2017年7月25日

焼き茄子よりも歯ごたえが欲しい方向け!ポン酢と鰹節と胡麻で作るナスの作り置きレシピ

なすいっぱいあるので自分で作る用に。からあげ・SHISO・梅干しなど組み合わせに心躍る。
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みつき @v_mitsuki_v

🍆切って焼いてポン酢とかつぶしに浸して胡麻油と胡麻ふって冷蔵庫で冷やすご飯にも素麺にもからあげのトッピングにもあうおかずになる。焼きナスのでろでろは苦手だけどこうすると歯ごたえよくて夏ばてしてても一瞬で🍆が消える。おこのみで紫蘇をかけるとヤバイことになるので絶対するなよ!!!! pic.twitter.com/8ARgQ9X7L7

2017-07-24 17:24:02
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はやめ @Zj11mGCHY2yBYca

@v_mitsuki_v @tmkbnk FF外から失礼します! ポン酢やごま油の割合を教えて頂いても宜しいでしょう・・・ いきなりすいません💦💦💦

2017-07-25 13:09:00
みつき @v_mitsuki_v

@Zj11mGCHY2yBYca てきとうです。好みにもよると思うんですけど私はポン酢濃いのが好きなので、だいたいひたひたになるくらいにポン酢いれて、ごまあぶらはひとまわしくらいとかです。

2017-07-25 13:27:41
かったん @danpokp

@v_mitsuki_v @takeda_ma ポン酢と🍆やばいよね!!めっちゃ好き!!紫蘇!!!試さねば!!!!!

2017-07-25 10:29:44
みつき @v_mitsuki_v

@danpokp これ秘密なんですけどに梅干し刻んで入れるととんでもないことに

2017-07-25 10:37:55
ほう @yattaze__

@v_mitsuki_v つけて味噌かけて味噌もおすすめしますね!

2017-07-24 17:26:14
みつき @v_mitsuki_v

@yattaze__ それかろうじてこっちでも売ってるんだけどふつうの味噌??八丁味噌がたべたいとき売ってなくて困ってる

2017-07-24 17:30:04
nuts @nutskix

レンジでチンしてこの味付けっぽいやつは作るかな(火を使いたくない)

2017-07-25 09:39:58
K子 @9z

この夏ナスを食べまくりたい

2017-07-25 10:50:25
まろん @marrons_diary

でろでろのナスも好きだけど これも美味しそう。(゚-、゚)

2017-07-25 10:11:18
あげは (高梨 千加) @koigatari

ポン酢かー。 煮浸しや焼き浸し作るときは醤油ベースで酢は入れないけど、確かに素麺の具はポン酢のがさっぱりで合うかも。 塩で焼いただけのを乗っけてもおいしいけど、調味料に浸しておけば日持ちもするし。

2017-07-25 10:03:12

おすすめの食べ方

かしわ @kashiwa_omoti

焼いても美味いし揚げびたしにしても美味いし夏の🍆は良いぞォ

2017-07-25 10:18:06
かしわ @kashiwa_omoti

蒸し🍆も良いー夏の野菜は美味しい

2017-07-25 10:20:08
本城ひな太。 @hinata_honjo

昨日は4つに割ったなすに豚肉を巻いてレンチン、きざみしょうが(瓶詰め)と出汁醤油をかけて食った。

2017-07-25 16:26:23
†┏┛JILL(届いてる)┗┓† @JILL_mizu

🍆なら半分に切って飾り包丁いれたものをさらに半分にしてレンチンしてから醤油、お酢、ラー油に漬け込んでも美味い一緒に獅子唐も漬けると彩りもいいしビールに最高

2017-07-25 10:32:34

白だしでつくるなすの常備菜↓

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コメント

mr_harlock @mr_harlock 2017年7月26日
うまそう、今夜作ってみよう。
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@Koji200000 2017年7月26日
焼き浸しってやつですね。 オクラ・茗荷・スナップえんどうでやっても美味しいですよ。
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三十郎 @sanjuro2 2017年7月31日
今度作ってみよう。うまそうだ
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