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よんた@keita44_f4 さんの日本酒の感想ツイートまとめ 2018年版【2018年12月31日更新】

よんた@keita44_f4 さんが不定期に呟く日本酒の感想をまとめました。 これがテロ行為なのはもはや疑う余地はない!!! けしからんもっとやれ! ※量が多くなると昔のをたどるの大変そうなので新しいまとめとして作りました 続きを読む
感想 地酒 グルメ 随時更新 日本酒 生原酒
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よんた🦕 @keita44_f4
今年最後の乾杯は一ノ蔵さんのすず音にしました。今年も日本酒がよい年でした。来年もよろしくお願いいたします。 pic.twitter.com/bHX3KJg9k8
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よんた🦕 @keita44_f4
米鶴酒造㈱さんの純米生酒 発泡にごり 米鶴。お米のキレイで品のある香り。味わいはトゲトゲしさがなく、丸く優しさが身にしみる。優しく上品なのがほんとうにすごくて、濁りによくあるクドさを感じない。名前に対して炭酸は控えめ。シュッとうまい! pic.twitter.com/eR8UDMdXEn
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よんた🦕 @keita44_f4
大澤酒造㈱さんの明鏡止水 初しぼり 日本の冬。ラベルが風情にあふれててとても素敵。リンゴ系の香り。口に含むと甘さ中心の味わいがぱっと広がりふくよか。しかしキレもよく、口をきれいに流していく。余韻は舌の奥の方にだけしんみりとした味わいが残る。これはおいしいやつです! pic.twitter.com/wmnqbBozTE
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よんた🦕 @keita44_f4
墨廼江酒造㈱さんの生酒ささにごり 特別純米酒 墨廼江。控えめだけど、甘くてフレッシュな香り。味わいは新酒の甘口と旨味がすっとくる。でも、墨廼江さんらしく、そこから味わいは鋭いキレと、アルコール感の余韻を見せる。甘いのに辛いようなお酒。キレがよく、ついまた一口と飲んでしまう。うまい。 pic.twitter.com/OAlPNltIWQ
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よんた🦕 @keita44_f4
蔵王酒造㈱さんの純米酒 花撫子。低アル酒。リンゴのような甘酸っぱい香り。味も甘酸っぱくスッキリ飲みやすい。やや古酒っぽさをうまーく配合している。梅酒に似たジャンルなので、今日は食前酒として。美味しい! pic.twitter.com/HpmNsHiKSo
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よんた🦕 @keita44_f4
浦野合資会社さんのにごり酒 原酒生酒 しろうま菊石。甘みが強く、トロリとしたにごり酒。にごりらしい米米感のある味わいがとてもある。けど他の濁りよりもスッキリしていて、飲みやすくきれいな出来。ちょっと変わり種なお酒。おいしい。 pic.twitter.com/vUUVDCGukc
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よんた🦕 @keita44_f4
原田酒造合資会社さんの新酒 槽搾り生酒 本醸造 生道井 辛口。うっすらと黄色く滓がらみ。香りは弱いけどリンゴのようなフルーツ感。スッキリした甘さから始まり、旨みが高まっていき、最後は舌に残るピリっとした余韻。スッキリとうまくまとまった新酒。白菜のお漬物にあいすぎるんじゃ〜。うま〜。 pic.twitter.com/0pOLFlkn3d
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よんた🦕 @keita44_f4
原田酒造合資会社さんのしぼりたて 特別純米 衣が浦 若水。荒々しくしっかりした味わいと、ぶどうのような風味とみずみずしさ、最後はやっぱり荒々しく舌に残る渋み。ライスジュース系のフルーティさだけど、酒の味ものっている。新酒のなかでも個人的トップを争うほど好き。うまい! pic.twitter.com/jvbpkvhO32
