むそうべんとう 197 2017.12.18-12.24

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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------------------ 2017.12.24 (日) ------------------

京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。玄米御飯220g(塩昆布)、春菊(ポン酢別添)、だし巻、鰆西京焼。盛込2分33秒です。本日持参します。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/uNPcUvHp4K

2017-12-24 07:23:39
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kyoko93_4 美味しくできていました。 最強の西京焼きのコツを伝授しました。参考にしてください。 弁当箱の中の景色を彩るのはあなたのセンスです。 固定概念にとらわれるのは面白くないので、最低これだけは守ろうというガイドラインをもって後は自由にね。 #musobento

2017-12-24 22:45:32
京子 @kyoko93_4

@musooyaji お講座でのご指導ありがとうございました。味も盛り付けも難ありのお弁当でしたが診ていただいて本当に良かったです。お弁当の中に今の自分の考え方を詰め込んでいました。これからお弁当を通して柔軟さを勉強していきます。 #musobento

2017-12-25 00:14:26
瑠璃 @fuku_nao_5

おはようございます。小豆玄米ご飯(220g、とろろ昆布)、出汁巻卵、小松菜胡麻和え、牛肉入り金平牛蒡。別で糠漬け、お味噌汁です。盛込時間3分04秒。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/xsehl2IhoE

2017-12-24 07:45:06
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@fuku_nao_5 うーん 良い弁当で疾走感もあるのになんで4秒超えるかなぁ(笑) スッスッと盛れてるのに。 不思議 でも美味そうです。 #musobento

2017-12-24 22:46:30
瑠璃 @fuku_nao_5

@musooyaji 優しくキレよく、丁寧に速く、ですね。2分台がんばります!ご指導ありがとうございます。 #musobento

2017-12-25 07:27:42
つむぎ @tumughi

自分のお弁当:鯵フライサンドウィッチ、玉子サンドウィッチ、盛込20秒です。ブランチに糠漬、味噌汁といただきます。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/HjGaDESgTd

2017-12-24 08:06:09
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つむぎ @tumughi

追記です:鯵の大きさが適切でなく一枚にするか二枚にするか迷った上、裏表を間違えました。申し訳ありません。 #musobento

2017-12-24 08:08:03
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@tumughi ありゃりゃ サンドイッチの名手がやっちゃいましたね。 まぁたまにはこういう可愛いウッカリも見せないとね後輩たちが目標にしにくくなります。 美味しさは間違いないですね キャベツも糸になってきました うまそう #musobento

2017-12-24 22:48:08
つむぎ @tumughi

@musooyaji やってしまいました。すみません…。主人が「やっぱり美味いわ。すごいわ」を連発して食べてくれました。次はきちんと組み立ててもっと美味しく作ります。キャベツも見て下さって、ありがとうございます! #musobento

2017-12-25 07:10:24

------------------ 2017.12.23 (土) ------------------

おはる @__oharu

息子用です。京赤地鶏照焼、キャベツスープ煮、金平、金柑蜜煮、玄米181gです。盛込2分5秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/UusRFDm70A

2017-12-23 07:01:36
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。  ちょっと金平が粗いですねぇ 惜しい。でも鶏も金柑も美味しそうです。ご飯の感じはどうかな?  #musobento

2017-12-23 17:17:24
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。金平失礼いたしました。練習空いてしまいました。ご飯は改善点が見つかったので、明日再度挑戦します。#musobento

2017-12-23 19:03:55
おはる @__oharu

こちらは自分用です。京赤地鶏照焼、キャペツスープ煮、金平、金柑蜜煮、玄米123gです。盛込2分35秒です。こちらもよろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/i9iGaPfGVx

2017-12-23 07:05:22
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu こちらも美味しそうです。 鍋照ついに会得しましたね すばらしい。 金平練習しよう。  #musobento

2017-12-23 17:18:49
おはる @__oharu

@musooyaji こちらも診ていただきありがとうございます。鶏、嬉しいです。しっくりきました。課題の金平、練習します。#musobento

2017-12-23 19:05:01
つむぎ @tumughi

自分のお弁当:玄米ご飯230g 梅干 塩昆布、鰻巻、海老芋炊いたん、縮み雪菜お浸(針柚子)、盛込み2分6秒、糠漬です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/er86KLIaUU

2017-12-23 07:06:01
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@tumughi 文句なし  💯! 煮崩れやすい海老芋を亀甲にできました。 これは美味いですね。 梅と昆布の置き方も多くの人に手本となるでしょう。  #musobento

2017-12-23 17:55:09
つむぎ @tumughi

@musooyaji 海老芋は習うまで扱ったことのない素材でしたが、きめの細かいしっとり感にうっとりしました。教えて下さってありがとうございます。 #musobento

2017-12-24 05:06:32
瑠璃 @fuku_nao_5

おはようございます。玄米ご飯(220g、梅干、間に海苔)、出汁巻卵、小松菜胡麻和え、筑前煮。別で糠漬け、お味噌汁です。盛込時間3分13秒。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/pdftXRkQV1

2017-12-23 07:36:33
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@fuku_nao_5 美味しそうに出来ています。 一枚しか牛蒡を盛らないのであれば仮想いトップに向けて傾けましょう。線を入れておきましたので確認してね。 画像はすこし夕焼け暗いのでヌケのある画像を。 うまそうです #musobento pic.twitter.com/GjAKl55Ewc

2017-12-23 18:10:03
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瑠璃 @fuku_nao_5

@musooyaji 線、画像、嬉しいです。保存しました。すぐ忘れてるので「仮想トップ」メモ貼りました。盛り付け気をつけます。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2017-12-24 06:22:26
ばんび @_banbi13

おはようございます。自分用です。海老百合根三つ葉かき揚重(玄米230g、蕪甘酢)、にぬき塩、小松菜磯部和ポン酢別、椎茸干瓢うま煮、別にお味噌汁と糠漬、盛込2:51です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/LQgDfI359a

2017-12-23 08:23:01
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