編集部イチオシ

【実食レポ】『孤独のグルメSeason7 #1』 聖地巡礼ツイートまとめ【キセキ食堂】

2018年4月6日に放送された『孤独のグルメSeason7 第1話』。ドラマに登場したお店にさっそく行ってきました。放送中に実況した@kodoku_jouhouのツイートをまとめましたのでお楽しみ下さいませ。
69
孤独のグルメ情報🍚非公式アカウント @kodoku_jouhou

第1話のタイトルは『埼玉県上尾市本町の肩ロースカツ定食』です('ω') #孤独のグルメ #Season7 pic.twitter.com/jgooOUuJiE

2018-04-07 00:17:07
拡大
孤独のグルメ情報🍚非公式アカウント @kodoku_jouhou

『キセキ食堂』は埼玉県の上尾駅から、徒歩10分くらいにあります。 低温調理のぶ厚いカツが安く食べられる!と評判で、お昼はいつも行列しています。夜は324円増しですが昼よりは落ち着いてますよ。 平日のみ営業でしたが、ドラマ放送に合わせ土曜営業も始まりました。嬉しいですね(´ω`) #孤独のグルメ pic.twitter.com/SRu92IUSNL

2018-04-07 00:21:00
拡大
拡大
拡大
拡大
孤独のグルメ情報🍚非公式アカウント @kodoku_jouhou

『キセキ定食(カツ)昼1,080円、夜1,404円』は見事にピンク色な断面にまずびっくり! 箸で持ち上げるとプルンプルンで、歯ごたえありながらもサクッと噛み切れます。豚肉本来の味がじわっと染み出し、何もつけなくても美味いですね〜。 230gもあるこのカツがこの値段とは、まさにキセキ! #孤独のグルメ pic.twitter.com/YzrX6oMlFd

2018-04-07 00:24:50
拡大
拡大
拡大
拡大
孤独のグルメ情報🍚非公式アカウント @kodoku_jouhou

豚肉の断面がピンク色ですが、お品書きの説明によるとレアではありません。"長時間の低温調理により、芯の部分まで加熱減菌されております"とのことです。オープン前の仕込みが大変なんだろつなあと思いつつも、おかけで安心して食べられますね♪( ´▽`) #孤独のグルメ pic.twitter.com/Wo9AXOdk0E

2018-04-07 00:30:34
拡大
孤独のグルメ情報🍚非公式アカウント @kodoku_jouhou

カウンターの上には、ソースやドレッシングがズラッと並んでいます。ゴローさん推しのレモン&岩塩も試してみましたが、豚肉そのものの美味しさをジャマしすぎないし、ご飯も進むしでとても良かったですよ! #孤独のグルメ pic.twitter.com/cdw94hHvuz

2018-04-07 00:32:11
拡大
拡大
孤独のグルメ情報🍚非公式アカウント @kodoku_jouhou

『キセキ定食(ステーキ)単品100g/594円』はゴローさんオリジナルメニューで、お品書きにも載ってません。 先ほどのカツと同じ肩ロースですが、ステーキの方がダイレクトに低温調理のプルプル感を楽しめますね〜。 食体験として未知すぎて、豚肉だってことを思わず忘れちゃいます! #孤独のグルメ pic.twitter.com/VIjnKcEkjJ

2018-04-07 00:38:23
拡大
拡大
拡大
拡大

コメント

山中島の冒険者 @Mattun_ 2018年4月7日
最近は低温調理が家で出来るようになって嬉しい時代だ。
0
かめあたま さおたろう @yamasan73 2018年4月8日
これはうまそうだった。でも、しばらく行列だろうなあ・・・。
1
ISW @ISW007 2018年4月8日
ステーキの焼き具合がいろいろあるのと同じで、これも人によって好みが分かれると思う。個人的には食感がグニュグニュしてるのが苦手なので、もう少し温度高めの方が好きだな。
0
nekosencho @Neko_Sencho 2018年4月8日
自転車で行ける距離だな
0
ざの人(棘用垢) @zairo2016 2018年4月8日
現地には中々行けないので、放映日翌日、最寄りの かつや に昼行ったら?駐車場満杯(笑) 孤独のグルメの影響?と思いつつ、ロースカツ定食を堪能しました 690円だけど ご飯大盛り プラス100円で満足な食事でした まる
0
vandalise @vandalise7 2018年4月10日
今日開店前に行ったら昼の肉は売り切れてた笑
0
usisi @usisi00 2018年4月11日
オーブンではなく、お湯では?
0
かな @kana_me25 2018年4月12日
usisi00 お店等で大量に真空低温調理する場合は普通にオーブン使いますね。お湯だと温度管理が面倒だけど真空パックしてオーブンに放り込めば焼き上がりまで放置できて簡単なので。
0