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旧姓ヒラタ
@kidaore_hk
突然ですが、白菜は縦に切っても横に切っても繊維が残って小さい子は噛み切れないので、斜めに切るとトロトロになりやすい上にカミカミゴックンがしやすくなります。ちなみに介護番組で得た知識ですが、うちの子達はこれで白菜大好きになりました。離乳食期のお子にオススメ。 pic.twitter.com/AcBpO5TGQ1
2017-07-23 21:38:28
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旧姓ヒラタ
@kidaore_hk
@aoio_onakamura 普通に切るより断然煮えるの早いし、本当オススメ! 白菜鍋とかこの切り方でしちゃったら無限に食べれちゃうの。しゃぶしゃぶでも巻きやすいし、介護番組ありがとうしかない。あと、白菜鍋で餃子の皮だけ鍋に放り込むのもオススメ。ツルっとしてグー!
2017-07-23 22:21:42
旧姓ヒラタ
@kidaore_hk
@aoio_onakamura 冬場になぜお知らせしなかったのか(笑) 冬場、これでしこたま鍋してたのに(￣▽￣) 今日白菜炊いてて、せやせやこれは共有すべき介護&育児情報、と思って(笑)
2017-07-23 22:25:27
fuko
@fuko32
@kidaore_hk @1973aikawa 初めて知りました。いい情報ありがとうございます。まだそこまではいってませんが 自分のためにも 家の者に また 周り人たちにも しっかり伝達しておきたいな と 思いました。
2017-07-24 22:42:03
旧姓ヒラタ
@kidaore_hk
@fuko32 こんばんは。斜めそぎ切りは料理番組でも紹介される切り方なんですけど、千切りは私も目から鱗でした^^ 大人も美味しく食べられますので、ぜひ一度お試しください。
2017-07-24 22:49:47
旧姓ヒラタ
@kidaore_hk
@karudobr 斜め、です。白菜の繊維を断つように切ってみてください^^ 斜めそぎ切りでも十分食べやすいとは思うのですが、斜め千切りは上をいく食べやすさ煮えやすさです!
2017-07-24 23:32:25
korefam♥L→4.10y♡S→2.4y♥H→1.4y🍒yasu★LiSAεïзエイル
@kyolove1010
@kidaore_hk @tsunatasooooo ありがとうございます┏○ﾍﾟｺｯ
2017-07-25 00:52:28
月あたり約5万8千円の年金で実際貧乏なのだが・・・ 節約生活をエンジョイ(*'▽'*)/☆゜
@off_kurashiki
@kidaore_hk 人参は冷凍して解凍してから調理すると、早く柔らかくなる。 っていうより、解凍した時点でフニャフニャｗ きっと、白菜も軟らかくなると思う。 twitter.com/off_kurashiki/…
2017-07-25 06:25:53
貧乏なのに お気楽(^_-)-☆＿倉敷在住
@off_kurashiki
人参は、日が経つと栄養が減ってくるようだ。 なので、凍っていてても切れる太さに切って冷凍焼け防止で砂糖水をまぶして冷凍した。 注意することは、#・人参 を冷凍すると、フニャフニャになることだ。 味方によったら、火の入りが甘くても軟らかくて良いがw pic.twitter.com/Rrj2MVozWw
2017-06-23 15:12:35
流火
@rumoya
そういえば、実家はいつも斜めに切って使ってたから無意識にそうしてたけど なるほど、ちゃんと理由があったのかぁ twitter.com/kidaore_hk/sta…
2017-07-25 01:53:26
三江線守り隊、雪の沿線へ!?(;゜∇゜)
@SuninIsokaze
街中の中華でも、腕のよい料理人はかならずこうしているなぁ～ twitter.com/kidaore_hk/sta…
2017-07-25 07:39:15
ありす
@alice_kobe
大人用でもくたくたに炊きたい時いつもこれ切りしてるｗ とろけて美味しいんだよな twitter.com/kidaore_hk/sta…
2017-07-25 01:15:33