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🐆日東狩猟豹📺C94 3日目東W48a @NittoCheetah 2017-10-01 12:34:02
リンゴの果軸部分に湿らせたキッチンペーパーを載せて二重にラップで包めば どんな柔らかくなりやすいリンゴでも食感や味を保ったまま5ヵ月は持つからオススメ 騙されたと思ってやってみて pic.twitter.com/ou623Ke8S3
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スペランカー佐藤㌠ @spelunkersato 2017-10-01 20:15:45
@syowaretoro もちろん冷蔵庫には入れますよね?(←頭の悪い質問
🐆日東狩猟豹📺C94 3日目東W48a @NittoCheetah 2017-10-01 20:20:19
@spelunkersato 重要な事忘れてました。冷蔵庫に入れます^^; 後、リンゴはガスを出す果物なので活動が鈍る冷蔵庫(低温)では無いとダメです 花落ち部(お尻の部分)を上にするとガスの発生が活性化してしまうのでそれもいけません。
スペランカー佐藤㌠ @spelunkersato 2017-10-01 20:23:48
@syowaretoro 地味にリンゴの産地の生まれなのに保存方法は全然知らなかった😅 基本暖房の入ってない玄関辺りにダンボールごと置きっぱなしにして、食べたいだけ持ってきてコタツで剥いて食べてるうちに何となく箱が空になってたからなぁ😓
🐆日東狩猟豹📺C94 3日目東W48a @NittoCheetah 2017-10-01 20:29:49
@spelunkersato フジとかはその保存法でいいんですけど結構日持ちしないスターキングとかで重宝してます^^* フジなんかは本来、リンゴが出回らない時に出回るCA貯蔵(二酸化炭素で活動を抑える)してある位の品質で保てると思います
スペランカー佐藤㌠ @spelunkersato 2017-10-01 20:32:54
@syowaretoro スッカスカのスポンジみたくなって甘みも歯ごたえも無くなったリンゴは美味しくないを通り越して悲しいですもんねぇ😢 今度試してみます!(๑•̀ㅂ•́)و✧
めもる @_memoru_ 2017-10-02 15:30:15
@syowaretoro これからやってみます(^-^)
リンク 四季折々How to do 1 1 user りんごを大量に保存したい!長期保存のコツと箱保存について りんごを箱で大量に頂いた! 保存方法は? 箱のまま保存できる? 早く消費しないと! と、うれしい反面保存方法に…
リンク cookpad.com 2 1 user すご〜く新鮮長持ち!りんごの保存方法♪ by まっちー食堂 この方法でキズ有り林檎も6ヶ月新鮮保存出来ました!新鮮長持ちでいつまでも美味しく頂きましょ^^追記おまけあり♪

※ リンゴは他の果物を熟成させるエチレンガスを発生させますので、保存する場合は密閉する、もしくは、他の果物と分けて保存してください(他の果物を熟成させたいときは一緒にしてください)。
ただし、ジャガイモとリンゴは一緒にしても大丈夫です。
ケーキを冷蔵庫で保存する場合も、リンゴを一緒に入れておくと、パサつき感をおさえてくれます。

▼詳細はこちら▼

リンク temaeitamae.jp 7 保存に迷惑なリンゴ 食品保存→迷惑なリンゴ

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