「食べる本・食べる詩」募集中です。#pw食べる組 *よろしく!

<食べる本> 食に関するオススメ本と <食べる詩> ちょこっとレシピ詩です。
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宮尾節子*新刊『明日戦争がはじまる 対話篇』好評発売中です。 @sechanco

『現代詩手帖』『美術手帖』『AXIS』すべてが「食」の特集!さすが食欲の秋です。☆連詩組でもやりましょう!オススメの「食の本」を是非。またはレシピ詩でも歓迎!タグは→#pw食べる組 #pw連詩組 #食べて元気に組長拝*自由参加です♪ twitter.com/sechanco/statu…

2017-10-19 08:17:10
MYO/宮尾節子 @sechanco

「現代詩手帖」10月号刊行記念のフリーペーパー「現代詩食堂」。詩人達が選んだ「食の本」が勢ぞろい。代官山蔦屋書店・紀伊國屋書店新宿本店・下北沢B&B・西荻窪忘日舎さんなどに。*希望の書店様はsichosha@sight.ne.jpか0332678141(編集部)へ/宮尾も一冊を♪ pic.twitter.com/MQmoYyDSJI

2017-10-19 00:16:28
宮尾節子*新刊『明日戦争がはじまる 対話篇』好評発売中です。 @sechanco

☆「食」関連の本のご紹介も歓迎です。わたしの1冊・2冊を教えてください。*写真付き歓迎。食べるまわりの詩・歌・句もよろしく!タグは→#pw食べる組 *どなたでもご自由にご参加ください! twitter.com/sechanco/statu…

2017-10-20 10:22:40

☆食べる本☆

堀田季何 Kika Hotta @vienna_cat55

このハッシュタグ→ #pw食べる組 、非常にそそられる……が、私は食に関する本(古今東西のレシピ、エッセイ、エピソード、食の雑学、料理史、漫画等)が何百冊かあって、どれを挙げるか悩んでしまう^^; →

2017-10-21 19:21:21
堀田季何 Kika Hotta @vienna_cat55

→ 食の本で、楽しめるのは……それだけで100冊を越すので絞り込めないけど……とりあえず10冊…… 『食魔 谷崎潤一郎』(坂本葵) 『ひんやり氷の本』(前野紀一) 『作家の食卓』 『魯山人と美味しんぼ』(雁屋哲・花咲アキラ) 『中華料理の文化史』(張競) → #pw食べる組

2017-10-21 19:41:13
堀田季何 Kika Hotta @vienna_cat55

→ 『ペルシア王は「天ぷら」がお好き? 味と語源でたどる食の人類史』(ジュラフスキー) 『文学ご馳走帖』(野瀬泰申) 『中原淳一の幸せな食卓』(中原淳一) 『古代ギリシア・ローマの料理とレシピ』(ドルビー・グレインジャー) 『奇食珍食』(小泉武夫) #pw食べる組

2017-10-21 19:50:51
堀田季何 Kika Hotta @vienna_cat55

もちろん、澁澤龍彦や塚本邦雄の食べ物に関する薀蓄も愉しいし、食材(調味料や野菜など)の歴史、世界中の酒類に関する本(俵万智の『百人一酒』も含まれる!?)、『美味礼讃』『随園食単』『茶経』『LE GUIDE CULINAIRE』といった定番は外せないし……  #pw食べる組

2017-10-21 19:59:18
堀田季何 Kika Hotta @vienna_cat55

(料理好き、でもド素人な)私が多くを学べたレシピ本は 『和食のデザート』(小山裕久) 『LA CUISINE DE FUMIKO フミコの120皿』(狐野扶実子) 『ベトナムとタイ 毎日のごはん』(平松洋子) の3冊。収録レシピの半分も作れていないけど。 #pw食べる組

2017-10-21 20:08:36
横山黒鍵。 @m_shinkirou

水上勉「土を喰う日々」、ピーター・メイル「南仏プロヴァンスの12ヶ月」 黒鍵に影響を与えた2冊です。小学生の頃、国語の石川先生に奨められて読みました。 今でもたまに本棚から取り出して読んでいます。 #pw食べる組

2017-10-21 21:51:46
横山黒鍵。 @m_shinkirou

サルバトール・ダリ「ガラの晩餐」 偏執的な愛のレシピ集。愛とは食すことかも、なんて考えたり。 これは中学生の頃、潰れた古本屋から貰ったものです。 #pw食べる組

2017-10-21 21:53:14
新井隆人 @RyutoArai

食の本。すぐ思いつくのは、このふたつ。 武田百合子『ことばの食卓』。武田さんの文章はとても心地いい。中でも、この本の冒頭の「枇杷」の、文章の美しさと深さときたら。 もうひとつは、萩原朔太郎『青猫』に収められた「閑雅な食慾」。こんな珈琲店あったら通い詰めますねー。 #pw食べる組

2017-10-22 00:59:46
風の里農場 kazenosato @kazenosaburou

「ダヤンのおかしな国のお菓子の本」が、私の本棚にあります。久々に手に取ってみました。子どもたちが小さかった時、一緒に読んで一緒にお菓子を作りました。中でも、「恐竜の足型スコーン」。何度も作ったお気に入りです🎵 #pw食べる組 pic.twitter.com/Aemxu7Anrl

