素麺は水を切ってザルに乗せて出す?それとも氷と水の中に入れて出す?関西や関東で違うの?というツイートがバズってましたので分析してみました!
- marlboro1day20
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なんかうちでは素麺は水切ってザルの上に出すんだけど、大阪出身の旦那がえっ氷と水の中に入れて出すのが普通じゃないの?って言い出してえっ?ってなったんだけど関西と関東で違うの? pic.twitter.com/pKKM4jvFk6
2018-07-09 20:58:15北海道(氷水優勢)
東北(ざる・氷水の両方)
関東(氷水優勢)
@ebc_dq10 @finyoi はじめまして、こんにちは。関東の千葉県民です。私の所は水を切って、ザルに盛って出されますよ。麺類だから、水につけたままだとのびそう
2018-07-10 14:50:45@ebc_dq10 千葉ですが、素麺は水と氷の入った桶に入ってましたよ! 関東と関西ってより関東でも地域で違うんだと思います。 ちなみに家は氷とカットスイカが浮いてましたよ! 子どもの時は、その冷えたスイカが大好きでした。 他にもプチトマトの時とか冷えたら美味しくて味移らない物が浮いてましたw
2018-07-10 19:31:54@ebc_dq10 はじめまして。 代々東京ですが、代々(祖母までしか記憶にはないですが)氷水を入れた夏用の器で出してます。 先日、知人宅でお昼いただいたとき、素麺がザルで出てきて驚いたのを思い出しました。たぶん、長野か山梨か…どっちかの出身……
2018-07-10 19:47:47@ebc_dq10 東京です。素麺の上に氷を乗せてました。水は切った時のままで多少麺が濡れてる状態で出します。多分麺が乾くと麺同士くっついちゃうから氷水に入れる方が多いんでしょうね。水の代わりにごま油まわしても美味しそうだし、くっつかないし、良いかもしれません。そこに塩と七味なんて邪道でしょうか。
2018-07-10 21:58:55@ebc_dq10 栃木ですが氷水です、が! みかんなどのフルーツの缶詰載せませんか!? ない時とか送られてきたさくらんぽ乗っけたりしませんか!?
2018-07-10 16:29:26@ebc_dq10 関東ですが実家でガラスの皿にざるを置き、素麺を一口分ずつくるりと盛り付け水と氷を入れます。市販の素麺セットには必ずざるが付いてますよ。
2018-07-10 20:29:41関東同士でも違うなあ 旦那氏の実家(関東)は氷水に素麺を入れる 私の実家や私(関東)は水切り素麺に氷をのせる ちなみに氷水に素麺を入れないのは、素麺がのびないようにするため… twitter.com/ebc_dq10/statu…
2018-07-10 22:48:04