むそうべんとう 186 2017.10.2-10.8

むそう塾OBENTERたちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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おはる @__oharu

自分用です。すじこん、能登栗甘露煮、摘み菜二種辛子浸、玄米196gに鉄火味噌、モバみそです。盛込全部で2分20秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/OaaWfeWkYD

2017-10-06 07:23:15
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おはる @__oharu

@musooyaji ありがとうございます!昨夜出没した息子には家で汁だくすじコンです^ ^ #musobento

2017-10-06 08:42:27
みそっ娘 @tingworld0213

自分用です。玄米ご飯220g(梅干し)、秋鮭味噌バター醤油焼き、キャベツ柚子胡椒和え、ひじき煮、別で糠漬け、お味噌汁。盛込時間3:25。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/aBGaJK65QU

2017-10-06 07:33:35
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@tingworld0213 美味しそうに出来ています。 画像が良くなって来ましたね。その調子でもっともっとヌケのあるきれいな画像を撮りましょう。 盛り付けはメインがサブよりも大きくて良いバランスです。皮のLINEが右上がりになっているのでわずかに左上がりに #musobento

2017-10-06 08:42:19
みそっ娘 @tingworld0213

@musooyaji ありがとうございます。画像の自己ベストを更新していけるよう、ヌケを意識します。皮のラインはお昼に修正してみます。 #musobento

2017-10-06 09:02:17
みか @mika5551

@musooyaji おはようございます。私のお弁当:玄米ご飯235g、地鶏のトマト煮、ほうれん草と菊花のおひたし、煮抜き。別にモバ味噌、糠漬け。盛込み2:54です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/h7zvvIR3IK

2017-10-06 07:40:49
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mika5551 昨日の指導にメンション付けてReしないように(笑) 美味しそうに出来ています。 ご飯をよそうときにしゃもじでペタペタ整地しすぎです。おはるちゃんのご飯を見ましょう。ガン見しましょう。 そして真似ましょう。 うまそう #musobento

2017-10-06 08:45:08
みか @mika5551

@musooyaji 投稿文手直し使用しまして返信かけることに。ご飯の盛り方、共々気を付けます。おはるさんの盛り方を練習します! 今朝もご指導ありがとうございました。 #musobento

2017-10-06 08:52:54
ゆこ @co_U_ta2711

私のお弁当:玄米御飯200g(梅干)、ふわふわハンバーグ、BMソテー、ポテサラ、盛込み2分48秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/86jB7HLMfc

2017-10-06 07:43:57
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@co_U_ta2711 美味しそうに出来ています。 バーグが奥すぎて手前のBMがすかすかになっていますね。 持って歩けばおそらくは偏るでしょう。このBMは半割かな? 厚切りかな? 半割りであれば断面を見せる半球面を見せるあいまぜしましょう。わかるかな? #musobento

2017-10-06 08:56:11
ゆこ @co_U_ta2711

@musooyaji BMが落ち着かない原因がわかりました。厚切りですが、半割りで割面外面見せる技思いつきませんでした!教えていただきありがとうございます。次回活かします! #musobento

2017-10-06 09:37:27
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@co_U_ta2711 その場合は火通りに注意してね けっこう時間かかります #musobento

2017-10-06 09:43:56
ゆこ @co_U_ta2711

@musooyaji なるほど!投稿前に火加減練習します! 食中毒回避ありがとうございます! #musobento

2017-10-06 09:45:15
かがやき @radiant943

私のお弁当です。玄米ご飯280g(鉄火味噌)、烏賊チリ、青梗菜中華スープ通し、椎茸ビーフン。盛込3分19秒。糠漬け、モバ味噌。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/KBiUa6ae3S

2017-10-06 07:46:52
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@radiant943 美味しそうに出来ています。 3分超えますねぇ。 何度百点を流していることか。惜しい でもうまそうです #musobento

2017-10-06 08:58:40
かがやき @radiant943

@musooyaji 診てくださりありがとうございます。時間オーバーすると朝から悔しい気持ちになるので、打破するよう考えます。 #musobento

2017-10-06 12:15:11
つむぎ @tumughi

自分のお弁当:玄米ご飯190g 梅干 塩昆布、豚と里芋の中華風煮物(香味野菜 牡蠣油 八角)、にぬき振り塩、青梗菜中華スープ、盛込2分20秒、糠漬です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/1m8CmTcjYJ

2017-10-06 07:53:37
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つむぎ @tumughi

@musooyaji ありがとうございます! お昼が楽しみです。 #musobento

2017-10-06 09:24:08
ぽん @pom0735

おはようございます。息子用弁当です。玄米ご飯115g、焼き塩鮭、金平牛蒡、小松菜胡麻和え、大学芋、盛込2分11秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/j1KC9iyt6p

2017-10-06 07:54:52
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@pom0735 文句なし 💯!  あなたに一度黒(焦げ茶)の長方形の弁当箱に盛らせてみたいものです。  #musobento

2017-10-06 09:00:11
ぽん @pom0735

@musooyaji コースの卒業制作にチャレンジしたいです。ご指導ありがとうございます! #musobento

2017-10-06 16:28:31
未佳 @mikaringo97

私のお弁当です。玄米ご飯250g(梅干)、鯵の塩焼き、菠薐草お浸し、金平牛蒡。別で糠漬け、モバ味噌。盛込時間1分57秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/HjOZUUlKH0

2017-10-06 08:07:22
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mikaringo97 文句なし 💯! 今日の鯵はちゃんと塩焼きになっていますね。 うまそうです。すだちかかぼすを添付しましょう。 #musobento pic.twitter.com/9uEyMDnaDb

2017-10-06 09:03:41
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