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kazu_usher
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おじさんのおじさんによる自分と嫁のための飯の写真他
無理せずがんばりすぎない
たまってきたので２つ目のまとめです
おじさんクッキングまとめその１もよろしくお願いします
おじさんクッキングまとめ - Togetter https://togetter.com/li/1198263
生姜焼き編（豚丼と大差ない）
朝日一（kz）
@kazu_usher
今日は僕がどうしても豚の生姜焼き食べたくなったので作ります。が、生姜焼き用とかいういい肉はないのでお手軽な豚コマ（冷凍）でやります。まずは調味料などを用意。見てこの意識の低さ。安心する。 #おじさんクッキング pic.twitter.com/zoXUgNc2Wk
2018-02-17 18:01:47
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朝日一（kz）
@kazu_usher
キャベツは千切りに、玉ねぎはこんな感じで切っておきます。豚肉は適当に解凍しつつ、調味料を混ぜます。 #おじさんクッキング pic.twitter.com/2fXR5rUXpO
2018-02-17 18:07:53
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朝日一（kz）
@kazu_usher
調味料は醤油と酒、みりん。あと砂糖ちょっと。生姜は多め、にんにく少し。醤油:酒+みりんが1:1くらいで目分量。おじさんは基本目分量。 ＃おじさんクッキング （調味料は面倒なので写真ないです）
2018-02-17 18:09:39
朝日一（kz）
@kazu_usher
火が通ってきたら玉ねぎと調味料を入れてよくからめる 甘辛いいい匂いしてきた！ #おじさんクッキング pic.twitter.com/1p6deBEpqd
2018-02-17 18:19:02
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朝日一（kz）
@kazu_usher
キャベツと一緒に盛り付けて出来上がり〜。 後から気づいたけどこれこの前の豚丼と大差ないな！ 着まわし的なアレってことでひとつ。 #おじさんクッキング pic.twitter.com/FdbbKKC0Sq
2018-02-17 18:47:32
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ちゃんぽん編
朝日一（kz）
@kazu_usher
昼飯作ってるんだけど最近おじさんクッキングで本当におじさん飯作って見せても何もないなと思い始めてこれボツにするか迷ってる
2018-02-18 11:25:13
朝日一（kz）
@kazu_usher
まず冷凍のエビを流水で解凍、その間に白菜やニンジンなど野菜を切る。豚肉もほどほどの大きさに切る。エビが解凍できたら腹と背中に軽く切れ目を入れてワタがあれば爪楊枝でピッピッピッピ取り除く #おじさんクッキング pic.twitter.com/5WdmPR67YS
2018-02-18 12:38:34
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朝日一（kz）
@kazu_usher
炒める。火が通りにくいものは先に軽くレンチンすると時短になる。 #おじさんクッキング pic.twitter.com/CZJTskBywo
2018-02-18 12:39:28
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朝日一（kz）
@kazu_usher
火が通ったら水と調味料を入れて煮立てます とりあえず沸騰したらオッケー #おじさんクッキング pic.twitter.com/sdG8DcKhrY
2018-02-18 12:40:32
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朝日一（kz）
@kazu_usher
あとは麺をぶっこむ。生麺タイプなので2分くらい煮立てたら完成 pic.twitter.com/c3RiWeE2WC
2018-02-18 12:41:26
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仲間が増える
