【逆噴射メシ】メキシカンハンバーグが、パロディの難しさをおれに教えてくれる(逆噴射John一朗)

男気溢れるりょうりを見せろというお題があったので、おれはどうしたら男気を表現できるか考えた。そしてたどり着いた答え、それはメキシコだった。おれはタフなコラムニスト逆噴射聡一郎の文体を真似ながらハンバーグを作ることした。
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逆噴射聡一郎とは
社会派コラムニスト。ダイハードテイルズ・マガジンに寄稿している。

【日報】真の男はハンドスピナーを回す(逆噴射聡一郎)https://diehardtales.com/n/n06315fa1af7b

コナンが、おれの道を教えてくれる(逆噴射聡一郎)https://diehardtales.com/n/ndd3aa2b70958

John@原稿緊急事態宣言 @Jack_O_H_Nielse

よくきたな。おれは逆噴射John一郎だ。おれは毎日すごい量の飯テロ画像をとうこうしているが、だれにも食わせる気はない。しかしおれは数十日前お題箱からリクエストを受けて気が向いたので応える事にした。いわばこれはおれの個人てきなレシピといえるだろう。 pic.twitter.com/6b9YLhcvgu

2017-06-25 17:17:30
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John@原稿緊急事態宣言 @Jack_O_H_Nielse

前だけ向いて銃を構えているようなあほはすぐ後ろからうたれてしぬのがメキシコだ 全方位へのけいかいに比べればたまねぎを同時にいためるのは簡単だといえるだろう 紫玉ねぎが混じっているのも些細なことだ pic.twitter.com/kDbMC0bWcQ

2017-06-25 22:33:18
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John@原稿緊急事態宣言 @Jack_O_H_Nielse

しんなりしてきたら向かって左側の鍋にトマト缶を入れる かき忘れたがこちらの鍋にはにんにくも入っているのでたいへん香ばしい。換気扇を付け忘れたおまえは外に出た途端野犬に襲われるだろう。 pic.twitter.com/SPzWJ0q8Ob

2017-06-25 22:42:44
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5分ほど煮詰めれば水っぽさも消え、メキシコの太陽をたっぷり浴びたトマトほんらいの味わいが戻るだろう。しかしそればかりに頼るのはだめだ。ナイフはより磨いた方がよく切れる、つまりおまえは小さじ一杯のタバスコと小さじ一杯の塩、ひとつまみの胡椒と砂糖を入れるべきだ。おれはそうしている。 pic.twitter.com/kZbh6m7vBb

2017-06-25 22:47:39
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パック入りのひき肉がスーパーマーケットに並んでいるが、タフな男は薄切り肉を叩いてあらびき肉を作る。ただおまえがこしぬけでないとしても料理にあまり慣れていないばあいは無理してこうする必要はない。包丁はつまりナイフで、そのきけん性はダニートレホを見ればわかる pic.twitter.com/GFx5WI6Vzt

2017-06-25 22:54:17
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さっき右側のフライパンで炒めていたタマネギ、卵、ナツメグ、塩、胡椒を混ぜ合わせる。レシピにはパン粉を入れろと買いてあるがメキシコは小麦でなくトウモロコシが主食なのでおれは入れなかった。 pic.twitter.com/rDQAlQzMnn

2017-06-25 22:58:04
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手前にひき肉が映っているが、これは急きょ一人分増やす必要ができたからだ。肉を買いすぎて腐らせるようなあほはメキシコで生き残れない。おれはちょうど100グラムの切り落とし肉を探したがなかったのでひき肉で済ませる事にした。それでも半分以上は粗挽きなので食感が損なわれることはない。

John@原稿緊急事態宣言 @Jack_O_H_Nielse

さっきの肉を捏ねたら丸めて牛脂を引いたフライパンで焼いていく。強めの中火で容赦なく焼き目をつけろ。おまえは知らないだろうが牛に押す焼印は日本でいう印鑑と同じような法的効力がある。少なくとも開拓時代のアメリカではそうだった。 pic.twitter.com/igCKajEqtc

2017-06-25 23:04:09
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中火で5分。肝心なのは焦がさない事で、少し崩れたとかそういう事を気にしているひまがあったらコナンを見ろ pic.twitter.com/BpQzl3rrmU

2017-06-25 23:07:30
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John@原稿緊急事態宣言 @Jack_O_H_Nielse

焼き終えたおまえは仕上げにすることがある。フライパンに残った肉汁をさっきの左の鍋、サルサソースに混ぜることだ。肉汁のうまみ、そしてカロリーはおまえの血肉となりメキシコの過酷さに打ち勝つタフネスに変わる

2017-06-25 23:10:24
John@原稿緊急事態宣言 @Jack_O_H_Nielse

そしてアボカド これは正真正銘メキシコ産のもので、手に取るだけで熱い熱風を感じるやつを選んできた。砂漠のように過酷なキッチンで写真を撮るのはおまえが考えるより難しい。ここにみじん切りした玉ねぎと角切りのトマト、塩とレモン汁を加えてまぜる様子を想像しろ。それがワカモーレだ。 pic.twitter.com/Igq2ptctiu

2017-06-25 23:01:37
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John@原稿緊急事態宣言 @Jack_O_H_Nielse

ドリトスを添えればタフな男のチーズ入りハンバーグがおまえの前に現れる odaibako.net/detail/request… #odaibako pic.twitter.com/4AM1LVxMAP

2017-06-25 23:13:39
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John@原稿緊急事態宣言 @Jack_O_H_Nielse

シンプルなマイルドソルトあじのドリトスはおまえにメキシコの乾いた空気を想起させ、コロナビールがすすむだろう。サルサソースとワカモーレのすきなほうをつけて食べていいが選ぶのに時間をかけてはいけない。その間にハンバーグは冷め、おまえはダニートレホにナイフでころされる pic.twitter.com/Fgi8OpCtN4

2017-06-25 23:18:54
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John@原稿緊急事態宣言 @Jack_O_H_Nielse

こまかいレシピを知りたければリンク先を見るといい。インターネットにはあほなレシピも山ほどあるが少なくともこのレシピは今回うまくいったので信用できる ワカモーレ google.co.jp/amp/s/erecipe.… メキシカンハンバーグ google.co.jp/amp/www.orange…

2017-06-25 23:29:04
リンク オレンジページnet メキシカンハンバーグ ピリッと刺激的な酸味のきいたトマトソースが食欲をそそります。辛さは好みで加減して。
リンク E・レシピ ワカモレ~アボカドディップ~【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2014.07.14公開のレシピです。 トルティーヤにはさむアボカドディップ。どの食材とも相性抜群です。タコスチップスにつけてもGOOD!ワカモレ~アボカドディップ~/近藤 瞳のレシピ。[エスニック料理/前菜]2014.07.14公開のレシピです。