野々村先生の福島美味紀行:春の気配を先取りいわき漫遊記

今回はいわき市特集です。 「美味」タグをクリックしていただきますと、美味紀行シリーズのバックナンバーを一網打尽でお楽しみいただけます。
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第1部:波乱の幕開け

野々村 @ye2cun

こんばんは〜。 おじゃましま〜す。 暴風波浪警報、大雨洪水濃霧注意報、気象情報が盛り沢山、福島県いわき市に来ました。 いわき駅前は小雨。ぬるい風が吹いています。 pic.twitter.com/2gAk0sOc0H

2018-03-09 00:55:43
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野々村 @ye2cun

福島県いわき市平 居酒屋 松川 四家酒造 又兵衛 いわき郷 純米酒 松川さんは夜遅くまでやってるので、不意の家出のたびに駆け込んでいます。 又兵衛をワイングラスでゴキュゴキュ呑むと、「嗚呼、いわき。いわきに居る…」ってな心持ちになります。 pic.twitter.com/9gEfweWDyy

2018-03-09 01:10:57
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野々村 @ye2cun

福島県いわき市平 居酒屋 松川 刺身盛合せ 1人前なんですけど、こんもりしていて文字通り盛合せ、盛。 pic.twitter.com/HKBjVAxFlt

2018-03-09 01:17:55
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野々村 @ye2cun

福島県いわき市平 居酒屋 松川 どじょう唐揚げ サックリ、滋味深い味わい。 松川さんは地魚と、どじょう料理の店。 pic.twitter.com/odE7ybBUmc

2018-03-09 01:34:16
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野々村 @ye2cun

福島県いわき市平 居酒屋 松川 あんこう鍋(どぶ汁) 小さい鍋で作ってくれるので、家出人(1名)には有り難い限り。 トゥルントゥルンのあんこうのぶつ切りを、すすり続けてみなぎる幸福感。 終盤には鍋をひっくり返す勢いで汁を飲み干しました。ものすっごい旨味。 今季のあんこう食い納め。 pic.twitter.com/7MwTs9R1Go

2018-03-09 01:51:29
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第2部:一夜明けて

野々村 @ye2cun

おはようございます。 大雨洪水暴風波浪、昨夜に比べ気象警報の文字数が倍増したいわきは、それなりの雨風ですが、私はそれなりにお腹が空いてきたので、それなりにプラプラします。 pic.twitter.com/eXyU952k6d

2018-03-09 10:43:03
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野々村 @ye2cun

いわき駅から新常磐交通の路線バスで20分余、郷ケ丘にあるカフェ大百笑に来ました。 1ヶ月ちょい前にオープンしたばかり。 特徴的な外観なので道に迷いません。 大熊町のキウイ農家さんが、いわき市で栽培を再開。 キウイを使ったスイーツが提供されています。 minyu-net.com/tourist/hama/F… pic.twitter.com/du6jMdXVdy

2018-03-09 11:26:50
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リンク 福島民友新聞社 こだわりのキウイデザート提供 ドーム型カフェ「大百笑」 東日本大震災と東京電力福島第1原発事故以前、大熊町特産のキウイを生産していた同町の渡辺信行さん(65)は22日、避難先のいわき市で、こだわりのキウイデザートを提供するドーム型カフェ「大百笑(だいびゃくしょう)」をオープンした。 渡辺さんは「大熊町が大好きだからこそ、大熊の味をつないでいきたい」と古里への思いをキウイに託し、新たな一歩を踏み出した。 渡辺さんは震災前、同町でマルシン建設を営む傍

(↑このお店の形、よく見れば半分に切ったキウイに見えなくもありません)

野々村 @ye2cun

福島県いわき市平 カフェ・軽食 大百笑 キウイチーズケーキ、キウイマフィン チーズケーキにはレアとベイクドがあり、ベイクドがおすすめとのこと。 まったり濃厚なチーズケーキにキウイの酸味が効いて美味しい。 マフィンはほのかにキウイの風味、焼きたてフワフワ。 pic.twitter.com/TwMunFPLjb

2018-03-09 11:48:46
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野々村 @ye2cun

福島県いわき市平 カフェ・軽食 大百笑 キウイゼリー、キウイアイス、スペシャリティコーヒー ジュレと果汁が入ったゼリー、数量限定とのこと。 これでもかってくらいキウイ。 ドライフルーツ入りのアイスクリーム。甘味と酸味、食感の妙が美味しく楽しい。 コーヒーもイイ感じでした。 pic.twitter.com/TJ39rQdChQ

2018-03-09 12:01:42
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野々村 @ye2cun

大百笑さんを訪れるまで、キウイが大熊町の特産品であること、いわきでキウイが栽培されていることを知りませんでした。 キウイを用いたスイーツは、どれも工夫を凝らした調理がされていて、それぞれに美味しかったです。 旬の季節には店舗でキウイの直売もされるとのこと、また訪れたいです。

