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『ひどいねつ造番組でした』「近代食文化研究会」さんが、NHK「歴史秘話ヒストリア」のラーメン特集を徹底批判(その1)

「近代食文化研究会」さんが「歴史秘話ヒストリア」を批判。「その1」としたのは、この後も点検作業を続けるとされているためです。
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近代食文化研究会 @ksk18681912
歴史秘話ヒストリアのラーメン特集、スクリプトが上がってきましたね tvpalog.blog.fc2.com/blog-entry-370…
NHK広報局 @NHK_PR
【今日は何をみなさん…】 召し上がりますか? どうもです。 NHK_PRです。 今夜の『歴史秘話ヒストリア』 ラーメンの話なんです。 どーしよーかなぁ。 ラーメンにしようかなぁ。 夕ごはんか、放送見ながら夜食か…イヤイヤ 今夜 10:25[総合] www4.nhk.or.jp/historia/x/201…
近代食文化研究会 @ksk18681912
歴史秘話ヒストリア「波乱万丈!ラーメンと日本人 ~震災・革命・復興 激動のドラマ~」をオンデマンドで見ました。 なんともひどい捏造番組でした。 pic.twitter.com/9rFpTCSY3G
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近代食文化研究会 @ksk18681912
番組では、関東大震災後に発行された”被災者に向けたガイドブック”「裸一貫生活法」を取り上げます。 ”震災ですべてを失った人に、様々な仕事や商売の始め方を紹介しています。その一つが、ラーメンの屋台で職を得ることでした。” pic.twitter.com/6PtpxUxoRx
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近代食文化研究会 @ksk18681912
これは番組が捏造した嘘です。「裸一貫生活法」にはそのようなことは書かれていません。
近代食文化研究会 @ksk18681912
「裸一貫生活法」は、国会図書館デジタルコレクションで読むことができます。 bit.ly/2Nvu6fF 実際に読んでみてください。「裸一貫生活法」は”被災者に向けたガイドブック”ではありません。 なぜこんなに簡単にバレる嘘をつくのか、理解に苦しみます。 pic.twitter.com/C9CD9h4SHP
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近代食文化研究会 @ksk18681912
「裸一貫生活法」は関東大震災前に書かれ、震災後に中国の新聞(上海日々新聞)に連載した記事を書籍化したものです。本の成り立ちからして震災被災者は関係ありませんbit.ly/2wWbV8I pic.twitter.com/w9x3bNhh0Z
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近代食文化研究会 @ksk18681912
「裸一貫生活法」は、被災者ではなく、月給取りつまりホワイトカラーのサラリーマンを目指す失業者を対象とした本です。 bit.ly/2oUzfje ”震災ですべてを失った人”向けの本ではありません。 歴史秘話ヒストリアのスタッフは、このことを知りながら、視聴者を騙したのですpic.twitter.com/FaFJviZeHt
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近代食文化研究会 @ksk18681912
「裸一貫生活法」はなぜ、サラリーマンを目指す失業者に対して、ラーメンの屋台商売を勧めているのか。その背景には、当時の就職状況があります 「裸一貫生活法」の1年前、大正14年に発行された「現代職業案内」は都会に上京した人向けの職業案内。ここでも、ラーメン屋台が取り上げられています pic.twitter.com/OlyQjyBk1G
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近代食文化研究会 @ksk18681912
「現代職業案内」には、震災の復興需要で肉体労働者の職が増える見込みである一方で、知的階級の職つまりホワイトカラー志望者は、不況で職がないとあります。 bit.ly/2oTh5ys pic.twitter.com/4rTYGd6uFj
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近代食文化研究会 @ksk18681912
こうしたホワイトカラー不況の状況下、サラリーマンを諦めて自営業になれ、高学歴の誇りを捨ててラーメン屋台を引けというのが「裸一貫生活法」の主張です。
近代食文化研究会 @ksk18681912
なので、ラーメン(支那そば)ワンタン屋台経営の手引きの部分には、早稲田の政治科を卒業して翌日からワンタン屋台をはじめた男の成功例が書かれているのです。 bit.ly/2NsWQFH pic.twitter.com/CI5jGR41SO
