京大「私たちはお土産にどの八ッ橋を買えばよいのか」という超難問を学術研究した結果

論文に不自然な点があり有識者会議でも議論されて撤回。めげずに真理を探求してほいし
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ひきこうもり @Hikikomori_

京都の八ツ橋、どこのお店が一番美味しいのか調べてみたら、京都大学工学部が作った「私たちはお土産にどの八ッ橋を買えばよいのか」って論文があって、八ツ橋の味を決めるのに、突然謎の数式やベクトルやグラフが出てきて、理系の人たちやばすぎる… ml.ist.i.kyoto-u.ac.jp/wp/wp-content/… pic.twitter.com/8kUM0Lum5f

2018-06-05 00:52:44
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ひきこうもり @Hikikomori_

京大の八ツ橋の論文、八ツ橋と八ッ橋の看破できない表記ゆれがある、被験者の数が不自然などの疑いが出て、有識者による調査委員会が設置され、他の八ツ橋も美味しかった事が発覚して、発表から6ヶ月後に撤回されるオチまでついてるの、理系の頭いい人が、全力でやってるユーモアって感じで面白すぎる pic.twitter.com/9kkbsnsSjC

2018-06-05 01:08:04
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緋色 @hiiro_ysn

@Hikikomori_ 京大の方々は良くも悪くも奇人系の集まりですからね・・・w  こういうの本当に読み応えあります。読めない部分も多いですが・・・

2018-06-05 02:13:23
たまや 12/06舞鶴砲雷 B-38でした @tamaya8901

@Hikikomori_ ぜひ、「きのこたけのこ」でリベンジして頂きたい。

2018-06-05 02:35:08
cozy @bigbeatnosound

@Hikikomori_ @zerra01 エイプリルフールネタかと思いきや、論文発表は6カ月前。マジか

2018-06-05 07:58:30
コダマたつへい@相互(pixiv sketch推し)おえかき @ralutaii

@Hikikomori_ FF外から失礼。処分の内容が、向こう12時間のアンコ類の摂取禁止とは、オシャレ過ぎますね(*゚▽゚)ノ

2018-06-05 12:38:36
大門 @uvHXugNQGfuoVJy

@Hikikomori_ 今回は身内9人での評価でしたが、同様の統計解析をグルメサイトのクチコミ投稿者にかけた時に、各投稿者の嗜好のばらつきを考慮した上での総合的ランキングを作れそう。サイト内の星と異なる結果となればなお良し。

2018-06-05 19:22:00
えすてば@ホイミ中 @aestivalisctru

@Hikikomori_ イマドキでは珍しいトンデモの世界。結果込みで出版していたら多分、トンデモ本確定です。こういう研究が貴重で珍重したくなるのです。

2018-06-05 22:57:53
京都では八ツ橋戦争 創業年はどちらが早い?
リンク Yahoo!ニュース 京都の八ッ橋、創業年巡り提訴 老舗同士の争い法廷で(京都新聞) - Yahoo!ニュース 聖護院八ッ橋総本店(京都市左京区聖護院山王町)が公表する創業年「1689年」は偽 - Yahoo!ニュース(京都新聞) 12 users 1472
レ点💉💊🧬 @m0370

新興の「井筒の夕子」が創業年をめぐって「聖護院八ツ橋」を提訴したのを、いいぞもっとやれと見ている「おたべ」。その後ろに余裕の表情で見守っている「本家西尾」。 #名画で学ぶ八ツ橋 pic.twitter.com/TXKtY4bU7f

2018-06-05 17:55:04
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まとめ 京都 八ツ橋戦争勃発 300年以上前の創業年を巡り裁判 聖護院八ツ橋:1689(元禄2年) VS 井筒八ツ橋:1805(文化2年) 14076 pv 34 3 users 8

