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コメント

  • _ @readonly6582 2018-02-07 17:37:52
    サムネがチョココーティングされた茹でとうもろこしに見えて、戦慄しながら開いたが普通にカヌレだった
  • ローストの肉 @ROM69787270 2018-02-07 19:12:35
    このカリモチか感がたまらない。ただ100円で買えれば気軽に買えるのにとは思う。ミスドが取り扱ってくれんかな
  • 浩次 @macaco1205 2018-02-07 22:51:09
    小さくて妙に高いのが納得いかないんだよな どこにそれだけの金がかかる?カップケーキだろ?と思う
  • tarako @AodamaSuika 2018-02-08 19:12:08
    macaco1205 最初に型に塗る蜜蝋が(使用量は少ないですが)かなりお高いです。一般的なバターと比べると数倍の価格がします。また切ってみるとわかるのですが、多少の気泡はありますがカップケーキのようには膨らんでおらず生地の密度が高いため、同サイズのカップケーキよりも材料費がかかります(なので、お菓子としても別物で代用効かない)。
  • tarako @AodamaSuika 2018-02-08 19:13:26
    macaco1205 製造工程はほぼ混ぜるだけなので製菓慣れしていれば(蜜蝋塗り以外は)難しくはないですが、途中で長時間生地を休ませたり焼き時間もカップケーキの倍〜数倍かかったりと、とにかく時間(と保管場所)がかかるお菓子なのです。一つ一つのコストは小さく見えますが、積み重なると大きいというやつで。
  • 浩次 @macaco1205 2018-02-11 19:47:40
    AodamaSuika 細かく説明ありがとう。どうりで売ってないわけだ。コンビニでも扱わないし、その工程を工場でやるのは利益率低いもんな。

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