むそうべんとう 211 2018.3.26-4.1

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@asasaka425 美味しそうに出来ています。 今朝は数グラムシャリが多いのかな?やや無理詰め感がありますね。 ジュワホロは充分にあるので美味いのは間違いないですけどね。  #musobento

2018-03-30 06:23:39
@asasaka425

@musooyaji はい、少し多目に入れました。思いのほかギューギュー詰めになってしまい、最後のふたつが可哀想な事に。改めます。ご指導ありがとうございました。 #musobento

2018-03-30 07:14:19
@asasaka425

娘用お弁当です。稲荷寿司 糠漬け 盛込み20秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/BoVKYupsK6

2018-03-30 06:17:35
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@asasaka425 一列並びもかわいくてよいですね。 これほどの腕があるのですから助六に挑戦しましょう。 投稿を待っています。 うまそう 💯! #musobento

2018-03-30 06:24:39
@asasaka425

@musooyaji 保育園生活の最後に大好きな稲荷寿司を持たせてあげられて幸せな朝です。助六!まずは巻き寿司から頑張ってみます。ご指導ありがとうございました。 #musobento

2018-03-30 07:17:56
おはる @__oharu

息子用です。海老の蜂蜜マスタード焼、春夏金平、青梗菜スープ煮、煮抜き雲丹挟、玄米260g、自宅でお味噌汁です。盛込1分42秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/OBnYMNDI0h

2018-03-30 07:11:57
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 この横幅ならば右の2尾でよいかなぁ、食べたいなら1個は埋設で。春夏きんぴらはもっと細く長く刻みましょう。 うまそう  #musobento

2018-03-30 07:32:20
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。エビ、盛込始めてから迷った点でした。バランス掴みます。金平修正いたします。#musobento

2018-03-30 07:45:45
おはる @__oharu

こちらは自分用です。黒豚生姜焼、青梗菜スープ煮、春夏金平、たらの芽揚浸、玄米170g、モバみそ、糠漬です。盛込2分12秒です。こちらもお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/eSuD9EBOed

2018-03-30 07:13:54
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 タラの芽の下処理を忘れていますね。 以前の画像を添付しておきますね。 うまそう  #musobento pic.twitter.com/uc4nAvcKeg

2018-03-30 07:37:52
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おはる @__oharu

@musooyaji こちらも診ていただき、ありがとうございます。タラの芽失念しておりました。次回修正いたします。学びをありがとうございます。#musobento

2018-03-30 07:46:28
ミホ @119_miho

おはようございます。夫へのお弁当です。稲荷寿司(あとでガリ入れます)、盛込時間48秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/3cFwzNkPkl

2018-03-30 07:15:56
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@119_miho 美味しそうに出来ています。 あなたは逆にシャリがすこし少ないのでもう少し足しましょう。左に隙間ができないように。 うまそうです  #musobento

2018-03-30 07:39:19
ミホ @119_miho

@musooyaji はい。ぎゅうぎゅうにならないようにと思って少なくなってしまいました。次回注意します。ご指導ありがとうございました。 #musobento

2018-03-30 09:05:58
じゅんじゅん @hosojun369

わたしのお弁当です。玄米184g(梅干)、烏鰈煮付け、法蓮草胡麻和え、だし巻き玉子。糠漬け、お味噌汁。盛込み2分44秒。ご指導よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/sNRIFDaC0E

2018-03-30 07:16:33
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@hosojun3 美味しそうに出来ています。 ご飯とカレイの間の隙間ができないように盛りましょう。だし巻きは要練習ですね。カレイはてらしが無いならこの向きでもかまいませんがあるなら黒い皮をこっちに向けましょう。  #musobento

2018-03-30 07:42:24
じゅんじゅん @hosojun369

@musooyaji だし巻き申し訳ありません。鰈はてらしがないように感じました。盛り付けは黒い皮よりてらしを優先させることわかりました。不要な隙間をつくらず盛り込みします。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2018-03-30 12:56:03
くり @37Tanoc

お早うございます。和牛金平牛蒡重(玄米御飯223g、実山椒佃煮)、つみ菜辛子浸し、ポテサラ、盛込2:48、糠漬、モバ味噌。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/ndYloVJTPF

2018-03-30 07:28:31
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@37Tanoc 文句なし 💯! オレンジPが効いていますね。 これが彩りです。 ぬか漬けたっぷり持っていきましょう。うまそう #musobento

2018-03-30 07:44:27
くり @37Tanoc

@musooyaji 古漬け一本持ちました! スッキリ爽やか💯嬉しいです。今週も有難うございました。 #musobento

2018-03-30 07:52:57
こま @mina8739mina

自分用です。玄米ご飯(235g ゆかり)、鶏のからあげ、大根と人参の金平、キャベツの胡麻和え、糠漬、野菜スープ。盛込2分24秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/sA4DKvyUjd

2018-03-30 07:47:29
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mina8739mina 美味しそうに出来ています。 大根と人参のきんぴらが美味しいのか判りませんが。人参を食べたいのであれば普通に牛蒡と人参できんぴらを作りましょう。 まずは基本です。 うまそう #musobento

2018-03-30 08:39:40
こま @mina8739mina

@musooyaji ご指導ありがとうございます。牛蒡と人参の金平を考えたのですが、唐揚げと色味が似てしまうので変更してしまいました。味は大根だけの方が良かったです。先ずは基本からきちんと作っていきます。 #musobento

2018-03-30 19:30:47
@konomi_0313

差し入れ用お弁当です。三色弁当(玄米170g)、糠漬け、モバ味噌です。盛込み2:35。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/aL5XmdgwME

2018-03-30 07:54:01
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@konomi_0313 美味しそうに出来ています。  良くなりましたね。 錦糸も焼きすぎていません。 絹さやも断面正方形です。 ついにここまできましたね。 偉かった 💯!  #musobento

2018-03-30 08:40:46
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