かさむ初期投資、見えない作業内容…なぜ料理初心者がつまずくのか分かる「マジの料理童貞が突然ハンバーグを作った」反応まとめ
実に面白い記事。 「作業内容が分かって初めて、各工程のブレイクダウンが出来る」が良くわかります。知識がないと準備も出来ないんですな。 :料理なんてレシピさえあれば作れるんじゃないの?と考えたマジの料理童貞が突然ハンバーグを作った netallica.yahoo.co.jp/news/20170526-…
2017-09-20 15:11:50☆まずはこちらの記事をご覧ください☆
いやーめっちゃわかる!最初は調味料、調理器具に金かかりまくってなんか萎えるし、レシピも適量やら少々やらで??ってなる(笑) 料理なんてレシピさえあれば作れるんじゃないの?と考えたマジの料理童貞が突然ハンバーグを作った - ネタりか netallica.yahoo.co.jp/news/20170526-…
2017-09-21 15:03:22料理童貞のパワーワード『ちなみに一応国立大学を出たのですが、今のところ焼く・炒める・蒸す・煮る・揚げるの区別はついていません。全体的に、「火で温めること」だと思っています。』強い。 twitter.com/KGN_works/stat…
2017-09-21 15:14:28初めてでここまで出来たら上出来に思えますが…
はじめての料理ってこんなもんだった気がする →料理なんてレシピさえあれば作れるんじゃないの?と考えたマジの料理童貞が突然ハンバーグを作った netallica.yahoo.co.jp/news/20170526-… #ネタりか
2017-09-21 11:05:24料理なんてレシピさえあれば作れるんじゃないの?と考えたマジの料理童貞が突然ハンバーグを作った netallica.yahoo.co.jp/news/20170526-… 初めての料理にしてはめちゃくちゃ上手にできてますよ、このハンバーグ。 普通炭素の塊にしたり、生煮えだったりするもんですよ。
2017-09-21 10:04:27料理なんてレシピさえあれば作れるんじゃないの?と考えたマジの料理童貞が突然ハンバーグを作った netallica.yahoo.co.jp/news/20170526-… 初心者の失敗料理って大抵レシピの自己流解釈なので、とにかくレシピに忠実にって姿勢は評価されていいと思う
2017-09-19 23:03:21「料理の知識」には多くのものが含まれていたのだ
面白かったwww 献立・ストック管理・食材購入の前肯定から、後片付けまで含めての「料理」 twitter.com/KGN_works/stat…
2017-09-21 01:07:14面白かったー。料理全くしない人の思考過程を見れるのは興味深い。 「ここまで真っ当にハンバーグ作ってたらそりゃ大変だよな」 って感想になっまけど 「じゃあ、どこの工程の手を抜いていいの?」 ってのは知識なり経験なりの分野だものね。 twitter.com/kgn_works/stat…
2017-09-21 13:57:20ほとんどの場合、料理するための環境(台所とかコンロとか)やら器具(包丁とかボウルとか)やら知識(諸々の使用方法とかレシピとか)やらを用意して習熟するためのコストのことは一切考えずに、食材のみを語るからなあ。アホかと。
2017-09-21 16:15:46料理初心者だったころ「これどこで売ってるのかわかんねぇ」「このスーパーだと大袋でしか粉が売ってないんだけどそれはスタンダードなのか?」等等にブチ当たった経験思い出すと「スーパー選びがそもそもハードル高い」というポイントがあるのよね
2017-09-20 14:22:50@searothonc 料理童貞はまず「まともなレシピのありか」が分からないんですよねこれが。(ハンバーグ童貞並感) 私も多分適当にググると思います
2017-09-21 01:53:15この記事、個人的には「レシピの改造をしないでやった」のと「○○の元」なんかは使用しないで、本当に器具と材料を揃えると、調理時間と材料費がどんな事になってしまうのかわかるのかがいいですね。小麦粉の販売量がハンバーグ40人分であるのを指摘するのが白眉です。
2017-09-19 22:28:42@Hayasaka_P 個人的にはこの記事、わりと楽ではないレシピを選んでしまうところから既に本編が始っていて、レシピを選ぶのすら料理の作業工程であるのを読者が理解出来るのが高ポイントです。
2017-09-19 23:09:16@KITEis 「もっと初心者向けの簡単なレシピを選ぼうよ」みたいなコメントがついてて、モニターの前で「ちがう…ちがうのだ……!」って届くはずもない念を送ってました。
2017-09-19 23:12:52リアリティうんぬんで「ちゃんと料理器具を安く済ませる」をやるのなら、ぶっちゃけドン・キホーテが不経済なんですよ。百均でまな板と包丁、ボウルなどは揃えられる。でもこれは料理をする道具が百均に行けばあるよ。と言うのを認識しているかどうかなので、既にここも「料理出来る」視点なんですよ。
2017-09-20 13:50:16あの記事のコンテンツとしての面白さは「料理初心者がやってしまいそうな失敗」で『レシピを変える』『調理作業そのものに失敗する』以外をうまくきちんとやって、いかに大変な目にあうか。を、徹底できているところにある。
2017-09-20 13:59:46