-
motoyaKITO
- 12725
- 3
- 34
- 4
- 8
-
- いいね！8
物書きモトタキ
@motoyaKITO
ブロンコビリー 新小岩店がグランドオープン。炭焼きステーキとハンバーグが楽しめると聞いて、行ってきた。 pic.twitter.com/J5yPngQRNP
2018-05-09 19:58:04
拡大
拡大
拡大
物書きモトタキ
@motoyaKITO
40周年記念「ハッピーコンボセット」とフォンデュ風とろーりチーズソースを注文。 ラクレットチーズとチェダーチーズを使用。チーズの香りがふわんとすごい。ものすごい。 チーズ好きにはオススメ。苦手な人はやめておこう。 pic.twitter.com/ZGZB8teJCz
2018-05-09 19:58:09
拡大
拡大
拡大
物書きモトタキ
@motoyaKITO
店内は50年代アメリカのムード。飛行機の模型もある。特に意味はないが、ごちゃっとした感じがたまらない。 今はレトロ風のインテリアを揃えているが、かつては本物のレトロアイテムを飾っていたという。 pic.twitter.com/t7m7WyYOdi
2018-05-09 20:11:22
拡大
拡大
拡大
拡大
物書きモトタキ
@motoyaKITO
お肉は、備長炭とオガ炭でじっくり遠赤外線効果を使って焼く。焼き加減が難しいが、そこは譲れない。 より熱が伝わるように模索し辿り着いたのが棒状ハンバーグ。肉汁が閉じ込められて、旨味の塊がここにある。 pic.twitter.com/jRHGstsqt2
2018-05-09 20:45:04
拡大
拡大
物書きモトタキ
@motoyaKITO
神奈川と愛知に工場がある。そこには熟練の肉削ぎ職人がいるという。長年の経験で培ったワザにより、肉はギリギリまで有効活用される。 なお、この工場で、オリジナルキャンディも製造されているのだとか。
2018-05-09 20:46:55
物書きモトタキ
@motoyaKITO
食へのこだわりといえば、ペッパー＆ソルトは社長自ら海外で味を試してきた逸品揃い。 この塩たちを使って食べる肉の味わいは絶品。やはり、肉には塩であり、塩には肉である。 pic.twitter.com/wW7R0sqjHD
2018-05-09 20:49:22
拡大
拡大
拡大
物書きモトタキ
@motoyaKITO
肉のうまさをより引き上げるのは、相棒の米の存在。パンもあるが、やはり米。日本人なら米を食え。 最大25人前は炊ける大かまどを使い、藻を固めた土台で高温によって一気に炊き上げる。 やや食べ応えのある白米は最高。肉汁と合わせると美味の一言。 pic.twitter.com/AjvLroiK2M
2018-05-09 20:52:47
拡大
物書きモトタキ
@motoyaKITO
そして、サラダバー。このサラダバーだけを堪能しにくる人もいるという。 年5回も変化する野菜たちは、最も美味しい旬の野菜を見極める資格保持者によって厳選される。 春、初夏、夏、秋、冬によって変化する野菜たちを、五種類のドレッシングで味付け。 フルーツやコーヒーゼリーもある。 pic.twitter.com/2adBKy0Gnh
2018-05-09 21:00:44
拡大
拡大
拡大
拡大
物書きモトタキ
@motoyaKITO
そしてアイスとドリンクも充実。まるでホテルのバイキングのような品揃えは泣かせる。たまらんな。 pic.twitter.com/eHQvHcKdJl
2018-05-09 21:00:48
拡大
拡大
物書きモトタキ
@motoyaKITO
ジャンクスポーツで取り上げられたこともある。 女子バスケチーム『トヨタ自動車アンテロープス』の馬瓜姉妹が「ご褒美にブロンコビリーを食べに行く」と発言。 広報も、馬瓜姉妹が御用達にしているのは知らなかった。だが番組内で褒めてくれたことを喜び、彼女らをアンバサダーに任命した経緯も。
2018-05-09 21:04:13
物書きモトタキ
@motoyaKITO
そんなお肉が、これだ。ハッピーコンボセット。創業40周年を記念したゴキゲンなスペシャルメニュー。 定番のハンバーグとステーキに、このコンボだけでしか楽しめないチキンレッグがついてくる。6998円。 お値段は、ちょい高い。でも、うまい。 pic.twitter.com/KlB7pmB7Y9
2018-05-09 21:07:00
拡大
拡大
拡大
物書きモトタキ
@motoyaKITO
肉肉とした味わいだが、脂っこくない。なので、ぺろっと食べてしまえる。 お茶碗に盛られたご飯の上に乗っけると最高。ちなみに、茶碗なのは熱を逃さないためだという。ナイスなこだわり。 pic.twitter.com/5VJgNo3JHc
2018-05-09 21:10:54
拡大
拡大
物書きモトタキ
@motoyaKITO
チーズも濃厚でたまらん。これはこれでいいけど、塩を楽しみたいなら、ノーマルを頼むとよいかも。 pic.twitter.com/GMgPwp4ulk
2018-05-09 21:14:47
拡大
拡大
ぴんくまにあ
@pinkumania
この前行ったところ！ サラダバーとアイス本当にお得だしまた行きたい twitter.com/motoyakito/sta…
2018-05-09 21:17:29
ぴんくまにあ
@pinkumania
@motoyaKITO よくある食べ放題の安いアイスみたいなんじゃなくて、バニラもミルク感強くて美味しかったよ(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯) ジェラートかな カラメルがあるのが珍しかったし、サラダバーとジェラートバー赤字ならないか心配になったよ また行きたい！
2018-05-09 21:27:13
物書きモトタキ
@motoyaKITO
@pinkumania サラダバーもすごいよね。クルトンすら美味しい。デザートのコーヒーゼリーと生クリームの合わせは無限に食べられるよね。 生クリームには、チーズを混ぜ合わせてるって話だった。
2018-05-09 21:28:27
ぴんくまにあ
@pinkumania
@motoyaKITO クルトンとか、チーズも好きにとれるの珍しくてテンション上がりました ヒジキとレンコンのとか、カブとか和風の食材が豊富だったのも嬉しいです 家の隣にオープンして欲しいレベル 車椅子で行ったけど店員さんの対応も素晴らしかったし、文句つけるとこない珍しいチェーン店でした
2018-05-09 21:32:11