郷土料理:紛争地域のごちそうレトルトで 難民問題学んで - 毎日新聞 mainichi.jp/articles/20170… へぇ。買いに行くわ。
2017-08-26 17:04:09買いました!難民受け入れは反対だけど、人を入れなくても料理だけ取り込めるのはグローバル化の良いところだと思います。 twitter.com/natuyoroi/stat…
2017-08-28 22:06:50パッケージはこんなんです。他にも売ってましたけど、とりあえずシリアのを買ってみました。 pic.twitter.com/loVSUuvqfC
2017-08-28 22:08:30中身は銀一色のレトルトパックです。たぶん、全種類これだと思います。つまり、一度あけると見分けがつかなくなります。注意! pic.twitter.com/JI5seC1w2U
2017-08-28 22:10:33開けたらこんな感じです。 右が「ファスリーエ」インゲン豆のトマト煮込み。 左が「カバブヒンディ」カバブのトマト煮込み。 うーん、トマトがダブってしまった。 pic.twitter.com/IP3JZNsmCU
2017-08-28 22:14:28カバブヒンディは羊肉の肉団子が入ってるわけなんですけど、油っ気が全くないのでボッソボソ!しかも、味が染み込んでないので余計にカスカスな食感が口の中に広がります。たぶん、ミンチのままスープに入れた方がマシな奴です。
2017-08-28 22:21:13ファスリーエはインゲン豆をクタクタのデロンデロンになるまで煮込んであります。豆っていうかサヤごとです。特にこれといった特徴のない味で別にうまいものじゃありません。カバブヒンディには少し入ってた香辛料がこちらにはないのでシンプルにトマトです。トマトしかねぇ。
2017-08-28 22:25:29食べながら難民問題を考えてほしいという趣旨で各国の料理をレトルト化したらしいのですが、この2つを食べた限りでは「無しでいいや」が結論だと思いました。 ごちそうさまでした。
2017-08-28 22:28:27なお、お値段は1パック650円。2つで1300円。 牛丼メガ盛に味噌汁と温泉卵つけてもお釣りが来ます。 そっちにしたら良かった。
2017-08-28 22:47:36一応、アレンジはしてるらしいのですが、焼け石に水だったのだと思います。
shop.palermo.jp/html/products/… 味のリポートはさっきrtしたとおりだけど面白そうじゃん…!!
2017-08-29 15:44:47グローバル化を考えるなら、シリアが安定したらその土地の料理を研究して美味しいレトルトを輸出して現地の味覚を完全刷新とかそういう悪事ができる
2017-08-29 15:50:53