めっちゃうまそう!万能調味料「辛子めんたい風マヨネーズ」土佐正道作例集

博多のおみやげ「辛子めんたい風マヨネーズ」を使った土佐正道氏の調理例です。「謎ゴハン」で勇名を轟かせた氏のこと、やはりひとひねりある模様……。 こちら↓も合わせてお読みいただけますと、より一層土佐正道氏の料理の謎さをお楽しみいただけます。 ★土佐正道氏の「謎ゴハン」~もはや味が想像できない謎料理の数々 https://togetter.com/li/1115390
料理 明太子 マヨネーズ 明和電機 めんたい。 土佐正道 謎ゴハン
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「辛子めんたい風マヨネーズ」。マヨネーズに明太子が入っている調味料である。使い道は一見多いようで、意外と思いつかない。まとめ主はせいぜい「パンに塗る」「タラモサラダ」ぐらいだろうか。しかし「ダジャレ将軍&謎ゴハン料理人」土佐正道氏の手にかかれば……

【作例1】辛子めんたい風マヨネーズ野菜炒め混ぜにんじんスムージーゴハン

もはや味の想像がつかない謎ゴハン。

土佐正道 @MasamichiTosa
バーバラちゃんの土産、めんたい風マヨネーズが野菜炒めに合いますな!!ニンジンのスムージーで炊いたご飯に混ぜると美味いす。 📷 pic.twitter.com/LHUVk2LrmX
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土佐正道 @MasamichiTosa
ニンジンの甘さと、めんたいの辛さが絶妙す! twitter.com/barbara_asuka/…

【作例2】土佐正道生産ハツカダイコンすりごま辛子めんたい風マヨネーズあえ

時に将軍は、お手づから野菜から食材を作られます。その、食にかける執念はいったいどこから来るのでしょう……。

土佐正道 @MasamichiTosa
まるごと。 すりゴマとめんたい風マヨネーズ和え。 🍚 pic.twitter.com/lEVBSRWSRh
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バーバラ・アスカ @barbara_asuka
飲兵衛には朝からたまらぬメニューですな(*´∀`*) twitter.com/masamichitosa/…

【作例3】青森シャモロックソーセージ辛子めんたい風マヨネーズあえポテトサラダ

東西の食材激突。しかも「青森シャモロックソーセージ」というブランド食材を惜しげもなく投入。そのまま食べても美味しいのに……(ウゥ)。土佐将軍は「謎ゴハン道」の探求者であらせられます。

土佐正道 @MasamichiTosa
本日の夕飯もバーちゃん土産。 青森シャモロックソーセージめんたい風マヨネーズ和えポテトサラダ。 北と南の食材が正道村でゆうごう。 メシ鉄もびっくらぽんやで!! 🍚 pic.twitter.com/d0z5f9xfTE
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バーバラ・アスカ @barbara_asuka
謎ゴハンぢゃない…普通に美味しいゴハンですね…。(*´∀`*) twitter.com/masamichitosa/…
土佐正道 @MasamichiTosa
そしてもうひと品。 シャモロックスープで炊いたニンジンスムージーごはん。 トッピングはふりかけて食べる明太子。 こよい我が屋の食卓は、シャモロックフェスティバルやあ! 🍚 pic.twitter.com/PPcZHRmBel
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土佐正道 @MasamichiTosa
@barbara_asuka な。。なんちう。。 なんちう美味いもんを。。 なんちう。。 でかしたぞバーちゃん!!

【作例4】かつおのたたき辛子めんたい風マヨネーズ添え

なぜ……カツオのたたきに、「辛子めんたい風マヨネーズ」を合わせようとするのか……土佐家には「醤油」が欠乏していたのか……謎は深まるばかり……。

土佐正道 @MasamichiTosa
カツオのたたきに、めんたい風マヨネーズがめちゃ合うことをご報告いたします🐟
バーバラ・アスカ @barbara_asuka
「めんたい風マヨネーズ」万能だなおい。(≧∇≦) わっしも買いたくなってきました。 twitter.com/MasamichiTosa/…
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コメント

よーぐる @Seto_yasu1987 2017年6月16日
セブンの焼き肉に描けて食べる弁当はうまい
バーバラ・アスカ @barbara_asuka 2017年6月29日
まとめを更新しました。【作例5】めんたい風マヨネーズあえソーセージ入りポテトサラダのり巻き追加です。
やし○ @kkr8612 2017年6月29日
ひたすらスムージーを拡販して焼く前回の黄金パターンよりはだいぶマシ(普通に美味しそうなのが見受けられる)なあたり明太マヨの食材としての汎用性が伺える
バーバラ・アスカ @barbara_asuka 2017年7月4日
まとめを更新しました。作例6の「インゲン豆あえ」と作例7の「シャモロック燻製入りポテトサラダ」を加筆。
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