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リゲル @fukusima88 2017-08-18 08:20:38
あかつきのような白桃系は熟してても硬いし皮も剥きにくい。まだ硬い「あかつき」を食べた事がない人是非、産地か産地直送の桃を食べて見て。桃の概念が変わるよ #美味福島 #福島の桃 twitter.com/tsukijiichiba/…
築地市場ドットコム @tsukijiichiba 2017-08-12 15:36:08
@not_at_not 【桃シリーズ第1弾】桃の品種リレーのカレンダーがこちら! pic.twitter.com/YElusuCqXu
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リゲル @fukusima88 2017-08-18 08:23:39
JA福島でで桃を直送すると「まだ硬い桃が送られてきた!!」とクレームが来ることがあるらしい。 硬いけど完熟しててすぐ食べるのが美味しい桃の品種もあるってもっと知られて欲しい。 #美味福島 #福島の桃 twitter.com/fukusima88/sta…
佐藤果樹園@須賀川市 @satoufruit 2017-08-18 23:17:56
固いももを試食していただいたら「こんな熟してない桃、客に食べさせるとは何事だ!」と食べかけの桃を投げつけられた経験アリです。 twitter.com/fukusima88/sta…
みやこ @miyakos38 2017-08-18 08:31:01
@fukusima88 そうなんですね💦桃好きな父に「あかつき」を送った時、「見たことないくらい大きい桃が来た。固いからまだ完熟してないんだろうけどびっくりするくらい甘かった。完熟した桃を食べに福島行きたい」なんて言ってたのですが、そんな種類だったとは…恥ずかしい。。。
タガメ@沼の底から @tagamekamo 2017-08-18 09:00:04
@fukusima88 @cosumo_pori_tan そうなんだよなぁ。 知らないってことは、悲しいし損するもんですよね。 みかんも、青くて小さくて甘い高い品種があるのに、それ送ると産地以外の人は、 青いクズミカン送ってきたって怒っちゃうというね・・・
こぐまりーぬ @kogumariene 2017-08-18 20:06:07
@fukusima88 知るって大事出すよね。 今は知ろうとする労力を省いて、 イキナリ結果や答えを求める人が増えてしまっているように感じます。 そんな人達にも声が届くよう応援してます🍭
和子 @Sage_Rabbit 2017-08-18 20:50:57
@fukusima88 うちの母と祖母にも今年初めて送ったのですが、硬くてまだ熟してないかもしれない、と言ってました。そういう品種なんですね。甘くておいしかったみたいですけど。
とーふや @toofuya 2017-08-18 23:04:55
@fukusima88 ここ4日連続毎日たべてまーす。美味し過ぎ(^^)
ななねねののandさくらにめろと小梅さん @nananenenonosan 2017-08-18 23:43:29
@fukusima88 私も友人にあげて食べられるの?と聞かれたことがあります。 むしろ柔らかい桃なんて地元の人間は棄ててるよ!と言いたくなりました。
まちこ社長 @mshacho 2017-08-19 06:15:38
@fukusima88 @hayano 西日本だと、桃とは柔らかくて皮を剥いて食べるものと思われているため、硬くて皮つきで食べられる福島の桃が桃のコンセプトから外れるのだと思います。すごく美味しいので、もったいない。西では食べ方込みで販促されたほうがいいと思います。
あゆみ @ayumitx 2017-08-19 14:54:29
@fukusima88 それ、桃を送るだけではなくて、きちんと『この品種の蘊蓄』を書いた説明書を同封するべきです。(こちら東京ですが、固い種類の桃があることは知っていますが、あまり売られてはいませんので、知らない人もいるかも)。きちんとした宣伝や広報をしないと、どんなにいいものを作っても売れません。
リゲル @fukusima88 2017-08-19 15:12:30