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墨廼江酒造㈱さんの墨廼江 RICE IS BEAUTIFUL SoLiD。甘くクリーミィな香り。けど味わいは甘くなく、透明感がある。とくに口当たりは恐ろしく淡麗。しかし、後にお米のうまさがじんわりと染み出してくる。最近の宮城の酒としてはかなり特殊。つばすとかちょっと癖のある白身のお刺身に合いそう。うまい pic.twitter.com/uDxbKymcPX
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元坂酒造㈱さんの酒屋 八兵衛 純米酒 しぼりたて新酒。新酒の香りと旨味に満ちた味わい。甘みから始まり、酸にうつり、後にグッとくるうまさがたまらない。新酒にしては全体的に丸く、上品な新酒。新酒が始まった、最高ですね。 pic.twitter.com/FpANVLOjmT
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よんた🦕 @keita44_f4
麓井 酒門特選 700K小仕込み きもと純米原酒。口にいれると炭酸感のあるシャキッとした味わいが広がる。味わいは口の奥ほど膨らんでいくよう。しかし味はあまり残りすぎず、より香りが残る余韻。味強香弱系。生酛でこの綺麗さ、杜氏さんの腕を感じる。これはほんとうまい。 pic.twitter.com/pUr1v8rFH9
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よんた🦕 @keita44_f4
山忠本家酒造㈱さんの五百万石純米生原酒 滓がらみ 義侠。やや色と濁り。醪っぽさのあるいい新酒の香り。味はひじょうに丸く強い味がなく優しい。丸く複雑な味わいと、ややトゲトゲしいピリピリ感が、ゆっくりあがってきてゆっくりと去っていく。後には渋みや苦味がほっこりとした余韻を残す。うまい。 pic.twitter.com/7VCF68snJH
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よんた🦕 @keita44_f4
梅乃宿酒造㈱さんの純米吟醸 梅乃宿 無濾過生原酒。香りは甘く生酒らしい。舌あたりは鋭い炭酸、後味は香りと甘みがまったりと尾をひく。味自体は超甘口。しかし、無濾過生の炭酸が全体のバランスをしっかりととってる。この組合せはなるほど!うまい! pic.twitter.com/Z9TRpWmUhm
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よんた🦕 @keita44_f4
金の井酒造㈱さんの特別純米 綿矢百年酵母。名前の通り、酵母が特殊。香りはバナナ、やや杉のような木の香り。味わいは軽やかで爽やか、トロピカル感がある。後味はやや重めで、舌をしんみりさせる。万人うけではないと思うけど、この風変わりな味わい、僕は好きです。うまい! pic.twitter.com/cZIzxrYot6
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よんた🦕 @keita44_f4
萩野酒造㈱さんの萩の鶴 特別純米 無加圧直汲み。香りはクリーミィとスイートな香り。口に入れると酸と炭酸味が一気に広がり、すっとキレイに消えていく。後味は香りと甘さがまったりと残り、キリッと苦味が最後に味を締める。瓶燗方式でこの生酒のようなフレッシュさ。とてつもなくうまい。 pic.twitter.com/JsY37CJ0aQ
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よんた🦕 @keita44_f4
中埜酒造㈱の國盛 知多露茜 梅原酒。貴重な露茜という梅で仕込んだ梅酒。赤とオレンジの間、茜色がまさにふさわしい。梅というよりもまるで桃のような豊かな香り。口に入れるとその香りがぱあっと広がる。はあー、これはすごい。なんといううまさ。うまい。 pic.twitter.com/YLUhzBt9lc
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よんた🦕 @keita44_f4
㈱一ノ蔵さんのすず音 Wabi。これがお米!?もう果汁が入ってるかの味。まさにライスジュース。香りはメロンやサイダーのよう。泡系低アルの老舗はさすが、やるなあ。うまい! pic.twitter.com/FVlFxq1QM8
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よんた🦕 @keita44_f4
宮寒梅さん、北海道支援にこんな可愛いハロウィンラベルのお酒を作ってたなんて!!しかもむちゃくちゃうまい!!当たりの宮寒梅だ!!! pic.twitter.com/X9liNE3I2k
