みつき
@v_mitsuki_v
🍆切って焼いてポン酢とかつぶしに浸して胡麻油と胡麻ふって冷蔵庫で冷やすとご飯にも素麺にもからあげのトッピングにもあうおかずになる。焼きナスのでろでろは苦手だけどこうすると歯ごたえよくて夏ばてしてても一瞬で🍆が消える。おこのみで紫蘇をかけるとヤバイことになるので絶対するなよ!!!! pic.twitter.com/8ARgQ9X7L7
2017-07-24 17:24:02
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はやめ
@Zj11mGCHY2yBYca
@v_mitsuki_v @tmkbnk FF外から失礼します! ポン酢やごま油の割合を教えて頂いても宜しいでしょう・・・ いきなりすいません💦💦💦
2017-07-25 13:09:00
みつき
@v_mitsuki_v
@Zj11mGCHY2yBYca てきとうです。好みにもよると思うんですけど私はポン酢濃いのが好きなので、だいたいひたひたになるくらいにポン酢いれて、ごまあぶらはひとまわしくらいとかです。
2017-07-25 13:27:41
あげは (高梨 千加)
@koigatari
ポン酢かー。 煮浸しや焼き浸し作るときは醤油ベースで酢は入れないけど、確かに素麺の具はポン酢のがさっぱりで合うかも。 塩で焼いただけのを乗っけてもおいしいけど、調味料に浸しておけば日持ちもするし。
2017-07-25 10:03:12おすすめの食べ方
†┏┛JILL(届いてる)┗┓†
@JILL_mizu
🍆なら半分に切って飾り包丁いれたものをさらに半分にしてレンチンしてから醤油、お酢、ラー油に漬け込んでも美味いよ 一緒に獅子唐も漬けると彩りもいいしビールに最高
2017-07-25 10:32:34白だしでつくるなすの常備菜↓
まとめ
食欲無くてもガンガンいける!ナスを使った夏の常備菜のレシピ「こんな薬味を追加してみたよ!」
すてきな家庭の味!夏野菜がたっぷり食べられる常備菜のレシピ、ありがたいです!
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↓なす・とまと・ズッキーニの重ね焼
合わせて使いたい合法ハーブSHISO↓