@ayumitx 私はJAの中の人ではないので直接はできませんが、中の知り合いに言ってみます。 品種としては桃の生産量第1位のあかつきも第3位の川中島白桃も果肉がしっかりした桃ですから東京のスーパーでも出回っているはずです。ただ出荷から時間が経って新鮮でないのでそれ程硬くないだけです。 #福島の桃 pic.twitter.com/rVNLCfcAWr
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宮@普通のランナーです @miyakatsu1965 2017-08-19 15:59:07
@fukusima88 @peropero_oyaji ありがとう御座います。謎が解けました。昨晩、娘と硬い桃を美味しく頂きました。
mayu @danmayu0420 2017-08-19 19:33:12
@fukusima88 @hallelujah3636 私はあかつきが一番好きです✨
玉風 @Tamakaze73 2017-08-20 04:07:20
@fukusima88 固いのが普通だとばかり思ってた福島県民です((((;゜Д゜)))他県の人はそういう反応になるのか・・・・・・
くー@22Φ2&蒼穹&GM @koo_nya 2017-08-20 11:52:01
@fukusima88 むしろ、香とかで食べごろがわからんのかと。 当方、桃の産地ではないけど、普通に香とかで判断するよ。

コメント

クロモリフレーム @crmoframe 2017-08-20 15:44:36
木からもいで直ぐの桃は独特の良い匂いがあるんだよね。あと、皮をむくのに手がびしょびしょにならずに済む。食感もモチモチ感を楽しめたり。
和菓子 @nkltsl2 2017-08-20 17:16:20
こういうのは、葡萄やキュウリの白い粉みたいに「これは熟しても固い品種です」みたいな説明書を付けててもいいんじゃないかな。 世の中万人がすべての果物に精通してるわけではないし。 もし説明書付けてても読まない人がいるという話なら申し訳ない。
グレイス @Grace_ssw 2017-08-20 17:20:37
ネクタリンも固くて歯ごたえがある。柔らかくても固くても、桃は桃。未熟でも酸っぱくてもご愛嬌。それが果物ってものだよ。ということであかつき食わせろ。
鹿 @a_hind 2017-08-20 17:52:02
ぷよぷよの桃しかたべたことなかったな。硬い桃はマイナーなら、説明書添付してあげたほうが周知になっていいんじゃないですか。仮に読まずに発狂したお客様がいたとして、説明書よめな。で済むじゃない。 読まずに食べた山羊は知らない。
宇 宙@space_in_space @space_in_space 2017-08-20 18:24:17
いや、普通に説明すべきでしょ。何が「今は〜」だよ。昔から柏餅を川向いて食べる人だっていたよ。
アル @aruhate 2017-08-20 18:34:12
缶詰みかんしか食べた事無い人から変な物に包まれたみかんが送られて来たってクレーム来ちゃう時代も来るな
やましよ @kkr8612 2017-08-20 18:42:15
桜餅ならともかく柏餅の葉っぱ剥かずに食べるの…?
フォートレス @nutahuate 2017-08-20 19:09:11
米ほど品種改良が洗練されてないだけでは?一般人の手に渡る品種が一つに統一されるくらいになれば「固いけど美味しい桃」なんてのは遺伝子サンプルの奥に仕舞われて消えていくだろう。桃界のコシヒカリが無いだけ
porinpurin @castelapurin 2017-08-20 19:17:04
これりんごみたいな奴かな?スーパーで普通に売ってて買って食べたんだけど、美味しかったよ。でも正直注意書きは欲しかった。皮はまじでむきづらいから、人によっては贈られたら嫌がらせだと思うかもしれないので確認した方が良いね。
yonaki @yonaki11111 2017-08-20 19:29:36
フルーツ園巡りすると、固いのと柔らかいのと複数種食べさせてくれるところあるのでフルーツ園巡りおすすめ。
ジョンお姉さん @jpn1_rok0 2017-08-20 19:46:04
九州の従妹にリンゴを送ったら、「硬くてバリバリしてるから少し寝かせておくね」とメールが来た。「ボケたリンゴを有難がって食ってろ田舎者め」と返信しておいた。( ´H`)y-~~
toge365 @toge365 2017-08-20 19:57:25
