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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
ゆで卵の早見表 #musobento pic.twitter.com/VcL5HlQ0aI
2018-06-21 21:22:37
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------------------ 2018.6.24 (日) ------------------
瑠璃
@fuku_nao_5
おはようございます。玄米ご飯（200g、梅干、間に海苔）、出汁巻卵、小松菜胡麻和え、切干大根の炊いたん。別で糠漬け、お味噌汁です。盛込時間3分15秒。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/0u4PWlDwf7
2018-06-24 07:22:38
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@fuku_nao_5 美味しそうに出来ています。 境界線がマスカケになっているのでもうすこしおかず側にずらしましょう。 切り干しがやや硬いのでもっとふうわり炊き上げてください。 3分以内に盛り上げましょう。 #musobento
2018-06-24 23:58:53
瑠璃
@fuku_nao_5
@musooyaji おはようございます。ふうわり炊き上げ出来るよう何回も作ります。盛付け位置、時間、今朝もモタつきました。ご指導ありがとうございます。 #musobento
2018-06-25 07:29:57
おはる
@__oharu
自分用です。三色弁当（玄米２０６g、絹さや、鶏そぼろ、錦糸玉子） 糠漬です。盛込２分５２秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/bsmQa3I4Ry
2018-06-24 07:43:22
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@__oharu 美味しそうに出来ています。 今日は錦糸の焼きではなく刻みが問題ですね。細く刻むのと薄く刻むのと厚さと同じ幅に刻むのは違うのです。 焼きの凸凹は直って来たのが良いです。 うまそう #musobento
2018-06-25 00:00:40
京子
@kyoko93_4
私のお弁当です。鯵フライサンドウィッチ、糠漬、ミネストローネ。盛込53秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/JGtfY6tmge
2018-06-24 08:07:02
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 かなり乱暴な仕上がりですが 不思議とすごく美味しそうです。おもわず手が出そうにできています。 あとは精度を上げて行きましょう。 うまそう #musobento
2018-06-25 00:01:38
京子
@kyoko93_4
@musooyaji お講座後のご指導ありがとうございます。「乱暴な仕上がり」のお言葉にどきっとしました。自分がどんな状態でもお料理はしっかり仕上がるという気持ちが美味しそうさに繋がったのなら嬉しいです。次回は美しく作ります。 #musobento
2018-06-25 00:48:45------------------ 2018.6.23 (土) ------------------
くり
@37Tanoc
おはようございます。玄米御飯（200炊）184ｇ、海老フライ、春夏金平、にぬき、盛込2:58。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/uw1wI6l31Y
2018-06-23 07:26:04
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@37Tanoc 美味しそうに出来ています。 いいですねぇ。棒揚げを盛るならここしかないでしょうね。この長さでここに置く。春夏きんぴらも美味そうです。 💯！ #musobento
2018-06-23 07:36:02
くり
@37Tanoc
@musooyaji 棒揚げリサイズ、いい勉強になりました。 後ほど実食にて更なる学びがあるかと思うとドキドキしますが楽しみです‼︎ #musobento
2018-06-23 09:00:05
苑
@snkooo
おはようございます。自分用です。玄米ご飯(213g・塩昆布)、コロッケ、法連草伊式浸、ズッキジョン。盛込み2分28秒。糠漬けモバ味噌持参。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/3Y5l9e7a6C
2018-06-23 07:51:05
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@snkooo 美味しそうに出来ています。 お、カレーフレアが消えましたね。良い色です。今日は構図がやや上にずれていますね。少し下に移動させましょう。美味そうです。 レフも使い方を試しましょう。 #musobento
2018-06-23 09:30:39
おはる
@__oharu
自分用です。麗可サンドに糠漬、盛込５４秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/hKUJKTYdKS
2018-06-23 08:10:03
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@__oharu 美味しそうに出来ています。 切れ味良いですね。 3列目が少し浮いているのは誤差としましょう。 💯！ 一番下の薄カツの断面が飯テロです。 射抜かれるね #musobento
2018-06-23 09:32:07
おはる
@__oharu
@musooyaji ありがとうございます！飯テロ嬉しいです。今朝はいい感じに揚がりました。最後の一切れが収まらずに3列目が大変なことに。毒消しすぎでした。盛り込みイメージ持って厚さを定めます。誤差にしていただきありがとうございます。#musobento
2018-06-23 09:41:17
京子
@kyoko93_4
私のお弁当です。玄米御飯252g（昆布佃煮）、だし巻、小松菜胡麻和、カラスガレイ煮付、糠漬、お味噌汁。盛込2分48秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/i6wkgOhPJI
2018-06-23 08:10:33
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 良いバランスで盛れています。カラスガレイで青菜が隠れ気味なのを修正しましょう。 今朝のだし巻きはけっこう自分でも上手く行ったかんじでしょう？ 良いですね。 うまそう #musobento
2018-06-23 09:33:37
京子
@kyoko93_4
@musooyaji ご指導ありがとうございます。次の盛り込みを考えて胡麻和を盛り込みます。だし巻は液卵の状態に集中して巻きました。主人から「飛び跳ねていたのに上手くなった。継続は力なりだな。」と言われて嬉しかったです。 #musobento
2018-06-23 13:00:08
麗可
@reika41
中川さんへの差し入れ用お弁当です。コッペパンサンド2種、玉子サンド、麗可サンド(ミスジ)、盛込(WAXペーパーに包んで籠に入れるまで)21秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Z4TYQbw1nX
2018-06-23 08:20:49
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