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ayaka_coral
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今回の八丁味噌騒動について、ざっくりとした経緯について知りたい方は前まとめをご覧ください。
【八丁味噌】ブランド乗っ取り！？国が本家を除外して認定、老舗二社は不服申し立て…地元民の怒りの声
まだまとめがなかったようなので作ってみました。
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トレイヤ
@_Traiya
他県民に八丁味噌問題を解説すると 八丁味噌：赤味噌のうち、岡崎城から八町(800m)離れた地で作られるもの。現在はカクキューとまるやのみ 赤味噌：その他のメーカーで作られるものだが、東海圏のものは東北の米味噌と違い豆味噌である 赤だし：上記の２つから派生した調合味噌 っていう違いがあるの pic.twitter.com/Isj9sAr7du
2018-01-27 16:19:27
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まじさん
@mazy_3
しかし農林水産省は、八丁味噌を海外輸出のためにブランド化しようと、八丁味噌二社が加盟していない、愛知県味噌溜醤油工業協同組合に登録商標を認可してしまった。 八丁味噌は他の味噌とは違い、長期熟成など、手間暇かかる製法だが、農水省は愛知県で作る赤味噌を乱暴にも八丁味噌ブランドとした。
2018-02-05 14:30:43
駒ヶ岳、あぁ駒ヶ岳。
@amaen1971
追加申請すれば問題は解決ということではなく、愛知県味噌溜醤油工業組合のいうまったく違うものを八丁味噌と名乗らせるという決定を取り消す必要があるということ。
2018-02-01 12:55:32八丁味噌を名乗る謎の味噌が発見される
ktgohan
@ktgohan
これは一体なんなのか本当に説明がほしい。なお製造者本社所在地は名古屋市中区栄。 pic.twitter.com/0z83nL9PhL
2018-02-04 16:49:22
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八〇二⛅（802／はちまるに）🦉💌🦄🌸
@mk_802_
@ktgohan 昭和３１年１０月愛知県味噌醤油工業組合において、愛知県の物産”赤だし味噌”を普及し宣伝する目的を持って「あいち赤だし味噌連合会」が発足された。順調に発展しつつ推移してきたが、昭和３８年１０月「あいち赤だし味噌連合会」の８社の共同出資により、｢あいち赤だし味噌株式会社」に改組された。
2018-02-04 16:56:19
八〇二⛅（802／はちまるに）🦉💌🦄🌸
@mk_802_
@ktgohan っってサイトには書いてあるでち a7aichiakada.starfree.jp/gaiyou.htm
2018-02-04 16:57:11
ktgohan
@ktgohan
@mk_802_ 元々は赤味噌の会社のようですが、『赤だし八丁味噌』なるよくわからないものを関東一円にばらまいているのは、食い詰めてか気でも触れた結果なんですかね。販売先が『東関東一円のデパート及びスーパーマーケット、各地生活協同組合、業務用食材料需要先並びに一般食料品店。』とありますし。
2018-02-04 17:11:24
八〇二⛅（802／はちまるに）🦉💌🦄🌸
@mk_802_
@kskletrue 若干パッケージ違うけどこちらの一番上とは違うのですかね？ a7aichiakada.starfree.jp/miso.htm
2018-02-04 17:08:20
八〇二⛅（802／はちまるに）🦉💌🦄🌸
@mk_802_
@ktgohan sakamotofoods.co.jp/webshop/8_219.… このJANコードで検索すると「本場赤だし味噌」が引っかかってくるけどきっと何かの間違いですね（ ´◔ ω◔`）
2018-02-04 20:25:56
yuhkan
@yuhkan
@ktgohan @mk_802_ @kskletrue 本社所在地は愛知県味噌醤油工業協同組合の事務所と同一で、味噌醤油会館てのの所在地。主要工場所在地は組合所属味噌製造会社の所在地と一致。これ、中小工場束ねて桶買いしてる会社なのでは。 aichimisotamari.or.jp/inquiry/index.…
2018-02-04 17:27:12
KiM!(手洗い・マスク・引きこもり)
@ktwit142
@ktgohan 今回の地域ブランド騒動で岡崎の製造業者から八丁味噌のブランドを分捕ろうとしている会社じゃないかと。 a7aichiakada.starfree.jp 「あいち赤だし味噌連合会」の共同出資で設立、工場が現在5箇所あるのが製造者名を明記しない理由かつ地域商標対象を愛知県一円にする理由かと。八丁味噌ちがう。
2018-02-04 23:46:53
大須ブログ🐈
@mike_inagaki
某業務用スーパーに行ってきたんですよ 話題の◇八丁みそ(業務用1kg)が440円ぐらい 正当な☆カクキュウ八丁味噌(500g)が437円 ・・・さて問題です この二つ 表記の違い分いは何か
2018-02-06 21:50:51
大須ブログ🐈
@mike_inagaki
@miya_tsukasa 「八丁味噌」自身は、一般名称扱いっぽいらしいっす まあ、このエリアは、本家に対して敬意持って使わないようにしていると思っていたんだすけどね
2018-02-06 21:57:41
大須ブログ🐈
@mike_inagaki
とりあえず、業務用の赤味噌、2種類 岡崎でないとこは、『味噌』をひらがな表記 工場は豊川市(東三河)なんだよね もともと三河の会社らしいけど pic.twitter.com/hcftTNq3n6
2018-02-06 23:18:02
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大須ブログ🐈
@mike_inagaki
海外からの国策インバウンド観光振興でのモニターツアーの参加者からも、富士山と同様、岡崎の八丁味噌・味噌蔵が、主として観光紹介情報で取り上げられている なんで、国も愛知県も、ご当地のブランド大事にしてくれないのかな #八丁味噌と赤味噌は違います allabout-japan.com/en/article/589…
2018-02-07 09:04:39