なぜ、一言説明書きができないのか……。日本人て、想像以上に頭悪くて頭痛がするレベル。しかも、自ら問題を引き起こしてるのに、他人の情弱のせいにするという。世界は救われても、日本人は救われなさそう。
鐵太郎 @Tetsutaro2008 2017-08-20 20:05:25
なんでもかんでも説明してもらわないと納得できんという「オレたちお客は神様だ」って人がいるよね。いろんなことを自分で経験して確認すりゃいいじゃないか。昔はね、福島の中通り、会津ではくたくたのマグロしかなくて、新鮮なぷりぷりのを食べさせると怒った人もいたんだぜ。新鮮なモモっちゃあんなものだと学べばいいじゃないか。
6Rsrc @supor6r 2017-08-20 20:31:12
硬い桃ハマると柔らかい桃が物足りなくなる🍑
古橋 @FuruhasiYuu 2017-08-20 20:50:16
いやまあ既成観念を変えるような商品作ったならそりゃ説明は必要でしょ。 俺はあえて固い桃で食ってるような物好きだからら興味出た。
Takashi Suzuki @agkfreak 2017-08-20 21:11:40
柔らかい桃はじめて食べたとき旨くて衝撃受けたしそっちが今の多数派だと思うんで、やっぱ説明は要ると思う。逆パターンとしては、昔はヤワヤワのうどんが多数派だったけど今じゃ讃岐うどんみたいな腰の強いのがデフォになった。
Tsuyoshi CHO @tsuyoshi_cho 2017-08-20 21:12:09
知りはしなかったので、参考になります。ただ、えてして輸送での熟成を見越してやや未熟が届くのは、柿とか考えたら可能性に思い至りそうなものだけどなあ、とは思う。(でも難しいかも)
あけみさん @akemi127 2017-08-20 21:14:22
硬い桃のほうが好きだな~ 梨も林檎もパリッと硬いほうが好きです。
toge365 @toge365 2017-08-20 21:17:25
「硬い品種」の話をしていることさえ理解できない日本人。 Tetsutaro2008
Naruhito Ootaki @_Nekojarashi_ 2017-08-20 21:39:51
品種の説明なんてどうでも良くて、「食べ頃は○月○日頃です」って付記すればいいだけでしょ。貰う側じゃ収穫したのがいつかも知らんのだし、追熟したほうがいいのかもわからんのだし。
関屋 @Seki_yuki 2017-08-20 22:01:42
_Nekojarashi_ そうしたら「食べごろの日付になっても硬いじゃないか!」ってなるから、それなら「熟しても硬い品種です」って書いた方が早いような
bluemonkshood @bluemonkshood 2017-08-20 22:02:12
桃ってりんごくらい、色とか、堅さとか、味に違いがある果物だったんだ。
福耳 @sagamiriver1997 2017-08-20 22:07:24
投げつけるってちょっとひどすぎるよな…。あ、あれ?なんか硬い…けど甘い…かな?とか反応見てからでもいいのに。果樹園のひとかわいそうだ。
SAKURA87@多摩丙丁督 @Sakura87_net 2017-08-20 22:07:44
「そういう品種ですよ」といっておとなしく納得してくれる奴ばっかりだったらよいのだけどなぁ。
エビゾメ/金曜ラ01b @ABzome 2017-08-20 22:10:10
肉といえば高級なほうがやわらかいというのが定着してるけど、その昔楽天かなにかのうなぎの通販で高級日本産として売られて問題になった中国産もののレビューが「やわらかくておいしい」という声があつまる中、漁業の人だけが「これは偽者」って見抜いてることがあり、その知識が広まった今では「中国産はやわらかくて駄目」とみんな言うようになった。これは見抜く力が出来たという話ではなくて、人間の味覚と価値観は結構な割合が知識で出来てるということね(味の話なので体への害とかそういうのは関係なく)。
エビゾメ/金曜ラ01b @ABzome 2017-08-20 22:16:05
既に我々は食べ慣れたものに対して「果物も野菜も腐るとしなびるが梅干もレーズンもシワシワの状態で正しい」といった個々で異なる良し悪しの基準があるので、説明されないとこればっかりはしょうがない。常識外のものが出てきたら、知識の基準で絶対に「完熟してない桃が送られてきた」って思っちゃうものね。
neologcutter @neologcut_er 2017-08-20 22:25:03
固い桃が嫌なら桃に水に白ワインと砂糖と入れて煮てコンポート作ったら。クソリプですかね?
