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海外ではカニカマをアヒージョにしている?お酒が進む激ウマレシピ

まとめました。
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カニカマをアヒージョにすると美味い?

ライブドアニュース @livedoornews

【最高のおつまみ】カニカマの持ち味を最大限に引き出す料理は「アヒージョ」 news.livedoor.com/article/detail… カニカマとスライスしたにんにくをオイルでじっくり熱するだけ。決して焦らず火を大きくしないことがポイントです。 pic.twitter.com/nmLV33zYsH

2018-01-21 22:45:00
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リンク ライブドアニュース 日本人よりも「カニカマ」を愛す人々が生んだレシピ - ライブドアニュース 海外の日本食ブームをみていると、内食としてそれを取り入れるとき、扱いやすさ、アレンジの幅はかなり重要なようです。そういう意味で広く受け入れられたのが「SURIMI」。そう、すり身です。カニカマのことをこう呼 4 users 4

レシピ
1本そのままのカニカマとスライスしたにんにくを、浸る程度のオイルに入れたら、あとは弱火でじっくり熱するだけ。

海外でカニカマは親しまれてるのか...

ひきこうもり @Hikikomori_

フランス語?でカニカマの作り方解説してある画像あったけど、ここまで詳しい工程初めて知ったぞ。 もしかして料理しない日本人よりも、海外の人のほうがカニカマについて詳しいのでは… pic.twitter.com/2wdBKTTsnR

2018-01-18 22:59:57
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ひきこうもり @Hikikomori_

カニカマが海外で大人気という話、本当かなと思ってぐぐってみたら、フランスやドイツでは10年くらい前から流行り始めて、あっちではカニあんまり食べないので、カニの代用品としてよりも、魚のおいしさで評価されて、SURIMIという名前でサラダやサンドイッチの具として完全に定着してるみたい pic.twitter.com/p7TuKzAoCZ

2018-01-18 22:41:45
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東野ひろあき @guitarhobocat

@livedoornews カニカマ好きなので、これはさっそく作って食べよう。

2018-01-21 22:51:50
おとやさん @mrk_tsk

カニカマのアヒージョ。さすがにスペインで定番化していると言うのは言い過ぎではなかろうか。確かに、美味しそうな気はするけれど…

2018-01-21 22:55:29

少し前から作られていたみたい

俵万智 @tawara_machi

最近ハマっているカニカマのアヒージョ。今日は熊本産のアスパラをアレンジしてみた。 pic.twitter.com/5zn3vbV8FI

2017-05-01 21:34:27
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実年坊主 @jiro_bozu0420

カニカマ(だけ)のアヒージョを作ってみました。超簡単😊。娘にも気に入ってもらえたのでまた作ってみよう❕ pic.twitter.com/9JeWt38pAo

2017-05-03 11:08:42
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社畜(SoyCat) @atomosSoy

カニカマでアヒージョ風のつまみ作ってみた pic.twitter.com/2SRzwYhs6y

2017-05-04 23:22:39
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ゆーり @icecreamhappy07

カニカマのアヒージョ作りました pic.twitter.com/SEsc8ibCg8

2017-06-22 20:35:09
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ゆーり @icecreamhappy07

鯖缶アヒージョも良いけれどカニカマも美味でした🦀

2017-06-22 20:44:09
ほる、 @Hollhis

カニカマとじゃこ天のアヒージョ。美味しい。特にカニカマ。あと2,3杯分あってどうしよう。 pic.twitter.com/Uai7z3lkbJ

2017-10-24 10:50:54
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アラジン @arajin_jp

晩御飯、適当アヒージョ。 ニンニク1個、エリンギとカットシメジ、パナメイエビ、カニカマ、鷹の爪に塩、コストコのオリーブオイルをごってし。 全部入れてホットプレートon。 出汁の代わりにオリーブオイルで鍋やってるようなもんで。 pic.twitter.com/hV4FznWwkm

2017-11-23 18:32:39
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とんまつ㌠🐬 @ton_matu

試作品:燻製アヒージョ カニカマの燻製が超犯罪。ベーコン、ちくわも美味しい。パンにつけて食べるとにんにくの香ばしい香りも相まってとても良い。 どうやらベーコンとかは変わる予定なのであれですが、カニカマはマジでヤバい。これカニカマじゃない pic.twitter.com/YEIOwXLzBV

2017-12-21 21:54:04
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@mo2nobu

ふじわら君で1杯。1年振りのふじわら君。やっぱり馬肉メニューは外せない。カニみそとカニカマのアヒージョってのも豪華なのかチープなのかイマイチ分からんけど(笑)、めっちゃ美味 (^^) pic.twitter.com/GFvGMOBvTe

