【防災】水でカップ麺を作る方法(やきそば&袋麺もイケる)

備忘録。覚えておきたい。カップ麺を買ってきて試すメモ。
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警視庁警備部災害対策課 @MPD_bousai

災害時を想定して一度やってみようと思っていた『水でカップ麺作り』に挑戦!麺に味がついたカップ麺を用意し、水を注いで15分。麺は少しかためでしたが、スープもちゃんとしみ出して味もイイ感じ(驚)!試食した息子たちから「冷やしラーメンみたいでありだよ、あり!」と感想が出ました! pic.twitter.com/vOiEXtWspS

2017-08-22 10:34:25
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警視庁警備部災害対策課 @MPD_bousai

昨年、水で作るカップ麺をご紹介しましたが、今回は水で作る「カップ焼きそば」に挑戦です!災害時を想定し、カップに注ぐ水の量は少なめ。麺が隠れる程度です。20分待ち、液体ソースをからめて完成!注いだ水が少ない分、いわゆる湯きりで流す水の量は少なくてすみました。麺の固さと味はバッチリ! pic.twitter.com/EnjU7e9TpI

2018-06-28 11:05:09
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坂口☽ 銀次郎 @Hy_dy

@MPD_bousai 水で作る専用のカップ麺があると思ってる人が一定数いるみたいだけど 「その辺で売ってるカップ麺やカップ焼きそばでも時間をかければ水で作れるから活用してね」って意味ですからね

2018-06-28 16:14:58
警視庁警備部災害対策課 @MPD_bousai

「西日本豪雨」で広島県に派遣された際、活動中の食事としてツイッターで紹介した「水で作るカップ麺」をカップそばで実践しました。保存水を注ぎ、約15分で完成。連日の猛暑で食欲もあまりありませんでしたが、スープが冷たいのでのどごしが良く、味もしっかり。おいしくいただけました。 pic.twitter.com/5d4k86q4cH

2018-08-20 07:34:59
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警視庁警備部災害対策課 @MPD_bousai

「インスタントラーメンをそのまま食べる」方法を試してみました。水も皿も必要なく、避難所において、おやつとしても非常食としてすぐ食べることができます。味もいろいろで、自分好みのものを用意できます。なお、調味粉を入れ過ぎると味が濃くなり、喉が渇きますので注意して下さい。 pic.twitter.com/I8zm1m9GuV

2018-08-30 07:29:39
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ヒラサワ @htsuyoshi99

北海道で震度6強の地震があったので再掲。 何度も同じような投稿ですが1人でも知ってる人が増えますように。 一般のカップ麺で水で食べれる馴染みのある商品あります。 お湯がなくても食べれるのは一食を無駄にしなくてすみますからシェアします。 #地震 #北海道 #震度6強 hirasawatsuyoshi.com/lifehack-cup-n…

2018-09-06 03:22:55
地震・ニュース速報@Yahoo!ニュース @YahooTopicsEdit

【お湯がなくてもカップ麺をつくる方法】 ◆水を注ぎ待つ。チキンラーメンなどの場合は15分ほど。 ◆カップ焼きそばは水を注ぎ20分待ち、その後液体ソースをからめる。 ◆袋麺は水を直接注ぎ、15分間待つ。 ◆ペットボトルの水を使うなど、衛生面には注意を。 #地震 headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180906-…

2018-09-06 10:41:22

乾麺はダメよ

ぐたっくま @Fraw_DMC

あのね、でんぷんは加熱しないと食べれないの。だから、パスタそうめん蕎麦とかは水で戻っても生だからね!パックごはんもほぼ生に戻ってるから加熱しないと食べれないからね!カップ麺は加熱してから乾燥してるので水でも食えるの。水無しでもサクサク食えるしね。

2018-09-06 12:02:29
🍞üzΔm🍞 @BMb_kngw

乾麺は製造過程で加熱殺菌されてない&生のでんぷんを人間は消化できない、のコンボで断水トイレが大惨事になるから、必ず中心温度65℃以上になるまで加熱してくれよな。カップめんは加熱してあるから水戻しでも大丈夫。