Rick=TKN @RickTKN 2017-08-20 23:17:17
桃は硬い品種が好き
きのこる @genkinoko 2017-08-20 23:26:20
おれ、硬い桃が好きなんだけど少数派なんかね…
tokic @damekusoyarou 2017-08-20 23:34:00
固い桃はマジでうまいからみんな食べよう
たけ爺 @take_ji 2017-08-21 01:53:44
space_in_space kkr8612 昔、”出されたものは、全部食べられるものである”という教育のため、「柏の葉ごと食べてしまった」昭和天皇というお方がおられるのです。 ”ローカルの常識”は伝えなければ判らない。
kartis56 @kartis56 2017-08-21 04:46:41
固いほうが流通乗せやすいはずなのに、うちのあたりではまだ見かけない
Tsuyoshi CHO @tsuyoshi_cho 2017-08-21 06:08:00
tsuyoshi_cho もちろん、これはこういう品種だけど。可能性に思い至るかどうか、ね。
ベレッタ@雛8989 @beretta8989 2017-08-21 06:41:54
地元では「農家じゃ皮剥かずに齧るし、固い桃が普通」なんだから、それが「マイナー」ってそもそも分からないんだよ。私も福島の桃おとりよせして初めて知ったぞ。うちにも「柿の葉寿司は葉っぱもそのまま食べるんですか?」って問い合わせマジで来るもの。普通が他所じゃマイナーなんですよ
齊藤明紀 @a_saitoh 2017-08-21 06:58:48
beretta8989 この話題、毎年出るんですよ。つまり、硬い桃を知らない消費者がいると前から知られてるのに、表示が改善されてない。
齊藤明紀 @a_saitoh 2017-08-21 07:00:02
「熟すまで常温で保管」と書いてある桃が柔らかくなるまで待ったら腐ってしまったことあった。西日本産のでしたが。どうなったら熟したのかちゃんと書いておいて欲しかった。
UZIRO @UZIRO 2017-08-21 07:53:19
あの硬い桃のシャリシャリ感と旨さを知らんとは不幸だなぁ。アレ希少すぎて遠出して買うやつすらいるのに。
三遊停甲羅苦@岐阜コーラ @gifucola 2017-08-21 08:04:25
投げつける客も悪いが、調べもしない客を愚弄する輩も悪い。説明書を付ければ改善されるわけでもない。全ては、認知度が低いから認知度を上げればいい。スーパーに並んでる桃🍑は大概柔らかくて甘い。硬くて甘い桃を並べられるようになれば認知度は高まる。国民的アイドルにCMさせれば格段に広まる
林 智裕 @Nonbeekaeru 2017-08-21 08:16:04
食べ方、飲み方、マリアージュ、そういう情報大事だね…。
tsuachiya @tsuachiya1 2017-08-21 08:22:06
桃は柔らかい品種が多いけど、固い方が皮を剥きやすいから良いよね。
まさご叔父さん @masago53 2017-08-21 10:07:36
顧客に対しては小学生くらいの知能だと思って説明とかつけた方がいいって聞くね。それはそれとして固い桃食べてみたい
(`ΦωΦ´) kom @kom_sume 2017-08-21 11:52:33
品種とか良く分からないけど、硬かったら硬い、やわらかくなったらやわらかいやつを食べる二度美味しいものだと思ってたなぁ(桃が名産県民) ただ、硬い桃を食べなれていない人にはそれは酸っぱくて食べにくいものとして映ると聞いたので、そういう人は食べごろの目安は知りたいだろうなぁ。 私にはパイナップルの食べごろとかメロンの食べごろとかスイカの食べごろはわからないし
nasu @7sumi 2017-08-21 14:11:48
甘さ控えめだけどさいごまで固い「おどろき」甘くてそれなりに固い「あぶくま」大好きだけど載ってないな。福島産の「あぶくま」は最高に美味しい!今度「あかつき」も買ってみる!
