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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@yuki15_10 こちらは乱盛りできているので材木置きとの調和がとれています。 文句なし 💯！ うまそうです #musobento
2018-03-16 10:40:58
ゆき
@yuki15_10
@musooyaji ありがとうございます。こちらは計画通りに盛込みすることができました。本日もふたつ見ていただき、ありがとうございます。 #musobento
2018-03-16 12:46:39
ばんび
@_banbi13
おはようございます。自分用です。かますご飯340g、水菜ポン酢別、にぬき塩、蓮根金平、別にモバ味噌と糠漬、盛込1:24です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/RbWTF2kQu2
2018-03-16 08:30:33
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@_banbi13 文句なし 💯！ 美味そうですねぇ。 厚く切った蓮根の金平を皮付きで仕上げる時に黒くなりがちですね。側面に火が当たりにくいからです。 こういうときは下茹でしてから炒めると綺麗にあがります。 うまそう #musobento
2018-03-16 10:42:53
ばんび
@_banbi13
@musooyaji ありがとうございます！蓮根の縁が黒くなるのはそういった事だったんですね、対策まで教えて下さりありがとうございます！ #musobento
2018-03-16 12:36:25
さえ
@Sa86_4
私のお弁当です。玄米ご飯190g（梅干）、大根金平、菜の花辛子浸し、鯵フライ（レモン・ソース別添）、糠漬、海藻モバ味噌、盛込み2分46秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/0lcnQzWl8a
2018-03-16 08:30:39
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@Sa86_4 おお、ついにヌケのある画像が撮れはじめましたね。 「今日は自然光なんですぅ」とか言わないですよね？（笑） ハイキー気味でもフライの衣の質感がよく出ているので大丈夫です。なにが景色を締める濃い色の料理が欲しかったですね。 スタジオ使いこなそう！ #musobento
2018-03-16 10:44:45
さえ
@Sa86_4
@musooyaji 大丈夫です、スタジオです！辛抱強いご指導ありがとうございます。明るさがわかりました。頑張ります。景色が締まるような献立を考えます。ご指導ありがとうございます。 #musobento
2018-03-16 12:48:16------------------ 2018.3.15 (木) ------------------
kyoro
@kyoro722
夫のお弁当です。小豆玄米280g、地鶏塩焼（柚子胡椒別添）、のらぼう菜お浸、春夏金平、モバ味噌、糠漬です。盛込み2分45秒。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/Wb4vkYq5a1
2018-03-15 05:57:56
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@kyoro722 付け焼きでは無く塩焼きにしたのが良いですねぇ。小豆を意識できています。 ご飯も美味しく炊けています。 💯！ 光源の角を取る工夫をしましょう。 レースや薄紙、ガーゼ等が良いでしょう。 #musobento
2018-03-15 06:44:42
kyoro
@kyoro722
@musooyaji 塩焼き＋柚子胡椒でサッパリ食べてもらいたく企画しました。小豆ご飯も美味しく炊けて一安心です。💯ありがとうございます！ 光源の角を取る工夫試します。 #musobento
2018-03-15 06:47:17
kyoro
@kyoro722
続いて自分用です。小豆玄米240g、信田巻、のらぼう菜お浸、春夏金平、モバ味噌、糠漬です。盛込み2分6秒。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/4BzsO2yY8G
2018-03-15 05:58:08
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@kyoro722 文句なし おめでとう夫婦💯！ こちらも光源の工夫を。 うまそうです #musobento
2018-03-15 06:45:30
朝
@asasaka425
自分用お弁当です。小豆玄米御飯190g（富貴味噌）カラスガレイ煮つけ 出汁巻卵（椎茸旨煮 三つ葉）小松菜お浸し（ポン酢別）モバ味噌 糠漬け 盛込み1分51秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/B3LEhtlFPc
2018-03-15 06:08:36
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@asasaka425 文句なし 💯！ 美しいねぇ。 すべてが美味そうです。 #musobento
2018-03-15 06:46:18
なばな
@dolphinysk
娘用お弁当です。小豆玄米御飯(138g，梅干），出汁巻，切干大根，手綱蒟蒻，菜花バター醤油味，鮭柚庵焼き。別添えでタンカン。盛込み時間2分57秒。よろしく御願い致します。 #musobento pic.twitter.com/k2hMYgIp3I
2018-03-15 06:38:41
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@dolphinysk 美味しそうに出来ています。 敷物を選ぶコツは「絶対に料理より目立たない色や風合いで」ですので覚えて置いてくださいね。切り干しの部分が凹んでいます。増量を。手綱はリサイズして双で盛りましょう。 うまそうです #musobento
2018-03-15 06:48:05
なばな
@dolphinysk
@musooyaji 敷物選びのコツありがとうございます。切干大根増加します。手綱蒟蒻、次回改善致します。年中組最後のお弁当。1年間食べてもらえた事への感謝の気持ちを手紙にし、お弁当に添えて手渡します。 #musobento
2018-03-15 06:51:26
きりん
@kirin_k16
夫へのお弁当です。地鶏バーグ、菜花辛子漬け、大根不知火甘酢、小豆玄米290g(塩昆布)、モバ味噌、糠漬、盛込み2:21です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/A4g1vXWlOM
2018-03-15 07:04:59
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