むそうべんとう 185 2017.9.25-10.1

むそう塾OBENTERたちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 お父様の好物ですね。 胡麻和えも食べていただきたい献立です。 食欲がどんどん増しますように。 💯! #musobento

2017-09-30 10:02:58
麗可 @reika41

@musooyaji はい、鱧の南蛮漬けは大好物です。久しぶりに作ったので、喜んでくれると思います。 #musobento

2017-09-30 10:12:03
京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。玄米御飯220g(梅干)、金平牛蒡、焼しめじ入小松菜胡麻和、秋鮭バターポン酢焼、糠漬、お味噌汁。盛込1分57秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/RGtzntgGqM

2017-09-30 07:56:43
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kyoko93_4 今日の御飯は自分でも上手く炊けたと実感があるでしょう? 美味そうです。金平も真っ黒じゃ無くなりました。 よく頑張っています 💯! #musobento

2017-09-30 10:03:57
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます!食べやすい御飯を目指したので思うように炊けて嬉しいです。励みになります。 #musobento

2017-09-30 10:32:20
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kyoko93_4 ちゃんと進化しとるよ。大丈夫 俺がついてる。 継続は力なり  #musobento

2017-09-30 10:33:12
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます。毎日診ていただける環境に感謝の気持ちでいっぱいです。明日も頑張ります。 #musobento

2017-09-30 10:35:04
つむぎ @tumughi

自分のお弁当:とんかつ重(玄米ご飯190g)、薩摩芋レモン煮、金平牛蒡、蔓紫塩茹、糠漬、中断あって盛込時間測れませんでした。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/BdhcOP1Nid

2017-09-30 08:02:16
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@tumughi 文句なし 💯! 金平の流線。レモンのLINE、青菜の葉脈のLINE、すべて手本になりますね。 しっかりめんたまかっぽじって見つめるように>おおる  #musobento

2017-09-30 10:05:32
つむぎ @tumughi

@musooyaji ありがとうございます! 手本になると言っていただけて嬉しいです。毎日のご指導のお陰です。OBENTERS™という場で学べること、心から有難く思います。 #musobento

2017-09-30 18:02:29
@mai3k

私のお弁当:鯖味噌煮・大根甘酢・ほうれん草と菊花お浸し 温かいお味噌汁・糠漬・玄米180g 梅干、盛込2:32です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/8uWHqIKH4o

2017-09-30 08:05:16
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@mai3k

@musooyaji 講座前にありがとうございます。被り回避できて良かったです。 #musobento

2017-09-30 10:10:10
未佳 @mikaringo97

私の朝弁当です。白米おにぎり各160g(梅干し、あらめ佃煮)。握った時間各10秒、12秒です。糠漬け、お味噌汁といただきます。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/MOkar0AYxL

2017-09-30 08:29:01
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mikaringo97 美味しそうに出来ています。  正しくできています 熱々で握れたかな? 菌管理意識を持って作ろう。  #musobento

2017-09-30 10:08:10
未佳 @mikaringo97

@musooyaji ご指導ありがとうございます!熱いままで作りましたが、肝心の菌の意識を思い至れていませんでした。ありがとうございます。 #musobento

2017-09-30 10:38:07

------------------ 2017.9.29 (金) ------------------

@asasaka425

本日のお弁当です。炙り煮穴子重(玄米御飯夫280g 自分180g 間海苔 粉山椒)出汁巻卵 茹で小松菜焼き椎茸お浸し 茗荷甘酢 モバ味噌 糠漬け 盛込み2つで4分40秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/cssrmk7PG1

2017-09-29 06:08:14
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@asasaka425 美味しそうに出来ています。 ふうわり炊けましたね この焦げ目が秋の深まりを意味します。 おかずゾーンの彩りもよいです。茗荷がおったってしまったのが惜しい もう少しだけ1時に傾けましょう うまそう #musobento

2017-09-29 06:26:43
@asasaka425

@musooyaji 茗荷気を付けたのですが、足りませんでした。お昼が楽しみです。御指導ありがとうございました。 #musobento

2017-09-29 07:16:39
おはる @__oharu

自分用です。身欠きふぐ黒酢餡(木耳・クコ・ネギ)、金平、三度豆スープ煮、玄米222gに鉄火味噌、糠漬、モバみそです。盛込2分46秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/DedpD8BKEO

2017-09-29 06:44:13
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 文句なしと言いたいところですが、秘伝卒さんですからもっとハイレベルに金平の揃えを実現しましょう。 加熱は正しいです。刻みだけやね。ちょい練習しよう。 うまそうです #musobento

2017-09-29 08:23:56
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。秘伝卒の名を大切に練習します。#musobento

2017-09-29 08:29:34
ゆこ @co_U_ta2711

私のお弁当:玄米御飯180g、秋鮭フライ(裏ソース、別添酢橘)、三度豆バル醤油ソテー、煮抜き、別で糠漬多め、盛込み2分27秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/uSKd9kToSi

2017-09-29 06:55:29
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@co_U_ta2711 美味しそうに出来ています。 すこし丹波先生が出ています。 絞りを開きすぎているのでメインのフライがピンぼけです。 塩昆布はシャープに写っているでしょう? 要研究ですね。 うまそう  #musobento

2017-09-29 08:25:09
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