2017-12-23 18:25:16
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二粒みつぶ @lark_suicidebk

残り物の舞茸とカニカマでアヒージョ作ったけど結構旨かったヽ(・∀・)ノ まぁニンニクとオリーブオイルならペペロンチーノでいいという話もなきにしもあらず

2018-01-08 19:18:12

コメント

緑川⋈だむ @Dam_midorikawa 2018年1月22日
ヨーロッパ人なんでそこまでカニカマを>カニカマ https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%8B%E3%82%AB%E3%83%9E >日本での消費量は年間5万トン。世界では50万トン消費されている。一番消費量が多いのがヨーロッパ地域で、1位:フランス、2位:スペイン
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ゆゆ @yuyu_news 2018年1月22日
他のすり身でもいけるんじゃないだろうか?油おでん(和風アヒージョ)の可能性?と思ったけど、カニカマは細かく割けて油を含みやすいのがいいのだろうか。
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あめ玉10えんの助 @awadama10 2018年1月22日
カニカマは天ぷらもうまい。これも油か。
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フローライト @FluoRiteTW 2018年1月22日
カニカマは餃子の皮で巻いて揚げるとウマい。ちくわに入れてもウマい。
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エリ・エリ・レマ・サンバディトゥナイ @mtoaki 2018年1月22日
この時期のオリーブオイルは瓶の中で固まるのでアヒージョが作れない。
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亜麻にゆ @ama_niyu 2018年1月22日
カニカマをアヒージョにしているのではなく、なんでもとりあえず油に突っ込んでみているのでは。
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もっこㄘん @Mokko_Chin 2018年1月22日
surimiと書くと何処と無くフランス語っぽい。mon amiみたいな。
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筐ヶ瀬 巻飴 @KATAMIGASE_Mai 2018年1月22日
単なるカニの模造にとどまらぬ優れた食材。Sur-imitation、略して"Surimi”。
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ykms.zip @y_k_m_s_ 2018年1月22日
FluoRiteTW 某回転寿司チェーンでは定番メニューですね>カニかま天
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ポテサラすこすこ @G2d7vpre0FXSLSx 2018年1月22日
カマボコやはんぺん(黒)を炒めたり揚げたりすると無茶苦茶美味しくなって止まらないんだけどカニカマもそうなのか。魚のすり身加工品共通なのかな。はんぺん(白)も揚げたら美味いんだろうか。激落ちくんみたいで食べたこと無いんだけど。
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usisi @usisi00 2018年1月23日
魚と肉の違いはあれどミンチをつなぎ固めるという点は一緒なんでソーセージやウインナーのような感覚なのかな? そう考えると値段や手軽さにおいてすり身全般優秀よなぁ
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nekosencho @Neko_Sencho 2018年1月23日
そもそもむこうで、元ネタであるカニを食う習慣はどの程度一般的なのだろう?
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青列車@leTrainBlue @EF61501 2018年1月23日
値段ばっかり高くて食べにくくて腹下しの元でちっとも美味しいとは思えない本物のカニ如きよりカニカマの方が遥かに美味いと感じるオレはやっぱ変わり者なのだろうか?(しかし…同じ[ヤドカリ]家族で食ってオレだけ小当たりして以来、あの北海道で獲れるヤドカリの親戚はとても食える代物じゃなくなった。いくらあれは[タラバガニ]って名前がついてても厳密には[カニ]じゃないって言われてもね~…坊主難けりゃ何とやら、毛ガニもガワタリガニも美味いとは思えなくなった)
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こゆま @TozoT 2018年1月23日
前にツイッターで見かけたフランスでっかいカニカマが密かな夢(今は業務用スーパーのカニカマで我慢)
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エリ・エリ・レマ・サンバディトゥナイ @mtoaki 2018年1月23日
G2d7vpre0FXSLSx はんぺん(白)を炙ってアヲハタの「塗るテリーヌ牡蠣」を付けたらまぁまぁ美味かった。ポテンシャルはあるはず。中にペーストを注入して揚げるとか。
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鳥の事務所 @torinojimusho17 2018年1月23日
へー、今晩、早速やってみます。
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@inu_tyan 2018年1月24日
ただカロリーが高そう…
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꧁꧂眼鏡オヤジ꧁꧂ @kgbn1112 2018年1月24日
油とニンニクなら結構何やっても美味い
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ポテサラすこすこ @G2d7vpre0FXSLSx 2018年1月30日
mtoaki 悲しいことに牡蛎アレルギーなので、いただいた案を参考にしつつアレンジしてみようかと思います
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