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よんた🦕 @keita44_f4
阿部勘酒造㈱さんの阿部勘 純米吟醸 亀の尾 氷温熟成 原酒。甘くクリーミィで上品な香り。味もとろりと舌に絡み、ゆっくりあがってくる。味はしっかり系だけど、甘さが全体を包んで丸く優しい味わい。すぅ、と体に染み渡るような味。これはひじょうに美味い。すごいぞ。 pic.twitter.com/wiKWEAL4fo
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よんた🦕 @keita44_f4
石越醸造㈱さんの特別純米酒 澤乃泉 生酒。味わいは乳酸やひのきっぽさ。でも全然つっかかりがなく、丸く優しい味わい。とろっとしているように感じるほど。自然に口に入ってきて、ゆっくり盛り上がり、じんわりと去っていく。また一口、もう一口といってしまう。美味しい! pic.twitter.com/fyaaqOSxZy
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よんた🦕 @keita44_f4
㈱平孝酒造さんの純米 日高見 生詰ひやおろし 瓶囲い。甘酸っぱさと味わいが一気にきて、それがながーく余韻を残していく。でも重たすぎず、ちょうどいい味わいで、とても印象に残る味。お酒だけよりも、いいおつまみを合わせておいしさが際立つお酒。ちょっと癖ある魚介に負けないおいしさ。うまい! pic.twitter.com/CV8fP22XJQ
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よんた🦕 @keita44_f4
男山本店さんの純米吟醸 雄町50 美禄 秋 2018 ひやおろし 秋月の露しずく。袋がお洒落で、ラベルも刻印で名前がいれてある。クリームのような濃厚な香り。味わいは一口目は一気に酸がきて、スッと消えるキレよい味わい。二口目からは、舌の奥でしっかり楽しめる。不思議なお酒。でもとてもうまい。 pic.twitter.com/aUgxmi6xSO
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よんた🦕 @keita44_f4
金の井酒造㈱さんの特別純米 川口納豆 美山錦 原酒 ひやおろし。もう、ラベルがずるいwww豊かな香り。味わいは口に含むとぐっとくる、でもシュッとしたキレもある!後味は酸と苦味が少しだけあるまったりさ、美山錦らしさがある。さすが、美味い。 pic.twitter.com/f2sOapETPC
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よんた🦕 @keita44_f4
同じく㈱佐浦さんの特別純米酒 ひやおろし 浦霞。こちらも印象系だけど、毛色はかなりちがう。こちらは味のノリや旨味や苦味を感じる。何かが尖って強いわけじゃない。全体的に強く骨のある味わい。どこかしんみりとする。秋の脂がのった魚とあううまさ、おいしい! pic.twitter.com/qXZeJBhvzg
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コメント

さめたすたす @sharkpp 2018-01-21 16:26:12
2018年1月20日 20:55 までをまとめました。 #日本酒 #酒
さめたすたす @sharkpp 2018-02-14 00:10:43
2018年2月12日 20:00 までをまとめました。 #日本酒 #酒
さめたすたす @sharkpp 2018-03-03 18:04:32
2018年2月27日 19:23 までをまとめました。 #日本酒 #酒
さめたすたす @sharkpp 2018-05-26 21:05:05
2018年05月15日 19:27 までをまとめました。 #日本酒 #酒
さめたすたす @sharkpp 2018-06-24 15:18:47
2018年6月20日 19:50 までをまとめました。 #日本酒 #酒
さめたすたす @sharkpp 2018-09-24 22:24:04
2018年9月23日 21:22 投稿分までをまとめました。 #日本酒
さめたすたす @sharkpp 23日前
2018年12月29日 20:46 までをまとめました。 @keita44_f4 さん、今年も美味しそうなお酒の紹介ありがとうございました! 更新遅くなりごめんなさいm(_ _)m #日本酒 #酒
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