#シンカンセンスゴイカタイアイス の真実…東京駅で積み込みと冷凍庫管理をしていた方が口を開いた

まとめました。
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ダガシヤ/ゲーム開発系ストリーマー@佐世保提督 @daga_shiya

20年以上前に、新幹線に例の堅いアイスクリームの積み込みを、東京駅で毎日してた。冷凍庫管理も私。 で、時々苦情が入るんだよ。堅くて食えない、スプーン折れたって。 そんな時は静岡か豊橋まで待つか、またスプーン貰えと答えてた。 ちなみにアイス1個につきスプーン4個納品してた。

2017-10-22 00:23:42
ダガシヤ/ゲーム開発系ストリーマー@佐世保提督 @daga_shiya

結構RTされているので、新幹線アイスクリームの補足。あのアイスは東京駅に運ばれてくる時点でガッチガチで、何も私が堅くしていた訳じゃないよ。あと普通のアイスそうだけど、少しでも溶けたアイスをまた凍らせると、巣が入って美味しくなくなるのよ。格段に柔らかくはなるけど。だからあれで正解。

2017-10-23 11:56:04
ダガシヤ/ゲーム開発系ストリーマー@佐世保提督 @daga_shiya

えるしっているか 東京駅にはあの堅いアイスクリーム専用冷凍庫が4つある

2017-10-23 13:14:12
ダガシヤ/ゲーム開発系ストリーマー@佐世保提督 @daga_shiya

いやー、それにしても懐かしい。私に素手でドライアイスに触る技を教えてくれたUさんは元気だろうか。おかげで未だに素手で触れるぞ、ドライアイス。

2017-10-22 00:43:28
キオ @KioBrando

@daga_shiya 技で触るんですね…!慣れで触るのかと思ってた…

2017-10-22 00:44:25
夏目 磁石@チョコレート症候群 @natsume_jisyaku

@daga_shiya @63factory 数年前東京駅で例のアイスの積み込みしてました。 めいらくのアイスなんですよね。

2017-10-23 13:24:20
しば @shibater

@daga_shiya 30年以上前にそのアイスを車内で売ってました。肩から下げる保冷箱も外側まで冷え冷えで夏場は助かりました。やはりスプーン折れの苦情はありましたね。

2017-10-22 19:52:09
英子 @_EikoShimomura_

@daga_shiya 一緒にホットコーヒーを買って、しばらく重ねれば良いと聞いたことがあります。親子連れなら子供がアイスで親がコーヒー。私は甘いもの食べたあとはブラックコーヒー飲みたい人なので、どっちも頂きます。

2017-10-22 08:55:54
rie @ritsudon

@daga_shiya @kamakurasodachi こういうお話しを聞ける時、あーツイッターやってて良かったと思う訳です。

2017-10-23 00:23:58
野菜は体に悪い @kamakurasodachi

@ritsudon @daga_shiya 自分もそう思います。 あのアイスはスプーン折ったら負けと思って勝負していますw

2017-10-23 00:24:51
リンク Togetter シンカンセンスゴイカタイアイスに関連する6件のまとめ 「シンカンセンスゴイカタイアイス」に関連する6件の画像・動画・ツイートやニュースのまとめをお届けします。シンカンセンスゴイカタイアイスに関連した人気のツイートまとめは「新幹線の隣の人がアイスにスプーン差して写真撮ってる!?→その隣の人が問題の写真をアップしていた#シンカンセンスゴイカタイアイス」です。

コメント

緑川⋈だむ @Dam_midorikawa 2017年10月23日
「ドライアイスを素手で触る技」とは
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LCO @f_lco 2017年10月23日
ドライアイスは人体との間が空気だけ(水気が無い)なら 手との温度差でバンバン気化して発散する二酸化炭素が熱の伝導を阻害してくれるので 水気と滞留に気をつけながら接触面積を小さくすれば割とイケるハズ
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グリン・サンドラ @gurin_sandra 2017年10月23日
アイスの硬さは内包されている気泡によって決まるので、製造した時点で硬度はほぼ決まってしまうのです。  前にTVで特殊技術を使って空気を抜いたアイスと比較してましたが、空気を抜いた棒アイスはサイズが40%程になり、固くて噛めない結果に。 なので業者さんに苦情を入れるのは間違いなのだと思われます。 (´ω ` )気持ちはわかるぞぃ。
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伍長 @gotyou_H 2017年10月23日
最近刀剣化した特定条件下でサファイア以上の硬度を誇るアイスは、口に含むなどして溶かしながら食べることはできるので、このアイスもカップ状でスプーンなどを使わせるよりも溶かしながら食べさせるタイプにした方が良いのでは。
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lonngfa @lonngfa 2017年10月24日
ハーゲンダッツも確か硬いアイスですよね。高級なアイスって、みんなそうなのかと思ってました。ハーゲンダッツは公式ページに、「常温で数分お待ちください。カップの外側を押して、少しへこむくらいになったら食べ頃です。」と書いてありますね。
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せりかざんまい @selica_akeno 2017年10月24日
15.0%のアイススプーンを持ってるので無問題。
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アオカビさん @Penicillium_ch 2017年10月24日
アイス1個に対しスプーン4本納品で笑ったw
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ざっぷ @zap3 2017年10月24日
あずきバーですくえばいいじゃない!(錯乱
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nekosencho @Neko_Sencho 2017年10月24日
一度溶けたアイスはおいしくないよね……
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Daiji @Daiji75 2017年10月24日
スジャータのアイスに限らず、他のメーカーでも例外なくスゴイカタイので。保管方法のせいだろうな、とは思ってた。 あずさかいじの信玄餅アイスおいしい。
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masano_yutaka @masano_yutaka 2017年10月24日
あれは こだまに乗る時に「弁当とビール デザートにアイス」で買っておいて、食べ終わって飲み終わって一息つく頃に食べるものじゃなかったのか…。
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okwae @okwae858 2017年10月25日
Neko_Sencho 溶けかかった濃厚なアイスのおいしさを知るべき
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