真理すぎて美しささえ感じる、土井善晴先生の「日常のお料理」とおいしさの定理

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土井善晴の和食アプリ @Doi_Washoku

本日の配信は、『菜の花の炒り卵』です。 卵で優しく絡めて、まるで花が咲いているかのような 黄色が美しい春の一品をどうぞ。 続きはアプリで→yappli.plus/doiyoshiharu_t… pic.twitter.com/86rOz24f2u

2018-04-20 11:37:43
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土井善晴 @doiyoshiharu

菜の花の炒り卵は、ヘラを動かしながら卵にまったり火を通すおもしろさがあります。そのニュアンスが分かれば楽しいしおいしい日常のお料理。日常ができないのに非日常のおいしさなんてありえないという定理。 twitter.com/doi_washoku/st…

2018-04-20 12:02:29
土井善晴 @doiyoshiharu

料理研究家 おいしいもの研究所代表 、十文字学園女子大学 特別招聘教授/ 甲子園大学客員教授/東京大学先端科学研究センター客員研究員/学習院女子大学 go.onelink.me/CJnW/df40be0b和食アプリ

oishiimonok.com

へつを🥕 @hetsuman

@doiyoshiharu 楽しみながら作ったお料理は一段と美味しそうですね。 また、このお皿が憎いっ!😋

2018-04-20 12:14:13
なー🌈☕️ @npcopo

「日常ができないのに非日常のおいしさなんてありえないという定理」。確かにだよー、最近やっと「日常」が送れている。

2018-04-20 12:26:34
ジャイルヂーニョ総集篇 @mijate

>日常ができないのに非日常のおいしさなんてありえないという定理。 なんかもう真理すぎて美しささえ感じる。 twitter.com/doiyoshiharu/s…

2018-04-20 12:03:55
atsu_sasa @atsu_sasa

「日常のお料理」。うん。

2018-04-20 13:18:50
コロン @karan_koron2933

日常を慈しむことは人も家族も 自分も大切にできること。 twitter.com/doiyoshiharu/s…

2018-04-20 12:14:45
ちゃっきー&だみあん @Chucky_c_666

日常ができないのに非日常のおいしさなんてありえない、というお言葉を胸に刻みつつ結婚記念日祝いの旅行の準備する(^ω^)昼御飯は冷食です、先生ごめんなさい。 twitter.com/doiyoshiharu/s…

2018-04-20 12:09:47