2017-10-22 07:29:07
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こひもともひこ @kohimon

『本多勝一はこんなものを食べてきた』堀田あきお・本多勝一・堀田佳代(七つ森書館) 20代のころに購読していた週刊金曜日で読んだ漫画。カミキリムシの幼虫を食べる話と、妹が亡くなったときの話が印象に残っている。単行本としては読んでいない。 #pw食べる組

2017-10-22 08:44:04
こひもともひこ @kohimon

本多作品では他にも『初めての旅』中にあった牛乳をたらふく飲む話も覚えている。この話で、水よりも牛乳のほうが量はたくさん飲めることを知った。本多勝一は私の基礎のひとつになっているなあ。そうは思われてなさそうだけど。 #pw食べる組

2017-10-22 08:49:38
星村文未 @HoshimuraFumi

#pw食べる組 のみなさまのツイートを見ていて、こどものころに町の図書館で魅せられて夢中で読んでいたお菓子のレシピ本を思い出しました。 7net.omni7.jp/detail/1101281…

2017-10-22 12:55:49
月森馨夜子 @kayakomoon

大大大好きな森遥子さんを一冊目に💕 『森遥子の料理手帖』 二冊目に憧れの高山なおみさん🎵 『帰ってから、お腹がすいてもいいようにと思ったのだ。』 三冊目は我が心の女神、大島弓子さんwith今田美奈子さん❤ 『綿の国星ケーキの本 チビ猫のオリジナルお菓子ランド』 #pw食べる組

2017-10-22 12:57:45
mitsubakanae @mitsuba_cl0ver

食に関する本、絵本でもいいのでしょうか?小学生のとき、わかったさんシリーズ(寺村輝夫)という絵本が好きでした。『わかったさんのマドレーヌ』を読んで家でマドレーヌを作ってみたり。懐かしいです(^^) #pw食べる組

2017-10-22 13:27:09
伊藤左知子 @sachi_pon

食の本たち。まず思いつくのは亡き母が残してくれた本たち。『もてなし料理』飯田深雪、『正月料理』土井勝、『私の料理』江上トミ、『おしゃれな夜食ノート』クニエダヤスエ。他にも沢山あるけれど、料理上手だった母は、本の中扉にもレシピをぎっしり書き込んでてウルリ。。#pw食べる組 pic.twitter.com/YlnMoD91dV

2017-10-22 14:06:11
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kurokyon* @kurono_kyon

角田光代さんの「彼女のこんだて帖」(講談社文庫)はオリジナルレシピ付き連作短編小説集です。心温まるつながりある物語で、なかでも私は「決心の干物」が好きです。「ある人の物語で脇役だった人も次のお話では主役となり、彼の彼女の物語がある」あとがきの言葉がしみてきます。 #pw食べる組

2017-10-22 17:31:06
雨宮真水 @sucretic

波水 蒼 著『鉱石展示室』『鉱石研究室』。まるで鉱石をかじっているような気持ちにしてくれるお菓子、「琥珀糖」。その専門店に集まる人々が織り成す、きらきら しゃりしゃり、うつくしいおはなし。嗜好があうひとのツボはとことん突かれてしまうはず。 #pw食べる組 pic.twitter.com/wiQP6OuVFb

2017-10-22 19:07:08
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カワグチタケシ @rxf13553

台風の夜に読む、古川緑波の『ロッパ食談 完全版』(河出文庫)。昭和の喜劇王による1950年代の雑誌連載。江戸弁ネイティブの語り口を味わうための、そして太平洋戦争の敗戦による外食文化の断絶の深さを知るための一冊です。 #pw食べる組 kawade.co.jp/np/isbn/978430…

2017-10-23 00:03:34
村田活彦 | 11/11〜渋谷のラジオ「MIDNIGHT POETS」 @katsuhikomurata

食に無頓着な人生を送ってきたなと反省するこの頃…だったんですが、なんとなく気になって買ったおかざき真里さんのマンガ、『かしましめし』にハマって各所に絶賛オススメ中です。それぞれに迷いを抱えた主人公3人がひとつの食卓を囲む。読めばあったまる。お腹も鳴るw  #pw食べる組

2017-10-23 00:28:06
Chiaki(低速) @chiaki_hrkw

#pw食べる組 西村淳『面白南極料理人』。テキトーなおっちゃんみたいな語り口(失礼)だけど、南極特有のサバイバル気候でいかにして食料を選び、保存し、調理するか、というひとつひとつの知恵に「うわー!そうきたか!」といちいち驚かされます。

2017-10-23 01:15:31
Chiaki(低速) @chiaki_hrkw

#pw食べる組 漫画だと『ホクサイと飯』。ブンかわいいホクサイかわいい土鍋すごい。昆布で美味しいだしをとりたくなる。

2017-10-23 01:16:53
Chiaki(低速) @chiaki_hrkw

#pw食べる組 食そのものに関する本ではないですが、上橋菜穂子「守り人」シリーズの作中に出てくる料理や食材も魅力的。タンダの山菜鍋、ラコルカ(乳茶)とか絶対気に入るわ……と思ってたら「守り人」レシピ本出てるやないか! bukupe.com/summary/14238

2017-10-23 01:24:57