【ぐっさんシリーズ】骨つき鶏もも肉編の低温調理

スペイン暮らしのトミオにぐっさんがオーブン調理を教えてくれるシリーズ。 豚薄切り肉編（https://togetter.com/li/1215319）、豚塊肉1kg編（https://togetter.com/li/1215612）、骨つき鶏もも肉編（https://togetter.com/li/1217604）とオーブン調理をして着ましたが、今回は低温調理器を試します。 ぐっさんが2020年にオープンしたkitchen g3のページはこちら。五反田駅徒歩5分です。 https://kitcheng3.squarespace.com/
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トミオ @tomyuo

@526g3 あ、ぐっさん低温調理教えてください

2018-05-16 01:00:14
ぐっさん @526g3

@tomyuo イヤです！

2018-05-16 01:03:09
ぐっさん @526g3

@tomyuo 🙅×

2018-05-16 01:03:22
トミオ @tomyuo

俺がわざわざ日本で調達してきた低温調理機は… pic.twitter.com/BUpRcs5Rnq

2018-05-16 01:04:32
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ぐっさん @526g3

@tomyuo お風呂の追い炊きに使いましょう！

2018-05-16 01:05:07
トミオ @tomyuo

@526g3 その手はある…が、めっちゃ時間かかりそうwしかも湯船使ってないですよwww

2018-05-16 01:09:02
ぐっさん @526g3

@tomyuo 仕方ない、じゃあ料理に使いますか

2018-05-16 01:10:47
トミオ @tomyuo

@526g3 仕方なくないです

2018-05-16 01:11:01
ぐっさん @526g3

@tomyuo 何作ります？

2018-05-16 01:11:38
トミオ @tomyuo

@526g3 何がおすすめですか？とりあえずいつもの鶏脚は4本ほどありますが

2018-05-16 01:12:44
ぐっさん @526g3

@tomyuo じゃあそれつかいましょうか、ニンニクあります？

2018-05-16 01:14:13
トミオ @tomyuo

@526g3 この間買ったふるいやつなら。あとまだスーパー開いてるんで買えます。

2018-05-16 01:14:50
ぐっさん @526g3

@tomyuo 豚でもいいですよ

2018-05-16 01:15:33
トミオ @tomyuo

@526g3 ふむ…とりあえずは手元の鶏かな。主食は鶏だし。

2018-05-16 01:16:21
ぐっさん @526g3

@tomyuo ジップロックあります？

2018-05-16 01:17:06
トミオ @tomyuo

@526g3 あります！

2018-05-16 01:17:22
ぐっさん @526g3

@tomyuo 鳥4本入れて低温調理出来る入れ物ありますか？？

2018-05-16 01:25:15
トミオ @tomyuo

@526g3 低温調理できる容れ物って、鍋とかでいいんですかね？

2018-05-16 01:25:57
ぐっさん @526g3

@tomyuo 鍋で良いですが水循環できるスペースあります？

2018-05-16 01:28:01
トミオ @tomyuo

@526g3 このパスタパンあたりですかね？ pic.twitter.com/6ERpMYSRWF

2018-05-16 01:31:51
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ぐっさん @526g3

@tomyuo 調そうですね、1度理器セットしてみて下さい

2018-05-16 01:33:14
トミオ @tomyuo

@526g3 それっぽいやつを、3種類当たってみました pic.twitter.com/Zzwo6830tc

2018-05-16 01:37:01
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ぐっさん @526g3

@tomyuo 2番目のは最低水域ギリッポイですね

2018-05-16 01:38:48
ぐっさん @526g3

@tomyuo 1番最初ので行きましょうか

2018-05-16 01:39:12
トミオ @tomyuo

@526g3 ウッス

2018-05-16 01:39:23
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