2018-03-09 12:15:46

(↑まとめ主も大熊町がキウイフルーツの産地だとは知りませんでした。無粋な話で恐縮ですが、福島県のキウイフルーツは震災後一旦相馬市と南相馬市全域にわたって出荷制限が出されたものの、
http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/2r9852000001xodu.html
その後南相馬市内の福島第一原発から20 km圏内と原町区西部の山間地を除き解除されています。
http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000033557.html
福島第一原発から20 km圏内といっても、実際には南相馬市小高区の大部分の避難指示は2016年7月12日にすでに解除されているのに、キウイフルーツの出荷制限はいまだに残っているというのは何とも不思議なことです。
奈良県の資料「農作物の施肥基準」
http://www.pref.nara.jp/secure/184088/sehikijun.pdf
のページ番号14の表で調べてみると、キウイフルーツはブルーベリー(pH 5.0以下)やウメ、カキ、クリ(pH 5.0-5.5)ほどではないにしても一応酸性寄りの土壌(pH 5.5-6.0)を好む植物だそうです。酸性が強い土壌ほどセシウム保持力が弱いため土壌中のセシウムが植物に移行しやすく

まとめ ベラルーシとウクライナの土質は日本とかなり違うという話 「チェルノブイリ事故の被害をうけたベラルーシ、ウクライナ、ロシアの大半の汚染農地はポドゾルおよびピート(泥炭土)からなる低肥沃な土壌。栄養分が少なく腐植質で、酸性pH、砂が多い」 こういうことならたとえセシウムの土壌濃度が同じ場所どうしを選んで比較しても、チェルノブイリ事故後のウクライナ、ベラルーシ、ロシアと福島事故後の日本とでは農産物への影響に大きな差がついて当然です。 28484 pv 394 19 users 19

従って酸性土壌を好む作物ほど土壌から移行した放射性セシウムの影響を受けやすいので、一度出荷制限がかかるとなかなか解除にならない傾向があることは確かです)

(2018年10月、大熊町のキウイが毎日新聞に取り上げられました)

野々村 @ye2cun

福島:大熊キウイ、避難先で「古里残す」 いわきで栽培 - 毎日新聞 mainichi.jp/articles/20181… 美味しかったです。 福島県いわき市 カフェ・軽食 大百笑 キウイチーズケーキ、キウイマフィン、キウイゼリー、キウイアイス pic.twitter.com/PqJEN8q7tY

2018-10-26 15:09:52
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リンク 毎日新聞 福島:大熊キウイ、避難先で「古里残す」 いわきで栽培 - 毎日新聞 2011年3月に事故を起こした東京電力福島第1原発が立地する福島県大熊町の農家、渡辺信行さん(65)が、町から南約40キロにある避難先の同県いわき市で、大熊の特産だったキウイフルーツの復活に取り組んでいる。栽培を始めてから5年後の今秋、出荷できる量が実った。いわきをキウイの新たな産地にしたいとの願

(キウイの次は百花繚乱の各国料理)

野々村 @ye2cun

福島県いわき市平 中国料理 青龍 台湾ラーメン 台湾ラーメンの名店。 辛さは小辛をオーダー、しょうゆベースのスープと相まって爽快。 お昼を御一緒した方の台湾焼きそばを一口つまませてもらったのですが、こちらも美味しい。 ラーメン+炒飯的なノリで両方いけそう、そのくらい美味しい。 pic.twitter.com/w6J0ov1sOg

2018-03-09 15:18:39
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野々村 @ye2cun

福島県いわき市平 ブレイク 期間限定 桜モンブラン、季節限定 サクラの紅茶 どこに行こうか計画を立案するため喫茶店に入って早速食べちゃってるんですけど、季節限定とかに弱いので…。 春の香気プンプンのモンブランを食べ進め、桜花塩漬けの頂上を経て、桜フレーバーのお茶をすすり、至福。 pic.twitter.com/TWnAh9GNcd

2018-03-09 15:39:05
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コスもぐりタン柔桃派deステ奥 @cosumo_pori_tan

@ye2cun いらっしゃいませ〜福の島へ 先生のレポは2種類あると迷わず2種類召し上がるのであっちはどうだろう?と思う事なくとてもとても参考になります^ ^(血糖値やら何やらは大丈夫でしょうか?) あいにくのお天気でお足元が悪いのでお気をつけて下さい。

2018-03-09 13:02:22
野々村 @ye2cun

@cosumo_pori_tan スイーツを一気食いしましたが、私的には主食:マフィン、おかず:チーズケーキ、サラダ:ゼリー、デザート:アイスクリームとの位置付けによる朝食扱いで、フルーツメインであることを免罪符としています。 気象警報は出ていますが、いわき駅界隈は平穏で、いつも通りにしています(食べてます…)。

2018-03-09 15:49:19
野々村 @ye2cun

福島県いわき市平 スパイスアイランド ボリュームセット イオンいわき店にあったインド料理の人気店。 多彩なメニューに目移りが止まらず、たくさん乗ってるセットにしました。 カレーは野菜、マトン、※チキンバター。 多い…と怯むも杞憂。 本格的ですが辛さはマイルド、美味しい(※は特に)。 pic.twitter.com/JsGdLDGwNo

2018-03-09 20:11:12
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