2018-09-06 12:38:15
🍞üzΔm🍞 @BMb_kngw

伸びてきているので補足すると、小麦で作られた麺の糊化する温度が65℃くらいなのね。でもこの温度ではサルモネラとかにはちょっと弱いのでできれば沸騰したお湯で表示時間通り茹でてほしい(そのためのゆで時間表示です)

2018-09-06 19:49:15
零(停止) @lunAexmAchinA

@zakuro_ishi @Fraw_DMC こちらにも失礼します、 ノンフライ麺はフライ麺より含まれる油分は少ないてすが、根本的には麺を加熱した後乾燥させているのでフライ麺と一緒で、水に戻しても普通に食べられます。 ただしフライ麺と食感は少し変わります。 即席麺は水で大体1時間くらいで食べられるはずです。

2018-09-07 08:11:20
ぐたっくま @Fraw_DMC

水はあるけど熱源ない場合の水カップ麺は、規定時間の10倍放置で食えます。脂っこくなくてそれなりに早いカップ蕎麦がいいかも。袋即席麺(チキンラーメンやサッポロ一番)とかでも、まぁなんとかなるかと。

2018-09-07 11:36:09
ぐたっくま @Fraw_DMC

物流止まってスナック菓子とかおつまみしか買えなかったとしても、それはそれでなんとかなるよ!水分塩分カロリーとってれば当面は大丈夫!逆にすぐ食えていいじゃない!(まじでそれしか買えなかったクマでした

2018-09-07 11:40:09
ぐたっくま @Fraw_DMC

いっぱい拡散ありがとね! ・もちろん電気復旧してたらお湯で食べた方が美味しい! ・でも節電はしたいよね→その時のための水漬けパスタだよ!戻ったらちょっと炒めれば食えるから! って補足しとくね!

2018-09-08 06:33:00
風音 @ka_za_mya

カップ麺は水でもok,乾麺は水はダメ、覚えましたし。φ(..)

2018-09-08 06:57:07

おまけ

警視庁警備部災害対策課 @MPD_bousai

非常用備蓄食と言えば缶入り乾パンを思い浮かべる方も多いと思います。非常時には缶を器代わりにして牛乳や水を入れ乾パンを浸せば10分位で即席離乳食ができます。柔らかくなるので高齢者の方にもお勧めです。缶の切り口で怪我をなさらないように気をつけてお召し上がり下さい。 pic.twitter.com/sgCe0u4K6U

2018-07-06 07:46:35
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コメント

bluemonkshood @bluemonkshood 2018年9月8日
311の時は袋のインスタントラーメンは売れ残っていたんだけれど、勉強になた。
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ならづけ @nara_duke 2018年9月8日
普通の麺とノンフライ麺では違いがあるのだろうか?
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みこみこ。 @MikoMiko2048 2018年9月8日
カップ焼きそばは水もったいなくない?
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へろへろ @heroheroheroppi 2018年9月8日
袋麺でやるなら、100均に売ってる「袋麺を電子レンジで作る容器」があると便利かも。袋麺がそのまま入るサイズになってて蓋もついてるから
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noobie@ゲーム評論集発売中ニキ @17noobies 2018年9月8日
MikoMiko2048 やきそば弁当よろしくスープにでもするか、そのまま飲めば無問題
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成田伸子/TENKY @BON_NOB 2019年10月10日
一度水で作ってみたかったので、今回、カップ麺買ってきた。
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nekosencho @Neko_Sencho 2019年10月10日
その点、チキンラーメンならそのままかじればいいから……   というか油揚げ麺の即席ラーメンはそのまま食える。 ノンフライ麺も食えなくはないがあまりおいしくない
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のこ@青春おわりました @noko2000 2019年10月12日
何がきっかけだったのか、小さいころインスタントラーメンをおやつ感覚でバリバリ食べてた。粉末入れなくても味がついてるからそのままでも十分美味しい。反対にチキンラーメンは茹でても味が濃すぎて、薄味好みの舌にはだいぶお湯多めに作らないと食べられない。
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ゑびす@漫画を描くゾンビ @webisu_vip 2019年10月12日
奇面組で事代先生が、お湯が足りないので日本酒足して時間かけて麺を戻して食ってたなあ。 他にも電池式ドライヤーで火を起こす方法とか紹介してたなあ。
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