10周年のSPコンテンツ!
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ヲノサトル @wonosatoru
息子氏がテリーヌとか言い出したので、作り方を検索してゼリー粉など買ってきた。まずは野菜を下茹でする。ものによって茹で時間が違うので、種類ごとに茹でるのがむちゃくちゃ面倒くさい。 pic.twitter.com/cSoQw2ORQt
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ヲノサトル @wonosatoru
承前)別途コンソメ的なスープを作ってゼラチンを混ぜ、ちょっと冷ましてから野菜を詰めた型に流し込む。あとは蒸しキャベツで蓋をして、冷蔵庫に入れておけば勝手にテリーヌ(というか野菜のゼリー寄せ)が完成するはずだが…。果たして? pic.twitter.com/HDDpSiOPCz
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ヲノサトル @wonosatoru
承前)しかし、仮に首尾よく完成したとしても、あまりの面倒くささに二度と再び作らないことは断言できる。ホームパーティとかでこういうの手作りして出したらウケるだろうなと一瞬でも考えた私が馬鹿でした。買うよ。駅ナカとかで美味しいのいくらでも売ってるんだから、買うよ。
ヲノサトル @wonosatoru
我輩ごときが自家製テリーヌなんて夢を見てどうする。所詮、油揚げをコンロで炙っただけみたいな料理がお似合いですよ。。。(そしてまっ黒に焦がす
ヲノサトル @wonosatoru
とりあえず冷蔵庫で固めるテリーヌには黒焦げになってしまうリスクが1ミリバールもないので、その点だけは安心している。
ヲノサトル @wonosatoru
生まれてから今まで作ったものの中で最もまずいものができた。人間の食べられる味ではない pic.twitter.com/N1KH1Sa4xZ
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ヲノサトル @wonosatoru
グニャっとした野菜に、崩れたグミみたいな変なトロミがからみついただけ…みたいな、一言で言えば残飯レベルのまずさ。せめて素材を味見…と思ってほぐしてみたけど、口に入れた瞬間に噴き出すレベルのまずさ。 pic.twitter.com/oRLgDlF8DG
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ヲノサトル @wonosatoru
ひとりの平凡な人間にここまでまずいものが作れるとは、想像もしなかったな
ヲノサトル @wonosatoru
無駄にした時間と野菜たちを何とか救おうとゼラチンを流水で洗い落とし、青じそドレッシングでサラダに生まれ変わらせてみたが………これがまた、さっきよりもさらにまずい!中途半端に柔らかくなったキュウリやアスパラのクニャクニャした奇妙な歯ごたえが、食欲を極限まで奪う。 pic.twitter.com/S5JGX8FuOY
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ヲノサトル @wonosatoru
平素は辛辣な息子氏が、今宵ばかりは「うん…うん…(笑顔)パパは今までおいしいものを作りすぎたんだよ…(さらに柔和な笑顔)」と慰めてくれるのがまた。
あっこ @yu_nakaschan
@wonosatoru 料理の本で見るけど作ったことないやつだ!
ヲノサトル @wonosatoru
ちなみに、やさしい言葉で慰めてくれた息子氏の、この料理に対する感想は「うまく言えないけど、ゴキブリの内臓みたいな味だね」
araraa @ikurara2145
@wonosatoru コンソメジュレは外食で食べるものだと過去に学びました…
amarikaz @amarikaz
@wonosatoru 不味いものを、美味しく食べられる人間力を、養いましょう。今後の人生が変わりますよ・・。
ヲノサトル @wonosatoru
ご助言には感謝いたしますが、まずいものはまずいだけの話です。 twitter.com/amarikaz/statu…
中沢UG @UGnkzw
@wonosatoru もう食っちゃったと思うけど、炒めて、カレーに打ち込むと食えると思う。イマイチなものはたいていカレーと混ぜると食える。うまくいくと美味くなる。
ヲノサトル @wonosatoru
男の料理の代表格みたいに言われるけど、カレーって平素つくらないので(酒の肴にならないから) その発想はなかった。しかし野菜の第二の人生として、そういう落とし所はあるんだなー

コメント

CD @cleardice 2017年8月3日
本来肉料理なのにどうして野菜のゼリー寄せになってしまったのだろう
石ころ @freeviability 2017年8月3日
ポテトサラダに作り直せば普通に食べられたと思うが。
エリ・エリ・レマ・サンバディトゥナイ @mtoaki 2017年8月3日
外で食べても「別に美味しくはない物」筆頭だよな。
鮎麻呂 @aymro 2017年8月3日
独りで食べるまずいものには救いがありませんが、望まずしてまずいものを一緒に食べてしまった人間同士は絆が深まりますよ。そんな体験は願い下げですが。さしものヲノ先生も今回ばかりは「石を投げなさい」が出ないまずさだったか。
ざっぷ @zap3 2017年8月3日
おいしい野菜でおいしく作れば美味しいよ!問題は、そんな美味しい野菜なら生や軽く蒸しただけでも美味いしスティック状にしてマヨネーズやソース(バーニャカウダとか)つけるだけでもオシャレ感出せるところだが。 鶏や鮭など使ってパテ状にする場合は全然話が変わる(調理する意味が強い)な。
ハイホー @Ho__Hi 2017年8月3日
皿の模様が集中線になってるw
せりかざんまい @selica_akeno 2017年8月3日
さあ、泣くのはおよし テリーヌ♪
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