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NHKあさイチ
解決!ゴハン はがれない&ジューシー ピーマンの肉づめ|NHKあさイチ
「幼稚園の息子が大好きなピーマンの肉づめ。ピーマンと肉がバラバラになったり、パサパサした感じになってしまったりするのが悩みです」というお便りにこたえます。
URI
@uri_yumiko
あさイチ解決ごはんに、きじまりゅうたさん出てる。(*^_^*) はがれない&ジューシー ピーマンの肉詰め♪ 美味しそう!(≧∇≦) 作りたい。 #NHK #あさイチ #解決ごはん #きじまりゅうた #料理
2017-07-20 09:54:58
りゅか
@Lyucaxxx
“はがれない”ピーマンの肉詰めを作ろうとしているので「はがれちゃったらどうしよう」と零すきじまさん。「それを期待してるんですけどね」とサラッと言っちゃうイノッチ(笑) #あさイチ
2017-07-20 09:36:36
rieco
@rieco_maracas
お肉がはがれないピーマンの肉詰め #あさイチ pic.twitter.com/17AivAWYxx
2017-07-20 12:24:14
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オオバ=タン
@obashuji
ピーマンを茹でて柔らかくしておけば肉が縮んでも離れたくないとくっついてくる。恋愛と一緒、らしい。それ、肉のほうは別れたがってるじゃないか
2017-07-20 09:37:55
ぺりこ
@periperiperico
ピーマンを茹でてからお肉を詰めるとは盲点 。生のピーマンに小麦粉まぶすだけじゃお肉とピーマンが剥がれてしまう事があっていつも残念な仕上がりやったんよね。 #あさイチ
2017-07-20 09:44:01
えるる
@ellellejp
ピーマンの肉詰めを作り時のヒント ・ピーマンはゆでておく(ゆですぎ注意) ・ピーマンに小麦粉をまぶすときはビニール袋で #あさイチ
2017-07-20 09:48:04
rieco
@rieco_maracas
蓋をして蒸し焼きにし、ひっくり返さずに加熱 #あさイチ pic.twitter.com/1LeubNrOyJ
2017-07-20 12:26:30
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むささび屋(,, -`x´-)
@Josui_Do
ピーマンを下茹でして柔らかくする。そのことでピーマンを焼かずに済ませて二重の剥がれづらさ対策できれ良い食べられると #asaichi #あさイチ
2017-07-20 09:48:05
rieco
@rieco_maracas
ピーマンを取り出した後のフライパンでソース #あさイチ pic.twitter.com/RBl5lw726q
2017-07-20 12:27:46
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