の時にキープ確定である！ pic.twitter.com/SzkOWxE47M

2017-06-11 14:24:15

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おてつ @guruado

次はメアジに寄生してるウオノエを食ってやろう！ pic.twitter.com/ibmyDnGO3k

2017-06-11 14:25:59

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