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『サンドイッチの発想と組み立て』というレシピ本がロジック尽くしで面白いと話題になっています。
マシーナリーとも子 @barzam154__
カロリーコントロールと節約のためにサンドイッチ弁当作ることにしたので前から気になってた『サンドイッチの発想と組み立て』って本を買ったんですけど、レシピ本として死ぬほどロジック尽くしでパラ見しただけで面白いのでオススメです amzn.to/2el0m1O pic.twitter.com/NLhPr8Uts3
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マシーナリーとも子 @barzam154__
@greencurry_jp 読んで「へぇ〜〜作らねぇ〜〜!」ってなるのまで含めて好き
マシーナリーとも子 @barzam154__
サンドイッチ作りの本読んで知ったけどトマトって水気取ってから挟むの……
レシピ本なのに(?)へぇ~そうなんだ!と勉強になる内容ですね。料理は科学です。
内赤RS @uchiakars
組み立てる、積み上げるって感じのサンドイッチ本みたい。面白そうだねw twitter.com/barzam154__/st…
贅肉🦌 @lolipop_lily
最後のページのところ、基礎は習ってるのでそこの発展系が載ってるならめちゃくちゃ読みたいやで ていうかサンドイッチ弁当いいなぁ 冬にやるとお財布に優しそう
ぴよらっと @piyorat
ロジカルクッキングじゃん
Shukuchoku @hexspinner
これ4枚目の奴が基本になるけど、そこから応用してトーストしてあれば水分吸いにくくなるとかあるし、基本のロジック学ぶのには良さそう twitter.com/barzam154__/st…
てこな @greenorange0714
白フローチャートに鉛筆で延々穴埋めしていた先日の親子プログラミング教室よりはるかにロジカルで実学で何より美味しそうで楽しい。 中学では技術家庭科に組み込まれるという、プログラミング。これ教材になりそう! と、ちょっと思う。素人だからズレてるかもだけど。 twitter.com/barzam154__/st…
motoji @motoji_etoile
トマトとパンは接触させない、ソースとパンも接触させない(べとつくから)、ソースはトマトとレタスの間に挟む(両者にソースが絡むから)ってのは、サンドイッチ好きの私も恥ずかしながら勉強になった。 twitter.com/barzam154__/st…
🍀ぜろぜくしむ💊 @xexim
料理は科学ってやつですねこれも
しょこ🔯青獅子先生 @sy_kur0
料理本は面白いのは本当に面白い。特に酒絡むのやお菓子のは見てて癒される。
椿葵堂 @28kidou
「パフェの発想と組み立て」という本も「へぇーすげーうまそー…………作らねぇー…」となるのでオススメ。 twitter.com/barzam154__/st…

コメント

Daregada @daichi14657 2017年9月1日
この後、サンドイッチのデザインパターン本とか、リファクタリング本とか出るんですね
fuseciba @FUSECIBA 2017年9月2日
この本持ってますわ たまに参考にしてる
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