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butlers_house
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執事の館・実行委員会
@butlers_house
本日の試作でもう一つ、さっくさくのパイをお嬢様の別宅で食べていただける方法はないだろうかと、東桜からあとは焼くだけとしたチョコレートとベリーのパイを冷凍したものも預かって参りました。冷凍したまま、600wに設定したトースターで焼いてみましたが、サクサクにはなりませんでした。 pic.twitter.com/dRi46zNoJz
2017-07-10 23:04:01
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ひゆき＠新参
@tsuzuri
@butlers_house 冷蔵庫で解凍し電子レンジで10～20秒あっためて、バッリバリで、ものすごくパイが散るっていう誤算がありますけど、しっとりはしませんでしたww パイの実みたいに小さかったらまふっと一口でいけるのでしょうかww
2017-07-10 23:06:55
杜野
@morino_wind
@butlers_house ウチでクロワッサンを冷凍から温め返す時はあらかじめトースターを240度で温めておき、パンを入れたあとはタイマーを回さずに余熱で五分程度放置するとさっくりできるのですが、この余熱の感じではいけないでしょうか…？
2017-07-10 23:18:39
執事の館・実行委員会
@butlers_house
@tsuzuri ありがとうございます。 大きさも関係がある可能性もございますね。小さいものができるか 聞いてみるのもいいかもしれません。
2017-07-10 23:42:45
執事の館・実行委員会
@butlers_house
@kemama_studio お伝えいただきまして、ありがとうございます。余熱をしたら美味しく焼けるのかもしれませんね。
2017-07-10 23:44:06
執事の館・実行委員会
@butlers_house
@nami_tan お伝えいただき、ありがとうございます。余熱という方法でございますね。生地が生の状態なので、余熱だけですと難しいかもしれません。でも、あらかじめトースターを温めておく必要はあったかと存じます。
2017-07-10 23:45:45
執事の館・実行委員会
@butlers_house
先ほどの、チョコレートとベリーのパイについてでございます。 お嬢様から、オーブンを温めてみてはというお声をいただきましたので、明日、もう一つございます、パイでためしてみて、報告いたしたいと存じます。
2017-07-10 23:48:09
執事の館・実行委員会
@butlers_house
@tou3n ありがとうございます！クッキングシートでございますね。今日はアルミホイルでしたので、明日はクッキングシートも検討してみたいと存じます。
2017-07-11 00:13:10
執事の館・実行委員会
@butlers_house
わたくし若鶴、いまからこのトースターを使いまして、今一度、チョコレートベリーパイを焼いてみようかと存じます。 庫内を温め、クッキングシートを使いまして、焼いて参ります。 pic.twitter.com/24f2GDTU4X
2017-07-11 15:23:00
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執事の館・実行委員会
@butlers_house
只今、トースターを温めております。600ワットで、5分ほど予熱いたしました。 pic.twitter.com/23GZs4Uqto
2017-07-11 15:31:58
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執事の館・実行委員会
@butlers_house
温度が下がりませんよう、素早く入れまして、まずは15分。様子を見ながら焼きます。 pic.twitter.com/6LOC7uwOOT
2017-07-11 15:34:39
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執事の館・実行委員会
@butlers_house
なかなか素敵に膨らんできているのでは！ぽこぽこ音がするのがとても気になります。 待っている間に明日のお手紙を考えようといたしましたが、楽しみすぎて手につきません。どうかお許し下さい。 pic.twitter.com/vdc4RerqjM
2017-07-11 15:42:03
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執事の館・実行委員会
@butlers_house
上部の焦げ付きが気になって参りましたので、12分ほどたちましたところで素早くアルミホイルをかけてみました。 pic.twitter.com/1q9FqsJAkf
2017-07-11 15:47:57
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執事の館・実行委員会
@butlers_house
パティシエールの東桜からは焼き時間は３０分ほどと聞いております。ひとます、２５分で様子をみてみようと思っておりまして、残り、６分ほどとなりました。 この６分の間に何かしようと、先ほどまで思っておりましたのに、トースターの中を見た瞬間に、どこかに吹き飛びました。
2017-07-11 15:52:40
こっとん＠11/11サンクスコン円盤💿嬉しい❣
@cotton_k721
@butlers_house トースターで焼けるんですね！ オーブンないと無理かと思ってました！ これは今後の申しつけに希望が持てそう・・・( *´艸｀)
2017-07-11 16:05:37
執事の館・実行委員会
@butlers_house
先ほどのチョコレートとベリーのパイを試食いたしました。なかなかサクサクとして、美味しゅうございました。 やはり、昨日は、予熱をしなかったのがいけなかったのかもしれません。本日の執事の館・準備委員会の定例会議でも試食をしてもらいたいと存じます。
2017-07-11 16:18:32