メソポタミアからルネサンス期まで！世界の歴史料理の"レシピ本"「歴メシ！」が話題に

待ち望んでいた世界歴史料理のレシピ本「歴メシ！」を査収。メソポタミア、古代ギリシャやルネサンス期などの再現レシピは好奇心湧くし、見るだけでも楽しい！更に嬉しいことに、どの料理も美味しそうなんですよね。各時代の「食」の背景に焦点をあてたエッセイも読み応えあり。良い本ですね、これ。 pic.twitter.com/XSHDwF3tNd

2017-07-27 20:08:35

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太陽神𝕏YOK @We_Love_Shonan

「歴メシ！」。特にFateGOとかやってる方なんかは割と気になるラインナップが揃ってると思います。食事なんてものはその時代の一面を反映しているもので、料理ひとつ取っても当時の様子が伺えちゃったりするのですね。これはレイシフトしたと言っても過言ではないのでは。。。！ pic.twitter.com/EHumMFlB8k

2017-07-27 20:18:03

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太陽神𝕏YOK @We_Love_Shonan

エッセイ部分は買って初めて気がついたのですが、これがなかなか良いです。個人的オススメはメソポタミア。 FGOの7章なんかは街の様子や食べ物の描写がありましたが、そのイメージが的確に補完される感じ。この部分とか良さしかないですね。食事を通じて「人」を学ぶエルキドゥとかやばみある。 pic.twitter.com/mN5JTBIshY

2017-07-27 20:25:52

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音食紀行 @onshokukiko

@We_Love_Shonan お買い上げいただきありがとうございます！また、写真からおいしくを感じていただいて感謝申し上げます。こちらを撮影した久保田狐庵さん@kubottey と共に御礼いたします。見て読んでつくって味わって。五感で楽しんでいただければ幸いです。

2017-07-28 02:33:03

音食紀行 @onshokukiko

@We_Love_Shonan メソポタミアの章に触れていただきありがとうございます。手の加えたことを食べることが人間だというメソポタミアの人生観を表している描写です。ギルガメシュ叙事詩はこのような人間とはの記述がありまして、FGOにも反映されているかと思いますが、食を通じて世界観を感じていただければ何よりです

2017-07-28 02:39:03

太陽神𝕏YOK @We_Love_Shonan

@onshokukiko @kubottey 音食紀行さんのイベント、楽しそうだなぁと思いつつも行けておりませんでしたので、個人的にも今回の出版は大変嬉しかったです！「美味しそう」と感じられたのは写真の魅力に依るところが大きいですし、レシピ本としても読み物としても素敵な一冊だと思います。実際に作ってみたくなりました。。。！

2017-07-28 07:26:01

太陽神𝕏YOK @We_Love_Shonan

@onshokukiko 実は原典であるギルガメッシュ叙事詩には触れたことが無いのですが、こうした背景情報を紹介頂くと、グッと当代の世界観に親近感が湧きますね。。！また食材を長時間煮込んで旨味を出すのは西洋出汁の特徴と聞いておりますが、それが古代メソポタミアから続いていたのか！と壮大さを感じた次第です。

2017-07-28 07:48:20