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苑
@snkooo
おはようございます。息子昼食用です。オムライス(玄米チキンライス186g)、キャベツスープ通し、ウインナー、ポテサラ。謎は深まるばかり。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/ldEJkOkJ2J
2018-04-21 07:58:58
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@snkooo 美味しそうに出来ています。 これはチキンライスの薄焼き玉子かぶせですね。 いろんなお手本がありますので参考にしてください。蛍手も理解しましょう。 うまそう #musobento
2018-04-21 23:21:35
こま
@mina8739mina
夫へのお弁当です。鯵フライサンドウィッチ、野菜スープ、糠漬。盛込、計測もれです。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/UH9zD3boew
2018-04-21 08:07:36
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@mina8739mina 美味しそうに出来ています。 糸キャベツというよりも微塵キャベツに近いですね。1カット持って食べ終わるまでに膝の上や机の上がキャベツの破片でいっぱい散らかるようなことが無いように糸キャベツに刻みます。 細く長くを目指しましょう。 #musobento
2018-04-21 23:23:22
こま
@mina8739mina
@musooyaji ご指導ありがとうございます。食べた時、キャベツの破片が散らかったそうです。糸キャベツ目指して練習続けます。 #musobento
2018-04-22 07:52:30
京子
@kyoko93_4
私のお弁当です。和牛牛蒡時雨煮重（玄米御飯213g、実山椒佃煮）、にぬき（塩）、茎レタスお浸、大根甘酢、糠漬、お味噌汁。盛込3分11秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/gLaXoxtj0J
2018-04-21 08:10:42
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 肉が大判過ぎますね。 よくお手本画像を見て材料のサイジングをしましょう。 #musobento
2018-04-21 23:24:10
京子
@kyoko93_4
@musooyaji ご指導ありがとうございます。肉がバラバラにならないように気をつけたら形が残りすぎました。どのくらいの大きさで仕上げるのがをしっかり把握してから作ります。 #musobento
2018-04-21 23:37:09
じゅんじゅん
@hosojun369
わたしのお弁当です。薄カツサンドウィッチ（ポテトサラダ、レタス）。糠漬け。盛込み時間計測忘れです。ご指導よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/tRMRCpXsEA
2018-04-21 08:12:39
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@hosojun3 美味しそうに出来ています。 すこし麗可サンドと違う感じがしますね。だから名前が違うのですね。 これはこれで美味しそうです。 いつかサンドイッチも受講できると良いですね。 うまそう #musobento
2018-04-21 23:25:57
じゅんじゅん
@hosojun369
@musooyaji 未受講のサンドウィッチは見た目の真似まででした。本日もご指導ありがとうございます。 #musobento
2018-04-22 00:04:03
麗可
@reika41
義父へのお弁当です。鯛飯230g（富貴味噌、奈良漬、三つ葉）、しのだ巻き、ふきの翡翠煮(木の芽)、蛤のお吸い物、菜花の糠漬け、盛込1分45秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/e3t7l8Rjcz
2018-04-21 08:28:30
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麗可
@reika41
【追記】他に筍玄米ご飯、蓮根金平(節多め)、高野豆腐白煮、出し巻き玉子、鯛のあらだき、エビフライ(レモン別添)、糠漬け、鉄火味噌など渡しました。 #musobento
2018-04-21 08:28:51
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@reika41 完璧ですね。 翡翠冨貴にのった木の芽が素人では無いですね。信田巻の向きも正しくて、なにも言うことはありません。 💯！ うまそうです #musobento
2018-04-21 23:27:24
麗可
@reika41
@musooyaji 嬉しいお言葉ありがとうございます。毎日のご指導のお陰です。義父達にとても喜んでもらえました。 #musobento
2018-04-21 23:40:17------------------ 2018.4.20 (金) ------------------
朝
@asasaka425
夫用お弁当です。玄米ご飯300g富貴味噌 地鶏トマト煮込み 出汁巻卵 法蓮草辛子浸し パスタ（パルメザン）空豆塩ゆで モバ味噌 糠漬け 盛込み3分21秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/RM17eZTCPH
2018-04-20 06:05:51
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@asasaka425 美味しそうに出来ています。 陽性の対角のバランスがすこし違うので鶏をもう少し増量しましょう。パスタの盛り方が美しい。さすがです。 うまそう #musobento
2018-04-20 06:58:19
朝
@asasaka425
@musooyaji はい、鶏増量しました。バランス俯瞰して見られるよう注意します。久々の5種盛りで時間もかかってしまいましたので、手早く仕上げられるよう精進します。ご指導ありがとうございました。 #musobento
2018-04-20 07:05:02
朝
@asasaka425
自分用お弁当です。玄米ご飯190g富貴味噌 地鶏トマト煮込み 法蓮草辛子浸し パスタ（パルメザン）モバ味噌 糠漬け 盛込み2分45秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/WgzRxKyLu9
2018-04-20 06:07:14
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@asasaka425 美味しそうに出来ています。 見え方の問題なのですが、パスタがゆるくて多く見えますね。もうすこし締めて盛って鶏をもう少し目立たせましょう。増量しても良いです。奥から3：5：2くらいになると落ち着きます。 うまそう #musobento
2018-04-20 07:00:17
朝
@asasaka425
@musooyaji パスタの盛り込み、難儀した結果収拾がつかなくなりました。3:5:2覚えておきます。本日もご指導ありがとうございました。 #musobento
2018-04-20 07:07:58
kyoro
@kyoro722
今日のお弁当は三色丼です。玄米（夫260g、自分230g）、モバ味噌、糠漬です。盛込み2つで5分55秒。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/3K0g1gc6e4
2018-04-20 06:21:11
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