安いレトルトのミートソースに昆布茶を混ぜるだけでレストランの味になる

かたやま和華@BOOTHで同人誌販売中 @wakagura

この前ね、テレビでね、お安いレトルトのミートソースに昆布茶を混ぜるだけでレストランの味になるってのやってたから試してみたらホントに洋食屋さんの味に大変身したので、これはもう誰にも教えてはいけない門外不出のレシピにするために忘れないよう人の少ない時間にツイッターに書いておくね

かたやま和華@BOOTHで同人誌販売中 @wakagura

お好みで飴色玉ねぎとひき肉増量すれば、さらに完璧。昆布茶は旨味成分の塊なので、我が家では割とどんなお料理にも使ってます

ひだかなみ @hidakanami

@wakagura 素敵な情報ありがとう！試してみる……！

かたやま和華@BOOTHで同人誌販売中 @wakagura

@hidakanami 簡単だから締め切り前とかにいいよー、お試しアレ！ ナスなんか足したらもう十分すぎるおいしさよ(o^^o)

ひだかなみ @hidakanami

@wakagura 茄子とミートソースの相性さいこう……！試してみるよー！ あっわかさんには月末会えるかな？ 何かここの所うっかり会えずじまいだけど会えたらいいな！

汚いミジュマル @deo_kusoripu

@wakagura 分量はどれくらいでしょうか？

かたやま和華@BOOTHで同人誌販売中 @wakagura

@deo_guardian テレビで紹介されていた分量ははっきり覚えていないのですが、我が家では隠し味程度に1袋(2人前)に小さじ1杯ほど入れてみました。多すぎるとしょっぱくなるかも？

ぽてとちゃん @ntsg009

@wakagura あら、良いこと聞いたφ(..)メモメモ。 ヨーグルトにクリープ入れたら高級ヨーグルトになります(⌒‐⌒)

六花(ricca)ゲーム垢 @A_cruel_word

@wakagura 昆布の旨味成分ですかねえ… そんなに詳しくはないんですけど(-_-;)

ごろう @goroo666

@wakagura 高校生の時にミートソース作ったけど味が上手くいかず実験のように昆布茶入れたらまとまった事があった！

放牧執事 @situ_ji

@wakagura @compon レトルトのミートソースにケチャップとソースを加えてもかなりいい線になりますね。

旧塩 @nmnznzu

高級味噌汁にするには バターを1ℓあたり5g 高級ミートソースにするには 昆布茶を小さじ1 高級エビフライにするには エビに片栗粉をつけてすすいでからつくる うまアジフライをつくるには くぐらせる卵に粉チーズをいれる byありえへん世界

わっち〜 @56250819

味噌汁にはバター ミートソースには昆布茶 エビフライは片栗粉で一回揉んで洗い流して揚げる。 アジフライは溶き卵に粉チーズを入れる。 美味さも工夫次第やな。

0vy12 @0vy12

エビフライ作るときにエビに一回片栗粉まぶして水で洗うとエビの臭み取れるんですね♪

Bunka🌗 @bbbunka

エビフライ作る時はエビを片栗粉溶いた水で洗うとプリプリになるよぉ

ネ兄（のり） @norinoriday

味噌汁に無塩バター ミートソースに昆布茶 エビフライに片栗粉 メモメモ

笹丘茉鷺 @maromaro153

@wakagura とても良い知恵を授かったので、お礼に… 市販のシチューの素を使う際に、野菜にバナナをみじん切りで混ぜると甘味が、クノールのシニガンの素を小さじ①入れると肉の味がひきたちますです。 (・∀・) pic.twitter.com/pA1N50TaBK

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自宅療養中 @zuckazu

@wakagura レトルトで思い出しましたが、メーカーも辛さも具も違うレトルトカレーを何種類か開いて鍋に入れ、20分程中火以下で煮込むとなかなか味わい深いメニューの出来上がりです。