【音食紀行】2月25日 栄光の17世紀スペイン:美術&音楽&料理 #音食紀行

【音食紀行】http://eventon.jp/9857 歴史料理イベントレポです
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白沢達生@となりにある古楽✍️冬コミ12/31西け25a @t_shirasawa

そうそう! ついぷら上げたて古楽CD茶話会の前日は、ひるま #音食紀行 のスペイン17世紀会あって(自分プロフ参照)。そこから夜はここにハシゴります。 コロスタシアANNEXいつも人気ですぐ売り切れちゃうんだけど、今回まだ昼夜まだ残席あり!と伺いました。数日内での早い者勝ちかも☝️✨ twitter.com/midorikubota/s…

2018-02-20 20:49:50
Midori Kubota 久保田翠 @midorikubota

2月25日(日)、コロスタシアAnnexのCD発売記念コンサートがあります。14:30と17:30の2回公演、入れ替え制。CD収録曲の幾つかに加え、この日だけの特別な演奏曲もあるそう・・・各回1時間程度の公演です。 facebook.com/events/1274585…

2018-02-20 14:57:41
白沢達生@となりにある古楽✍️冬コミ12/31西け25a @t_shirasawa

承前)同じ日のひるま、ぼくは #音食紀行 で17世紀スペイン料理をたのしむ会にあらわれまする(そのあと、いまつぶやいたコロスタシアANNEXの夜公演いく!)ベラスケスの頃の音楽の話もしましょうかね〜。 #古楽の楽しみ #古楽イベント1802 eventon.jp/9857

2018-02-21 06:42:27
白沢達生@となりにある古楽✍️冬コミ12/31西け25a @t_shirasawa

….なんでこんなことを言っているのかというと ひしひしとそれを感じたのが、あさっての「 #音食紀行 」スペイン回だから。 ベラスケスと同じ頃のスペイン音楽は、ほんと総体として既存の(イタリア各地のタイムラインありきの)音楽史では説明しにくい世界なんだ twitter.com/t_shirasawa/st…

2018-02-23 21:47:58
白沢達生@となりにある古楽✍️4/4宮廷音楽ライヴ配信有り〼 @t_shirasawa

…そして、スペイン。 イベリアには「バロック」の概念がとてつもなく応用しづらい!通奏低音つかった音楽劇が流行るのがフランスにおけるリュリの世代と似てるけど違う(いやヴィーンのカヴァッリやチェスティのほうが時間軸としては近いか)。しかもレチタティーヴォ的世界とも違うみたいだし… twitter.com/t_shirasawa/st…

2018-02-23 21:29:57
白沢達生@となりにある古楽✍️冬コミ12/31西け25a @t_shirasawa

そしていま、あすの #音食紀行 に向けて諸々考える時間に…きょう始まった「 #プラド美術館展 」、刺激おおい。 展覧会に行って一番「生で観てよかったなあ」と思うのは、絵の大きさを実感すること。体感すると目を見開かせられること、ある…歴史料理再現も、 #古楽の楽しみ みたいな聴覚体験も。 pic.twitter.com/pDE8zwNLLd

2018-02-24 22:27:57
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白沢達生@となりにある古楽✍️冬コミ12/31西け25a @t_shirasawa

日曜昼の #音食紀行 では、この17世紀スペイン音楽という(音楽サイドの古いもの好きな人たちでも意外にさわらない)未知領域について、じっさいの音ききながら少し紹介したいと思います。 めりさんの絵画関連トークも刺激あるだろうとこ…当時のイベリアの料理と音楽の同時体験、きっと稀有。 twitter.com/t_shirasawa/st…

2018-02-24 23:20:20
白沢達生@となりにある古楽✍️4/4宮廷音楽ライヴ配信有り〼 @t_shirasawa

承前)あと、例によってこの種のことは音声ガイドが色々アイデア補完してくれるかも。せっかく生絵みてるなら、大事なとこ見落とさないようヒントくれるガイドはだいじ。図録や会場にある文字よむより話題絞ってあるのもわかりやすいし、絵みてた人たちが聴いてた当時のスペイン音楽も耳に入ってくる…

2018-02-24 23:16:05
白沢達生@となりにある古楽✍️冬コミ12/31西け25a @t_shirasawa

承前) #音食紀行 いまみたらギリギリまで受付はあるみたいですね😳何度か参加した経験だとこのくらいの人数のときはゆとりもって料理も味わえて空間もゆったりでお得感あるかも…定員近くの賑わいのときもそれはそれで改めて楽しい(←参加者目線すんません) eventon.jp/9857

