むそうべんとう 189 2017.10.23-10.29

むそう塾OBENTERたちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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------------------ 2017.10.28 (土) ------------------

まい @mai31mana

私のお弁当です。玄米ご飯210g、ピーマン人参ソテー、キャベツ塩茹で、ネギ味噌ハンバーグ。盛り込み2分31秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/D2V1IcrGBS

2017-10-28 05:30:53
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mai31mana 美味しそうに出来ています。 画像が夕焼けなので補正しましょうWBを調節してくださいね。バーグはこれは裏がわじゃ無いかな?低温で焼きすぎてジューシーさがなくなって居るようです。こね方焼き方をチェックしましょう。ビーマンはバーグの左手前に。 #musobento

2017-10-28 07:21:48
まい @mai31mana

@musooyaji ありがとうございます。久しぶりのハンバーグで、慎重になりすぎました。試食したら火は通っていたので焦げ目をもっとつけるようにします。ピーマンの配置次回気をつけます。 #musobento

2017-10-28 08:30:28
@konomi_0313

母自宅用お弁当。玄米200g(鉄火味噌)、キャベツ塩茹、金平牛蒡、マッシュポテト、枝豆、ふわふわハンバーグ、糠漬け、味噌汁。盛込み2:36。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/JB4uB4q6Om

2017-10-28 07:28:26
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@konomi_0313 いいですねぇ うまそうです 文句なし 💯! 食べてくださる方の胃袋の様子をよくわかっている出来です。 #musobento

2017-10-28 07:43:40
@konomi_0313

@musooyaji お昼、喜んでくれと嬉しいです。中川式玄米好きなので沢山食べて欲しいです。本日は朝から失礼いたしました。ご指導くださりありがとうございます。 #musobento

2017-10-28 08:04:54
瑠璃 @fuku_nao_5

おはようございます。玄米ご飯(220g、梅干、間に海苔)、卵焼き、キャベツスープ通し、牛肉入り金平牛蒡。別で糠漬け、お味噌汁です。盛込時間2分52秒。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/ziGnzJd0bM

2017-10-28 07:35:09
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@fuku_nao_5 いいねぇ ちょっと殻を破れましたね。 まだまだカリメロ状態ですから、うっとおしい殻を全部脱ぎ捨てましょう。 これからこれから。 💯!  #musobento

2017-10-28 07:48:45
瑠璃 @fuku_nao_5

@musooyaji 嬉しいです。ありがとうございます。特に変わった事はないのですが…汗。お弁当続けます。これからもご指導よろしくお願いいたします。 #musobento

2017-10-29 06:28:53
つむぎ @tumughi

小四の娘へのお弁当:玄米ご飯180g 塩昆布、石持ムニエルトマトソース、べか菜スープ通、にぬき薄口、エリンギチーズソテ、三度豆塩茹、盛込2分54秒、糠漬です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/lIH6xbaxWs

2017-10-28 07:47:59
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@tumughi 文句なし 💯! 料理人としても脂が乗って来ましたねぇ。 ええこと。 年取ったんやね。  #musobento

2017-10-28 07:51:49
つむぎ @tumughi

@musooyaji 「料理人として…」のお言葉にびっくり、殊の外嬉しく、同時に身が引き締まります! いつもご指導して下さいましてありがとうございます。これからもどうぞよろしくお願いします。 最後の一文についてはちょっと複雑な心境もありますが…(笑) #musobento

2017-10-28 08:28:31
かがやき @radiant943

私のお弁当です。鮭弁当(玄米ご飯260g、海苔・鮭埋設)、出汁巻き、金平、法蓮草・焼きしめじお浸し。盛込2分52秒。糠漬け。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/nDyP48dtQu

2017-10-28 08:12:44
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@radiant943 文句なし  💯! これくらいパワフルに食べましょう! どんどん肥ってください。 うまそうです #musobento

2017-10-28 21:12:55
かがやき @radiant943

@musooyaji ありがとうございます!前回ご指導いただいた所を改善するよう作りました。毎日のご指導ありがとうございます。 #musobento

2017-10-28 12:54:28
おはる @__oharu

息子用です。赤鶏唐揚、丹波栗蜜煮、春菊辛子浸、玄米205gに実山椒佃煮、レモン別添です。盛込2分44秒、前列難しかったです。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/0BOOWBt7z3

2017-10-28 08:14:19
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 唐揚げ良くなってきました。唐揚げと平行に栗が並んでしまいました。栗の顔はてっぺんでは無いので栗の顔を食べる人に向けましょう。 うまそうです  #musobento

2017-10-28 21:14:17
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。唐揚げおいしくなりました。もっと追求します。盛りのポイント、ありがとうございます。ご飯も食べやすくなりました。#musobento

2017-10-28 21:27:25
ばんび @_banbi13

おはようございます。自分用です。かますご飯260g実山椒佃煮、蓮根金平、南瓜含め煮、小松菜磯部和ポン酢別、別にモバ味噌と糠漬、盛込2:50です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/3lLpeZCMFJ

2017-10-28 08:23:34
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@_banbi13 文句なし  💯! 正しく再現できています。 うまいよねー この飯。 #musobento

2017-10-28 21:15:13
ばんび @_banbi13

@musooyaji ありがとうございます、お陰様で美味しく炊けました!かますご飯大好きです。 #musobento

2017-10-28 22:41:39
麗可 @reika41

義父へのお弁当です。小豆玄米栗ご飯220g(ミノニシキ新米、鉄火味噌)、牡蠣の時雨煮、ほうれん草焼きえのき茸(ポン酢別添)、盛込1分41秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/pfLjWyhp6K

2017-10-28 08:29:12
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麗可 @reika41

【追記】他に栗と手羽中の甘辛煮、蓮根金平、高野豆腐、出し巻き玉子、鉄火味噌、糠漬けどを渡しました。 #musobento

2017-10-28 08:29:55
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 新米おめでとう。 初物をお父様に。 親孝行ですねぇ。牡蠣も良い味、色を出せています。 💯! #musobento

2017-10-28 21:18:44
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