蒼@幌筵泊地 @Brgzer 2017-08-21 15:09:27
例えば、「常温で1時間置いてから召し上がると美味しくいただけます」「触ってちょっと凹むくらいが美味しいです」みたいな説明・能書きって、実際に参考して食べると「本当においしい!」ってなると思う人は多いと思うので、品種によってベストな食べ方が異なる場合はぜひとも説明を添えて欲しい派です。(お菓子のパッケージですら、そういうの観ながら食べると妙に美味しく感じて好きなんですよ)
ベレッタ@雛8989 @beretta8989 2017-08-21 19:37:28
a_saitoh 話題が毎年出てるのに、なんで消費者は知らないんですかね?まぁ注意書きしてもこんなクレーム付けてくる人はまず読まないですよ、経験上。クレームに「こう書いてますから」って言い返せるぐらいです。お互いに知ろうとしないと、片務的にやっててもなーんも解決しません。
リゲル @fukusima88 2017-08-21 20:54:40
どうもやたらRTされると思ったらこんなまとめだったのね。 私の書き方も少し稚拙だったけど、途中のtwにも書いたように福島で主力の「あかつき」は全国第1位の生産量、全国生産量第3位の川中島白桃も固い桃。なので特別の品種では全くありません。消費地でスーパーなどに並のに数日経過すると柔らかくなっている事が多いという事です。
リゲル @fukusima88 2017-08-21 20:56:32
生産地から直送した桃は「硬くてもすぐ食べられるくらい甘い」と言う事が充分知られていないだけです。桃は採ってから時間が経過しても甘みはましません。食感が柔らかくなっていくので変わるだけ。直送品で届いた時に未だ食べられないなら説明文が必要でしょうが、すぐ食べられるのに食べごろ表示が必要という認識はなかったかもしれませんね。
kartis56 @kartis56 2017-08-21 21:00:32
埼玉だけど、昔から堅い桃自体はたまに見かけた。どこ産かはわからないけど子供の頃に食べた記憶がある。熟れてるかどうかなんて食って見りゃわかるし、完熟してないとおもったんなら追熟させればいい。それぐらい自分で考えろで終わる話
リゲル @fukusima88 2017-08-21 21:09:49
コメント欄をみると「熟しても硬い桃と説明つけないのが悪い。」と言うようなのが多いみたいだけど。より正確には「硬くても食べられる美味しい桃です。好みにより柔らかい桃が好きな方は数日置いて追熟してからお召し上がりください」と書くべきだと思う。
ゆえあん @cyanyue 2017-08-21 21:14:28
北海道でお土産メロンの通販をお願いしたときは、届いた商品に「こういう状態になったら食べ頃ですv」という説明書がメロンの写真つきで同封されてたから、やっぱ一言「○○な品種です。これくらいが食べ頃です」ってあると良いような。それはともかく、あかつきは10年以上定期購入してます。固くて美味しいv
リゲル @fukusima88 2017-08-21 21:32:29
beretta8989 農家でもたいてい皮を剥いて食べてます、、、桃。 昔は首都圏に出荷するのに時間がかかり傷んでしまうものが多くて日持ちする桃を作るのが農家の悲願だったのです。今日持ちする桃の品種が主流になり、流通も良くなって硬いうちに首都圏まで届くようになったのに流通事情が悪かった時代の桃は柔らかいもの「硬い桃=未熟な桃」というイメージだけ残っているのは残念です。
リゲル @fukusima88 2017-08-21 21:35:24
beretta8989 福島の桃の主な出荷先は首都圏や北海道、九州などだったので関西ではとろけるように柔らかい桃が高級品のイメージで販売されているというのは震災以後に初めて知りました。岡山や和歌山の桃と福島、山梨の桃の販売戦略がま逆だったと気づいてびっくり。
toge365 @toge365 2017-08-21 21:52:21
「桃太郎」伝説発祥の地、岡山の桃しか食べたことがないわ! 東北産の桃は邪道!
小辛子 @kalashi_ 2017-08-22 11:55:46
やわらかい桃は好きだけど硬い桃はのどに詰まりそうで大嫌いだから 間違って買わないように熟しても柔らかくなりませんって注意書きしてほしい
ふるたか @furu49144635 2017-08-22 12:26:03
販売者は「硬い桃は認知されていない」って知るべきだよ、広告したいならトキオとコラボしてリーダーに桃食わせるくらいしないと周知されないよ。一般的イメージの桃ってのは柔らかいものなんだよ、高野や千疋屋行ったって柔らかい桃しか出てこないぞ。
ふるたか @furu49144635 2017-08-22 12:27:59
beretta8989 誰もが毎年その話題に触れるわけじゃないからですよ、消費者は一人や二人じゃないから。
ワブガー @Wabger 2017-08-22 23:30:24
美味しんぼの黒豆枝豆の話を思い出すな。「ぴゃー!腐ってるよコレ!腐ってる!!」

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