2018-02-24 23:24:09
白沢達生@となりにある古楽✍️冬コミ12/31西け25a @t_shirasawa

承前)…なお、あしたは #音食紀行 のあと自分こっちにハシゴしまする。 コロスタシアAnnexのライヴも、ほんと油断してるとすぐ埋まる…そして、いってみてはじめて「なるほど!またいきたい!」になる感すごいとこ。昼夜二部あって今回短時間体験みたいなとこ、まだ席あるならおすすめしますぜ。 twitter.com/ayakoshiki/sta…

2018-02-24 23:28:25
音食紀行 @onshokukiko

本日、17世紀スペイン開催です!美術音楽料理の三位一体です。どうぞよろしくお願いいたします! #音食紀行 #17世紀スペイン pic.twitter.com/9HfOkukVmA

2018-02-25 08:54:46
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白沢達生@となりにある古楽✍️冬コミ12/31西け25a @t_shirasawa

ベラスケス、プラド美術館展。そのあたり推しの「 #音食紀行 」で音楽の話を…と古楽脳で諸々仕込んできたとこ、めりさんのツイートでこれ思い出した(なんて便利な動画だ) …あーそうかその切り口超あったな✨補助線にしてみようかなどうかな(CD選ぶ時考えればよかった) m.youtube.com/watch?v=fCjLde…

2018-02-25 09:34:55
白沢達生@となりにある古楽✍️冬コミ12/31西け25a @t_shirasawa

#音食紀行 スペイン17世紀…ベラスケスの時代の料理・美術・音楽トーク&歴史的料理会、そろそろ開幕です✨歓迎のワインが!🍷 #古楽イベント1802 そのころ音楽のCDも並び始めるなか、会場にはしだいにスープの良い香りが… pic.twitter.com/7mjMlCaa1C

2018-02-25 13:03:21
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猫神こまにゃ @comanya

#音食紀行 なう アンダルシア地方のほうれん草とひよこ豆とベーコンのクリーム煮 pic.twitter.com/zNvKAJJl8d

2018-02-25 13:19:19
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猫神こまにゃ @comanya

#音食紀行 庶民の料理でもあり王室料理でもあるオリャ・ポドリーダ ブイヨンいれずに作った中世の味 pic.twitter.com/fixYnbAwMQ

2018-02-25 13:23:42
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猫神こまにゃ @comanya

#音食紀行 16世紀のフェリペ二世が肉すきで、ローマ教皇にお願いして金曜日の肉禁止を解いてもらったそうです。フェリペでかした

2018-02-25 13:28:25
白沢達生@となりにある古楽✍️冬コミ12/31西け25a @t_shirasawa

めりさん(左端みきれてる)が絶賛美術トーク中。「このあたりの筆致が妙に粗くて、でもそれっぽく見えるすごい」「この顔何故か主役なのにボケ気味なんで?!」など細部への説明とその種明かしも… ベラスケスの食材の描写にも言及。めりさんの話きいてから展覧会いきたかった!!😳✨ #音食紀行 pic.twitter.com/DhMDuyboTf

2018-02-25 13:49:35
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白沢達生@となりにある古楽✍️冬コミ12/31西け25a @t_shirasawa

承前)もちろん遠藤さんと強力協力陣によるさまざまなレシピ同人誌も揃ってる場✨ #古楽イベント1802 #音食紀行 pic.twitter.com/Q5YJ5Jhj2W

2018-02-25 13:51:11
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白沢達生@となりにある古楽✍️冬コミ12/31西け25a @t_shirasawa

【衝撃】めりさんのトークにより、てっきりセロリとばかり思っていたスペインのこの絵、なんとセロリではなかったらしいと判明😳😳😳 ためになる機会だなこれ #音食紀行 pic.twitter.com/yo9W9GKLGG

2018-02-25 13:54:47
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猫神こまにゃ @comanya

#音食紀行 鶏のマンハル・ブランコ 白い料理。鶏が白くてミルクも白い。でも米粉と砂糖を加えて、めっちゃあまい。ほぼお菓子。それを現代風にアレンジしたそう pic.twitter.com/lletdJH8Ex

2018-02-25 14:05:29
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猫神こまにゃ @comanya

ソースきた。オリーブオイルと白ワインビネガーとハチミツとレモン果汁 pic.twitter.com/fEbYdXNJJa

2018-02-25 14:10:19
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猫神こまにゃ @comanya

マンハルブランコは、後のパンナコッタである

2018-02-25 14:13:44
猫神こまにゃ @comanya

#音食紀行 おかわりしまくり そしてマンハルブランコについてきたソースをかけて味変させる pic.twitter.com/WkJEIYeovI

2018-02-25 14:21:50
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白沢達生@となりにある古楽✍️冬コミ12/31西け25a @t_shirasawa

…調理場そば。うまそう〜 いまカジキ調理中。香りが!香りが! #音食紀行 pic.twitter.com/228TAVsX4u

2018-02-25 14:22:32
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