コメント

ピコシム @picsim123 2018年6月6日
味覚に対して真理を探求したのか。将来食べログのようなサイトに、数学的な美味しい店判定が彼らによって成される日も遠くない
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ヒロセジロウ ✏️ @denjiro13 2018年6月6日
食べ物でいきなり勝率とかw とりあえずPDFを保存してKindleにでも入れておくか
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ろんどん @lawtomol 2018年6月6日
候補からの除外理由の「焼き八ツ橋のため」はまだしも「五色豆のため」ってw
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しましまたまご(半熟) @shima_tamago 2018年6月6日
京都在住の親戚が元祖の方の西尾(3か所でしか手に入らないらしい・手に入りやすいのは本家の方)でいつも買ってきてくれてとてもおいしい
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のび @Novifam 2018年6月6日
あんこ入ってない皮だけのやつがすこ
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愛媛人と大阪人のハーフ @TmtRj 2018年6月6日
そもそも八ツ橋以外に土産ないのかと検索してみたら候補になりそうなのは阿闍梨餅ぐらいで、あとは抹茶プリン、七味唐辛子、京漬、あぶらとり紙とか出てきてそりゃ八ツ橋になるよなあと。
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JIT_MIRUMIRU @JIT_MIRUMIRU 2018年6月6日
おみやげに八つ橋はいらないです。
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2ap_2 @2ap_2 2018年6月6日
今どこが元祖かをめぐって提訴中やぞ 「八つ橋」創業年巡り提訴、京都 https://jp.reuters.com/article/idJP2018060401002251
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一太郎 @sameaota 2018年6月6日
また、誰かがハッとしたのかと思ったら八つ橋だった
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サト @ho10cake 2018年6月6日
八ツ橋が揉めてるウラでちょこちょこバズるこのネタ(笑)
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yuki🌾㊗️6さい🎉⚔ @yuki_obana 2018年6月6日
むしろ学会として独立してしまってもいいのでは…地方B級グルメとかはすぐ閉店するかもだから難しいだろうけど(´・ω・`)その点京都は製菓事業の歴史において格が違うね
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黒白にゃんこ @bw_kitten 2018年6月6日
TmtRj マールブランシュの抹茶ラングドシャが忘れられている気が。ふたばの豆餅、鼓月の千寿せんべいや丸太町かわみち屋の蕎麦ぼうろ/河道屋の蕎麦ほうる、緑寿庵清水の金平糖辺りも有名だと思います。
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三途線鉄道 @sanzu_line 2018年6月6日
立て看板使ってポスターセッションしてくれ
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nekosencho @Neko_Sencho 2018年6月6日
そういや最近、焼いたほうの八つ橋を食ってない。 東京駅行けば買えるかな?
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ベミ子 @ferrimicc 2018年6月6日
京大は頭のいいバカがそろっている。
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しわ(師走くらげ)@寝貯めしたい @shiwasu_hrpy 2018年6月6日
以前トーチャンの伝手で頂いたちりめん山椒の瓶詰美味かったなぁ…あと阿闍梨餅と千寿煎餅、鶴屋吉信の柚子餅も上品な香りと味で美味かった。八つ橋はごめんよ。生も焼きも飽きた…
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雨月 @ugetzu666 2018年6月6日
生なの?焼きなの?というか、やたら平均値を基準にしてるけど、その平均はどう算出したの?京大なんだからもっと八つ橋に真摯に取り組んでほしい
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飛鷹隼 @junhiyoh 2018年6月6日
八ツ橋は家族全員好きだから京都オフィスの器財メンテ行ったついでによくおやつとして買ってくるけど京都オフィス所在地が烏丸だから必然的に井筒一拓になってしまう(帰り烏丸からだと座れないので河原町まで歩く) たまには買う店変えてもいいかとは思うのだが移動の導線上にないとちょっと面倒臭い(まぁ高島屋か大丸入りゃいいんだろうけど
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飛鷹隼 @junhiyoh 2018年6月6日
TmtRj 土産感覚じゃないおやつになる京菓子だとなおの事……八ツ橋以外になんかないかと思って探すと大体は土産クォリティなので結局八ツ橋に落ち着いてしまうという罠
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H_K @philip_se3p 2018年6月6日
個人的には舞妓の茶のフィナンシェが最強かと思っております
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neologcutter @neologcuter 2018年6月6日
自分としては余計な粉がついてない阿闍梨餅が最強だと思う。
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伍長 @gotyou_H 2018年6月6日
わしが小さいころ好きだったからいざ自分で八ッ橋買ったらなんか違って、おかしいなと思ったら食いたかったのはおたべだった思い出。
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電鋸雛菊 @DaisyAdreena 2018年6月6日
「生八ツ橋のバリエーションが鬼のようにあるから土産に迷う」みたいな話じゃないのか。最近行っていないがもう多分チョコミントもあると思う。
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テレジアさん(Theresia) @Theresia 2018年6月7日
これ、撤回されてたけど、どこの学会に提出するつもりだったんだろう?
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ともはる @tomoharuhare_m8 2018年6月7日
今回の騒動は「焼き八ッ橋」なので生ならどこのでも美味しいですよ。ちなみにあんこは好みがあるので八ッ橋だけのものにしましょう。
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K_Nkgw @kenchibi36 2018年6月7日
周りにあんこ駄目な人多いから、マジ千寿せんべい助かります。
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いるーか⭐⭐⭐⭐⭐ @iruka12go 2018年6月7日
聖護院は一般的な味覚を持つ万人にオススメで、京栄堂は平均からズレた味覚を持つ人にオススメなのか。これは食べ比べしたくなってくるな…。
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しょーた @shota243 2018年6月9日
京都土産はかわみち屋のそばぼうろがベストだと思うのだがなあ。
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