#孤独のグルメごっこ 【大阪市城東区「サバ6製麺所 」の「サバ塩そば」】

ランチでよく行くラーメン屋を孤独のグルメ風に1年何ヶ月ぶりかでまとめてみました。 「食事に対する雄弁な独白」という形式のみを模倣するスタイルで、本家「孤独のグルメ」の井之頭五郎パイセンの嗜好や細かい言動まで模倣しているわけではないので「ゴローちゃんはこんなことしない」「そこはこう言わなきゃ」という点は多々見受けられると思いますのでご承知置きください
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想 詩拓@文芸サークル『文机』 @sou_sitaku

#孤独のグルメごっこ 【大阪市城東区「サバ6製麺所 」の「サバ塩そば」】

2018-07-29 21:34:27

1年と4ヶ月ぶりにはじめます

想 詩拓@文芸サークル『文机』 @sou_sitaku

休みの日の昼食は大抵外食だ。その外食の外出で、夕飯の材料を買ってきて、夕飯は軽く済ませるのがいつもの流れだった。

2018-07-29 21:34:49
想 詩拓@文芸サークル『文机』 @sou_sitaku

先日、外が暑いのもあって、ついつい昼食時を逃し、いい加減に空腹に耐えかねて外出したのが15時過ぎ

2018-07-29 21:35:01
想 詩拓@文芸サークル『文机』 @sou_sitaku

何か塩っぱいモノが食べたかった。そこで思いついたのが、最近、自分の「いつものラーメン」になりつつある「サバ6製麺所」saba6.com)の、サバ塩そばだった。

2018-07-29 21:35:17
リンク サバ6製麺所 |公式|ラーメン つけ麺 大阪 日本 サバ6製麺所 |公式|ラーメン つけ麺 大阪 日本 サバとラーメン、つけ麺専門店 サバ6製麺所の公式WEBサイト。サバの旨みをラーメンで味わう大阪生まれの鯖ラーメン。 サバ節を用いたこれまでにないラーメンで サバとラーメンの魅力と可能性を再発見していただけます。 123
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透明なサバからとった塩スープ。俺好みの太麺。薄いが、大きく、よく塩味の染みたチャーシュー。ザクザクに切った身の厚いネギ、メンマ、それに青菜。この青菜の苦みがまた、アクセントになっているという一品。 pic.twitter.com/sYhib4kd4p

2018-07-29 21:35:47
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このサバ塩そばは、じつは新しめのメニュー。最初にこの店に行ったときはなくて、サバ醤油そばだけだったのだが、そのときは「太麺は好みだが、物足りない」という評価だった。サバ塩そばはその物足りなさをかなり補っている。

2018-07-29 21:36:50
想 詩拓@文芸サークル『文机』 @sou_sitaku

さて、ラーメンというものの一つの厄介さは、1杯じゃ足りないと言うところだ。大人はラーメン1杯は1食に足りない。

2018-07-29 21:37:04
想 詩拓@文芸サークル『文机』 @sou_sitaku

サバ塩そばは一杯700円。他の店に漏れず、ここでもサイドメニューを合わせたセットをやっているのだが、サバ寿司というのが独特。甘い寿司飯が結構塩ラーメンに合う。だが、それを合わせたセットは1,000円。一人飯で1,000円以上はちょっと高いと思っている。

2018-07-29 21:37:20
想 詩拓@文芸サークル『文机』 @sou_sitaku

(美味しいので、それでも時々サバ寿司セット食べちゃうんだけどね……)

2018-07-29 21:37:37
想 詩拓@文芸サークル『文机』 @sou_sitaku

昼時を逃して、特に空腹だったその日、俺が目を付けたのは、「替え玉(150円)」

2018-07-29 21:37:52
想 詩拓@文芸サークル『文机』 @sou_sitaku

罠の可能性は高いと思ってはいた。いつももっと麺が食べたいと思っていても、実際大盛りなどを頼むと、量の多さに苦しむことになる。

2018-07-29 21:38:06
想 詩拓@文芸サークル『文机』 @sou_sitaku

だが、その日は、空腹に任せて頼んでしまった。実のところ、麺大盛りは何度かあるけど、替え玉は初めての体験だった。いつも思ってしまうのだ。この胃袋の調子なら、旨いラーメンをすすり込む幸せを2倍味わえるんじゃないか、と

2018-07-29 21:39:30
想 詩拓@文芸サークル『文机』 @sou_sitaku

だが「麺がもう1玉くる」というのは予想以上に重い事実だった。 運ばれてきた替え玉をつるりとスープの残った器に滑り込ませると、スープが食べる前より水位(スープ位?)が高くなった気がする。これ、1玉目より麺の量多くないだろうか

2018-07-29 21:40:05
想 詩拓@文芸サークル『文机』 @sou_sitaku

苦しむかと思っていたが、好きな太麺、塩スープ、空腹も手伝ってか、食べきること自体はそこまで苦行ではなかった

2018-07-29 21:40:21
想 詩拓@文芸サークル『文机』 @sou_sitaku

だが、味に飽きてしまってあまり美味しく感じなかったのは否めないやはりラーメンは、最初の1杯、まだ麺を食べたいと思っているうちに止めべきものなのだ。

2018-07-29 21:42:25

今までのまとめ

まとめ #孤独のグルメごっこ 【東京都墨田区 駅中のスープストックの「トマトと鶏肉のバジル粥」+HOKUOのパン】 大阪から深夜バスで帰りついて、家にたどり着くまでに食べた朝食を、孤独のグルメ風にお送りします。 なお、本家「孤独のグルメ」の井之頭五郎センパイの嗜好まで模倣しているわけではないので「ゴローちゃんはこんなことしない」という点は多々見受けられると思いますのでご承知置きください。 3431 pv 6 1 user 1
まとめ #孤独のグルメごっこ 【東京都墨田区 「宇奈とと」の「ひつまぶし」】 本日の夕食はいろいろ独白混じりで食べられたので「食事に対する雄弁な独白」という形で孤独のグルメ風にお送りします。 なお、本家「孤独のグルメ」の井之頭五郎センパイの嗜好まで模倣しているわけではないので「ゴローちゃんはこんなことしない」という点は多々見受けられると思いますのでご承知置きください。 3268 pv 14 1
まとめ #孤独のグルメごっこ 【福岡県久留米市「酒造松竹」の定食メニュー】 出張先で僕の好みに合う店を見つけたので孤独のグルメ風にお送りします。 「食事に対する雄弁な独白」という形式のみを模倣するスタイルで、本家「孤独のグルメ」の井之頭五郎パイセンの嗜好や細かい言動まで模倣しているわけではないので「ゴローちゃんはこんなことしない」「そこはこう言わなきゃ」という点は多々見受けられると思いますのでご承知置きください。 9306 pv 38 4
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コメント

@taiheyou 2018年7月30日
孤独のグルメってよりロケニューとかガジェ通っぽい
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