パウンドケーキ

味はよかったけどドライフルーツがいい感じで沈まなかったのでちょっと失敗
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八さん🐾@半可通 @Hachi5963

小麦粉105g+ベーキングパウダー小さじ1/2をふるったもの、砂糖105g、バター(食塩不使用)35g、卵2個(うち1個白身は少し捨てる)、生クリーム50ml、カットドライフルーツ適量、ラム酒いっぱい pic.twitter.com/eZvoe41BSp

2018-03-15 10:48:53
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全卵1個+白身少し捨てた卵をボールでときほぐす pic.twitter.com/4IJscppKCk

2018-03-15 11:11:46
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砂糖入れて混ぜ、混ざったら生クリーム入れて混ぜる pic.twitter.com/KXOTHVXjA1

2018-03-15 11:12:45
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耐熱容器にバター35gいれてふんわりラップしてレンジ500wで様子見ながら1分少々。溶かしバターつくる pic.twitter.com/70SlGGd04q

2018-03-15 11:13:46
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卵+砂糖+生クリームの先ほど混ぜたやつのに小麦粉とベーキングパウダーふるったやついれてざっくり混ぜる pic.twitter.com/Aj8qwVjI40

2018-03-15 11:15:00
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ざっくり混ざったら溶かしバター入れてしっかり混ぜる pic.twitter.com/WOjNmPNV0y

2018-03-15 11:15:42
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ラム酒をどぼどぼ適当に入れる pic.twitter.com/MhvkAO3Ufi

2018-03-15 11:16:20
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紙を敷いた型に生地を流し入れて上からドライフルーツ。180度でオーブン予熱してる間に片付けと洗い物済ませちゃう pic.twitter.com/bVOPaVYJNy

2018-03-15 11:18:03
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型紙5分、準備20分、作成15分、焼きに40分ってとこか

2018-03-15 11:20:14
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30分ちょい過ぎで上がしっかり割れてきたし様子見で竹串刺したら生地ついてこなかったので焼けてるっぽい pic.twitter.com/XWwkVUfT1R

2018-03-15 11:46:39
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ビニール袋にラム酒入れて、あつあつのパウンドケーキ入れて口を縛って冷ます pic.twitter.com/A3egqcUEVo

2018-03-15 11:47:31
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とりあえず後は放置で出来上がり

2018-03-15 11:48:13

ちなみにナイフはこれ