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むそうべんとう 192 2017.11.13-11.19

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
マクロビオティック お弁当 むそう塾 むそうべんとう
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------------------ 2017.11.19 (日) ------------------

ひかる @hikaru248 2017-11-19 07:03:53
今日のお弁当です。豚生姜焼き重(玄米ご飯220g)、にぬき、キャベツスープ通し、金平牛蒡、糠漬、モバ味噌です。盛込み2分36秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/n4xShYPBQo
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中川善博 @musooyaji 2017-11-20 00:02:08
@hikaru248 美味しそうに出来ています。 豚の流れ、金平の流れ、が並行青線で左上にソイヤしていますね。 僅かなことなのです。 金平を雲龍に盛りましょう。  うまそうです #musobento
ひかる @hikaru248 2017-11-20 01:13:14
@musooyaji 講座後にありがとうございます。雲龍に盛れる金平を作ります。久しぶりの生姜焼はやはり美味しかったです! #musobento
こま @mina8739mina 2017-11-19 07:18:23
自分用です。小豆玄米栗ご飯(221g)、牡蠣の時雨煮、茹小松菜(ポン酢別添)、にぬき(ふり塩)、糠漬、モバ味噌。盛込2分54秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/jKuAs2Xqu1
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中川善博 @musooyaji 2017-11-20 00:10:13
@mina8739mina 美味しそうに出来ています。 ピンぼけですね。大事な手前の栗、その横の牡蠣がピンぼけなので残念です。青菜が見えないのでもっと増量しましょう。美味しそうに炊けているのですが画像が青暗いので撮影時補正しましょう。 #musobento
こま @mina8739mina 2017-11-20 05:46:37
@musooyaji ご指導ありがとうございます。ピンボケ申し訳ありません。カメラの設定が変わっていた事に気づかず撮影していまいました。もっと色々な事に配慮します。青菜は増量します。 #musobento
つむぎ @tumughi 2017-11-19 07:30:42
自分のお弁当:玄米ご飯200g 塩昆布、鱈チリ、椎茸ビーフン、青梗菜中華スープ通し、盛込2分43秒、糠漬です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/OCF9zdRlcK
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中川善博 @musooyaji 2017-11-20 00:10:45
@tumughi 文句なし  💯! いいねぇ  #musobento
つむぎ @tumughi 2017-11-20 07:10:26
@musooyaji 「いいねぇ」がしみじみ嬉しいです。診てくださってありがとうございます。 #musobento
瑠璃 @fuku_nao_5 2017-11-19 07:41:09
おはようございます。玄米ご飯(220g、とろろ昆布、間に海苔)、卵焼き、青梗菜中華スープ通し、海老チリ。別で糠漬け、お味噌汁です。盛込時間2分49秒。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Ulast1PbRF
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中川善博 @musooyaji 2017-11-20 00:11:55
@fuku_nao_5 美味しそうに出来ています。 海老チリの葱が少ないか忘れているかですね チェックしましょう。 うまそうです  レベル上がりましたねぇ  #musobento
瑠璃 @fuku_nao_5 2017-11-20 04:39:08
@musooyaji あっ!葱!!気をつけます!!!ご指導ありがとうございます。 #musobento
ゆき @yuki15_10 2017-11-19 07:52:39
本日、持参するお弁当です。玄米ごはん200g、塩昆布、キャベツ洋風スープ浸し、豚肉生姜焼き、大根甘酢漬け、しめじ伊風炒め、薩摩芋蜜煮、盛込み2:30です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Du6jMwAjG7
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中川善博 @musooyaji 2017-11-20 00:23:39
@yuki15_10 美味しくできていました。しめじの味と炒めが陰性過ぎたので要チェックです。豚の下味ももう少しだけつけたほうが弁当には合います。 うまかった #musobento
ゆき @yuki15_10 2017-11-20 00:32:47
@musooyaji 講座後に見ていただき、ありがとうございます。いただいたご指導は改善します。 本日もありがとうございました。 #musobento
かがやき @radiant943 2017-11-19 08:02:27
私のお弁当です。鴨ロース重(玄米ご飯270g、白ネギソテー)、金平、法蓮草・菊花お浸し、煮抜き(ふり塩)。盛込み2分44秒。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/jGt3C2NBjQ
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中川善博 @musooyaji 2017-11-20 00:25:23
@radiant943 美味しく出来ていました。ご飯も鴨も上手です。 金平は揃わないまま細く切りすぎています。 この細さで断面正方形に揃ったら凄いですが、時間かかりすぎるのでもう少し細さより断面正方形を優先しましょう。 うまかった  #musobento
京子 @kyoko93_4 2017-11-19 08:03:36
私のお弁当です。栗ご飯230g(実山椒佃煮)、叩きごぼう(酸あり)、ほうれん草お浸、豚生姜焼(紅生姜)、糠漬、お味噌汁。盛込2分54秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/iTU3vtpnKg
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中川善博 @musooyaji 2017-11-20 00:27:47
@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 栗の舞扇がまだ理解できていないようです。レッスンをしてくださいね。栗のラインが右上にむけてソイヤしています。 3Dに盛り付けることも理解しましょう。 うまそうです #musobento
京子 @kyoko93_4 2017-11-20 00:38:41
@musooyaji ご指導ありがとうございます。今回は配置まで失敗してしまいました。栗ご飯を3Dにかっこよく盛り付けたいです。舞扇レッスンをして出直します。 #musobento
ばんび @_banbi13 2017-11-19 08:10:42
おはようございます。夫用です。鶏炊き込みご飯300g、にぬき塩、小松菜ポン酢別、蓮根金平、別にモバ味噌と糠漬、盛込2:50です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/s2jXJyCcfw
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中川善博 @musooyaji 2017-11-20 00:29:03
@_banbi13 文句なし  💯! ご主人様への思いが込められています。 うまそうです  #musobento
ばんび @_banbi13 2017-11-20 09:43:25
@musooyaji ありがとうございます!お弁当持参出来る日が少ないのでホッとしました。遅くまでありがとうございました。 #musobento
おはる @__oharu 2017-11-19 08:21:12
親子弁当です。牡蠣粕漬焼、金平、粟麩田楽、摘み菜辛子漬、玄米(手間息子用163g、奥自分用157g)です。盛込2つで2分53秒です。宜しくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/eyG1ThDyvU
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