防災の日を前に。二つの震災に遭遇してしまった知り合いからのアドバイス。防災食品の中に、トマトの水煮缶詰を入れておくと案外助かるという。とにかく、野菜や果物が欲しくなる時に良いらしい。それに、開けたらすぐに食べられるというのも優れものだそうです。
2017-08-31 21:42:28@waq_jackal @takakotanaka それを色々と用意すると、とてつもない量になりますよ。 野菜の缶詰だとコーン以外は味が付いてない物の方が多いですし。 トマトは旨味成分が豊富なので、そのままでも美味しいですし、非常食のアレンジにも使えるでしょうから、トマトの缶詰は目から鱗の情報です。
2017-09-01 02:17:05@takakotanaka トマト缶は調理用と思っている人が多いようですが、イタリアでは結構そのままサラダに使っていて、いい缶詰は下手な生よりおいしいです。今では一年中生のトマトが手に入りますが、昔は缶詰や瓶詰めを生と同じように使っていたとか。
2017-09-01 02:56:42@takakotanaka @hige_boze_ あとコーンもです。阪神大震災の時に美味しくいただきました。
2017-09-01 05:15:32@takakotanaka 確かにかんぱんとか栄養補助食品だけだと味気無いですもんね。いい情報ありがとう。
2017-09-01 08:30:13そして、その缶カンを使えば、リゾットやお粥、飯ごう炊飯もできるよなぁ✨ twitter.com/takakotanaka/s…
2017-08-31 21:54:08ナルホド。良い機会だから備蓄用の食料や水も見直してみるかな。 twitter.com/takakotanaka/s…
2017-09-01 10:04:59いいこと聞いた。さ、防災の日だし、そろそろ飯盒の動作確認(主に私の)すっか。備蓄のレトルトカレー(無印のバタチキ)もローテーションせねば♪ twitter.com/takakotanaka/s…
2017-09-01 06:47:45これ実感してる。3.11の直後、職場も家も片付けるので手一杯の半月位、トマトの水煮缶1ダースくらい食べて過ごした。今も備蓄してる。 twitter.com/takakotanaka/s…
2017-09-01 01:46:03トマトに限らず最近の水煮野菜缶詰は美味しいの多いですよ。マメ、とうもろこし、ヒジキもなかなか…(*´ω`*) twitter.com/takakotanaka/s…
2017-08-31 22:20:58紙パックの水煮トマトもあるし、あとタンパク源に手っ取り早い割れ湯葉や港町で売ってる干しただけですぐかぶりつける干しワカメもあるといいよ。関西人の私としては粉末のうどんスープも入れておこうかな。 twitter.com/takakotanaka/s…
2017-08-31 22:17:06