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酒屋係長@種類問わず飲みまくり @sakeXfood 2018-06-18 19:13:44
銀座の岩手物産館で6-7月だけ超限定で発売する海水ウニマジやばい。これだけ入って3500円税込で、しかもその、クオリティは夜25000円〜クラスの鮨屋のウニに匹敵する。マジで見かけた人は買った方が良い。とにかくマジやばい。 pic.twitter.com/Y1vIuZdDsA
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あやの @ayano1394 2018-06-19 13:44:05
@sakeXfood 地元だと更に1500円~2000円安いんですよねー マジでほかのうに食べれなくなるくらいおいしいですよ
eno @enokko 2018-06-19 16:57:10
@sakeXfood はじめまして、ツイート拝見して先ほど買ってきました!6/21が消費期限のためか、さらに500円引きで3000円でした。お陰さまでよい買い物ができました。ありがとうございます! ちなみに残りあと7本だそうです
酒屋係長@種類問わず飲みまくり @sakeXfood 2018-06-19 18:10:50
@enokko 有難うございます!もうシンプルに良いお酢で酢飯作って、もみのり散らして、少しの山葵と醤油でどうぞ!
酒屋係長@種類問わず飲みまくり @sakeXfood 2018-06-19 18:12:59
@ayano1394 それは凄い…!羨ましいです。でも東京でこのクオリティを食べようとすると、もっと高いです。。
あゆあゆ @hyakkaya880 2018-06-19 18:52:37
@sakeXfood @masayukiogura 塩水ウニでこの量 この値段はやすい まずスーパーでは塩水ウニは見かけない 基本木箱(下駄)かプラスチック容器に入ったウニのみやし
eno @enokko 2018-06-19 19:48:41
@sakeXfood ありがとうございます~。お陰さまで、リプでいただいたレシピ通りの見事な雲丹丼になりました!一口含んだとたん、くうーっと目を閉じてしまう旨さでした!この臭みのないとろける雲丹は、東京ではなかなか味わえませんね~
Rummy/らみー @n4_Ferrari 2018-06-20 00:56:50
@sakeXfood 岩手の種市で行われるウニ祭りというイベントがあるのですが、採れたてで最高に美味しいです。舌の上で溶ける感覚は今でも忘れられません。 今年は7月15日に行われるそうなので是非足を運んでみては。 長文失礼しました。
た⃝ん⃝ち⃝ゃ⃝ん⃝ @xxxbs_86 2018-06-20 00:59:48
@sakeXfood はじめまして!懐かしさがうえにコメントさせて頂きます(笑)こっちでも売ってるとは驚きです!しかし、3500円はお盆価格!(笑)本場の魚市場はもっと安かったはず🤔しかしわたしは焼きうにがすきです。。😚(笑)
酒屋係長@種類問わず飲みまくり @sakeXfood 2018-06-20 08:02:50
@xxxbs_86 お盆価格(笑)今送料がかなり上がっているので、こちらの方が高いのはしょうがないかもしれません。。
酒屋係長@種類問わず飲みまくり @sakeXfood 2018-06-20 08:03:27
@n4_Ferrari 情報有難うございます。是非行きたいですが、15日は仕事がありました、、
ポイズンアップルマン @urutora1919koiy 2018-06-20 11:53:04
@sakeXfood お(°0°)!! 秘密のケ〇ミンショーでやってたアレですか 欲しかったのですがまさか銀座で購入出来るとは!? 食べたいです(º﹃º ) pic.twitter.com/KQLdRYq8to
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まりか @marikara_1226 2018-06-20 12:52:40
@sakeXfood FF外から失礼します〜!! 私はウニ産地の地元民ですが銀座で売ってるんですね〜!!ちなみにこちらでは今年は一本2000円しないぐらいで売ってますよ〜!!!私も毎年食べていますが地元に生まれて良かった〜と思っています(´∀`)/
Rummy/らみー @n4_Ferrari 2018-06-20 13:59:16
@sakeXfood それは残念ですね… 来年以降、時間に余裕ができましたら訪れてみてください。拙い文章ですがお許しください(*˙︶˙*)
酒屋係長@種類問わず飲みまくり @sakeXfood 2018-06-20 14:02:31
@marikara_1226 これは定期的に食べたい激ウマウニでした。。羨ましいです。
コジマ @Pj41MliyQqaCU2o 2018-06-20 16:08:05
@sakeXfood @gdrhone えっやす…安心価格過ぎひん!? ちょっとーお財布の紐ゆるゆるしちゃうよ〜
ねむいクマくま @5S6FELUnw3eX41y 2018-06-20 16:54:55
@sakeXfood 好きな人しか分からないけど、すごい美味しいらしいですねw
酒屋係長@種類問わず飲みまくり @sakeXfood 2018-06-20 17:31:02
@urutora1919koiy テレビでも放送されてたのですね!不定期入荷の様なので問い合わせてみて下さい〜
ひげ袋 @bfKVP9tBLrg1hBG 2018-06-20 19:54:18
@sakeXfood 通販があったら買いたい…(>_<)都会羨ましいです
まりか @marikara_1226 2018-06-20 20:48:17
@sakeXfood 祖父は生前漁師でしたので当時は採ってきたウニをその場で割ってもらってご飯に乗せてそのまま食べてましたが、今思えば何と贅沢だったんだろうと思います。
ミョウバン未使用の生ウニは風味が格段によく、産地以外での販売は非常に珍しい
匿名くん @tokumeichann 2018-06-20 12:51:46
魚屋時代ウニとか売りまくってたけどやすいウニはミョウバン効きまくって美味しくないからミョウバンの有無は美味しいウニを選ぶ上でのポイント。 twitter.com/sakexfood/stat…
しゃー坊@だいいち @sha_bo01 2018-06-20 17:38:27
ミョウバンに漬けて溶けないようにしている都会のウニとは違うのだよ
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コメント

しわ(師走くらげ)@余暇ください @shiwasu_hrpy 2018-06-20 23:38:35
我々の秘密の贅沢がついに都会に流出してしまったか…(岩手県民)
しわ(師走くらげ)@余暇ください @shiwasu_hrpy 2018-06-20 23:41:15
因みにこの雲丹水を海鮮ベースの吸い物や海鮮炊き込みご飯、塩ラーメンスープに使うとだな…あぁこれ以上は危険だな
(あ) @MutsuniNaruBeam 2018-06-21 02:22:06
あああ…なんで深夜にこのまとめ見てしまったんだ俺は…
せんたく @senn_taku 2018-06-21 08:43:11
ウニ嫌いな人の話をよくよく聞くと、苦いからイヤってのをチラホラ耳にする。それミョウバンだよって言って、海水ウニ食えるとこ行くと「このウニ好き!」ってなった人は何人かいた。
Ikunao Sugiyama @Dursan 2018-06-21 19:33:03
歌舞伎座の向かいだっけ?
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