鰻専門店『毎年土用の丑の日は休業する事をお知らせいたします』→その理由が素晴らしいと話題に

小さいころ、鰻だと偽ってアナゴを食べさせられていましたがそれでも十分美味しくて幸せでした
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毎年夏の時期にやってくる『土用の丑の日』ですが、コンビニやスーパー、チェーンの飲食店などでもここぞとばかりに鰻が並べられます。
鰻専門店も書き入れ時かとは思いますが、あるお店の決断が素晴らしいと話題になっています。

後藤隆昭 @ryu_

「毎年土用の丑の日は休業することをお知らせいたします。」 pic.twitter.com/zEjlWPTLR1

2017-06-24 14:50:06
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後藤隆昭 @ryu_

鰻がバズってるので先ほどの八王子「高瀬」さん紹介しますと、初めて行きましたがふわっと柔らかい仕上がりだけど味はしっかり目で美味しゅうございました。 pic.twitter.com/1LfO2wSKT9

2017-06-25 03:21:54
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リンク ぐるなび ぐるなび - うなぎ 高瀬 (八王子/うなぎ) うなぎ 高瀬(八王子/うなぎ)の店舗情報をご紹介。お店のウリキーワード:うなぎなど。ぐるなびなら店舗の詳細なメニューの情報や地図・口コミなど、「うなぎ 高瀬」の情報が満載です。八王子でうなぎを食べるなら・・・【創業38年のうなぎ高瀬】 活きたうなぎをその場で捌き、和歌山紀州備長炭でふっくらと焼きあげます。 3
リンク Wikipedia 土用の丑の日 土用の丑の日(どようのうしのひ)は、土用の間のうち十二支が丑の日である。夏の土用の丑の日のことを言うことが多い。夏の土用には丑の日が年に1日か2日(平均1.57日)あり、2日ある場合はそれぞれ一の丑・二の丑という。厳密には土用は四季の毎季それぞれに1回ずつあり、土用の丑の日は年に平均6.09日ある。しかし以下では、夏の土用の丑の日のことを単に土用の丑の日と呼ぶこととする。平気法では土用の定義が異なる(ただし丑の定義は同じ)ため土用の丑の日が異なる年もあるが、ここでは天保暦以来普及している定気法での土用を使 177

稼ぎ時に専門店だからこそあえての休業。このお店だけではなく、他にもそういった対応をしているお店があるようです。

Mion@らぐな @purityalice

ホントに鰻のことを考えてるんだなぁ

2017-06-25 07:33:05
陸Riku @soratoumi11Riku

稼ぎ時にあえて休業するのはすごい事だと思います 尊敬します twitter.com/ryu_/status/87…

2017-06-24 22:26:22
植🍙 @Well_welling

@ryu_ 地元の有名店は土用の丑の日は『鰻供養のため』休業します

2017-06-24 16:15:52
Fuku @fuku_fuku2018

小石川の「石ばし」も土用の丑の日はたしか休みだったなぁ twitter.com/ryu_/status/87…

2017-06-24 22:57:53
😷💉てんまちょう(FULLY VACCINATED)💉😷 @tenmachou

(´-`).。o(名古屋でも土用丑に休むうなぎ屋ありますよ) twitter.com/ryu_/status/87…

2017-06-24 14:55:16

しかし専門店が休業する一方で大手チェーンは…

Tamaki @tamaki_451

なんでちゃんとした鰻店にしわよせが来るんですかねえ。

2017-06-25 06:43:56
ZENSHOJI.inc 🗨 @ZENSHOJI

これをやらなきゃいけないのは専門店ではなく量販店でしょう

2017-06-25 06:55:02
黒猫亭💉💉ワクチン接種完了 @chronekotei

一方では、スーパー、コンビニ、牛丼チェーン店がここぞとばかりに季節商材の大プッシュをしていて、そう謂うウナギ絶滅の主犯格の連中がのさばる中で専門店が自粛するのかと思うとなぁ。

2017-06-24 20:11:47
グレートAlbireo99 @Albireo99

普段からスーパーに並び過ぎなんだよなぁ そんなしょっちゅう食うもんでもないし。 どうせ廃棄多いんだろうしな

2017-06-25 03:47:32
zakkey@闘う介護療育士 @zakkey5

食べたいときに食べに来る客の店でありたいから、年に一度の乱痴気騒ぎには付き合えない。 実にもっともな言い分だ。 twitter.com/ryu_/status/87…

2017-06-24 22:41:56

土用の丑の日に必ず食べなくても、鰻の旬の時期に食べても良いし、年中食べたい時に食べるのが良いのです。

ひよひよ (仮名) @hiyohiyo0942

うなぎなんて絶滅しそうなの分かってて土用の丑の日なんてやってるのおかしいと思わないのかね・・。 もう何年も食べてない。

2017-06-25 06:56:22
サン @ryopeko_3

夏の丑の日なんてウナギが痩せてる時期だし、美味しいの食べたきゃ秋から冬よね

2017-06-25 06:37:45
名無しブラックハンド総帥 @nns_blackhand

そろそろ、「土用の丑の日」は夏場に売上が落ちて困ってる鰻屋のために、平賀源内が発案したキャンペーンのアイデアである…という通説を紹介して、ついでに「鰻の本当の旬は晩秋~初冬だよ」と周知した方がいいかもしれんね_(:3 」∠)_

2017-06-24 22:40:29
ゆきみ🍙大福 @yukimibighappy

本当にその通りだ。私は数年前からウナギを食べることを極力少なくしている。食べるなら専門店で。丑の日ではなく。 twitter.com/ryu_/status/87…

2017-06-24 22:11:59
たたわん @Tatawidepine

食べたいときに食べよう

2017-06-25 03:28:46
かものはしfullcine @kamokamo156

すばらしい!! いつかこの世から消えて、本当に食べられなくなってしまうくらいなら、今みんなで少しずつ我慢しようよ って、うなぎほんとに好きだから思うよ twitter.com/ryu_/status/87…

2017-06-24 23:56:14