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近代食文化研究会 @ksk18681912
なぜ歴史秘話ヒストリアは、このような捏造を行ったのか。 ”震災後を生き抜こうとした人々は、ラーメンの屋台に、一か八か、人生の大勝負を賭けたのです” これがヒストリアのストーリーですが、このストーリー自体に無理があるからです。 pic.twitter.com/RpIDJBcpjS
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近代食文化研究会 @ksk18681912
関東大震災で丸裸になった人々が、牛丼やカレーライスやすいとんなどの素人商売を始めたことは当時の資料に残っています。 しかし、支那そば(ラーメン)を作ったという資料はごく少数、ほとんど見あたりません。
近代食文化研究会 @ksk18681912
実際のところ、カレーやすいとんは作ることができても、焼け跡で素人が屋台のラーメン屋を運営することは不可能に近かったと思われます。後に述べますが、製麺と屋台の確保の問題があるからです。
近代食文化研究会 @ksk18681912
被災者がラーメン屋台をはじめたというストーリーは、ドラマチックで視聴率が稼げる。しかし、それを裏付ける資料がない。 そこで歴史秘話ヒストリアスタッフは、震災とは関係ない「裸一貫生活法」を”被災者に向けたガイドブック”にでっち上げて、視聴者を騙したわけです。
近代食文化研究会 @ksk18681912
明日は、震災後の被災者が実際にどのような食べもの商売を行ったか、当時の資料や回想録を点検していきます。
まんりき @manriki
ヒストリアのラーメン話、戦後の部分はすぐデタラメと解ったが震災前後の話も全部デタラメだったとは。 twitter.com/ksk18681912/st…
あこ @acoten
やっぱりそうだよねえ。ヒストリアを見て、ズブの素人が特に物のない震災後にいきなりラーメン屋を開業? 屋台はどこから?麺を自力で作れるはずはないから発注するのか?どこに?と疑問だらけだったんだRT
miya_hide @miya_hide
今しがたのRTとその続き読んでの話。歴史秘話ヒストリアのラーメン回、たまたま見て面白いなぁなんて思っていたけど、内容に誤りが(RT捏造って表現だけど)あったよう。なんというか、NHKん番組でこうだと、そりゃあテレビも見なくなる。
CatNA @CatNewsAgency
NHKが捏造ドキュメンタリーを作っている実態を綿密に分析したツイート・スレッド。歴史秘話ヒストリアは、毎回、感動的なストーリーに仕立てようとするので、どうしてもこういう嘘をつかざるを得なくなる。 twitter.com/ksk18681912/st…
まゆみ @lalara444
@smith796000 上念さーん、今度はNHKです! 捏造番組! twitter.com/ksk18681912/st…
へっき〜@忘れた頃に夢の国 @hekirufuu
流石にすぐ読むにはすっげー分量だからとりあえず裸一貫生活法の見出しだけ見たけど、これラーメン紹介してるのごく一部で、これでもかってくらいいろんな種類の店紹介してるのね。その中でなぜかラーメンだけに商売始める人が集中するってのはさすがに無理がないかい? twitter.com/ksk18681912/st…
へっき〜@忘れた頃に夢の国 @hekirufuu
そもそも、近代食文化研究会の人の言うように被災者のための本の割にはその被災に関する記述が少なくとも見出しからはほぼほぼ見受けられない。そんな本来の趣旨を無視したような本があるかい? うん、これはNHKやっちゃったね。
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コメント

よーぐる @Seto_yasu1987 2018-09-10 11:46:49
自分の知ってる分野でストーリーありきの内容を放送してるのを見て、ヒストリアはそれから信用してないなあ
文里 @wenly_m 2018-09-10 12:04:54
これを問題化しなければ、週刊誌はもう信用しない方が良いな。
ぼーる @maruyama02688 2018-09-10 12:33:54
こういう番組だと歴史考証検証するブレーンがいるはず。おそらくスタッフロールにも名前がでてるはず。その人はなにしてたんだろ
長介 @chousuke 2018-09-10 13:07:02
近代食文化研究会 氏@ksk18681912 は普段のツイートも非常に面白くて食の歴史を丁寧に書いてくださるので私はファンです。興味をもたれた方はぜひフォローしてみてね。
電波猫 @dempacat 2018-09-10 14:54:57
裁判起こしてまで国民から徴収した受信料は、このような公共の利益になる放送を行うために利用されています。みんなでNHKを応援しましょう。
ポコテン @pokoten5 2018-09-10 15:09:04
よくもだましたアアアア!! だましてくれたなアアアアア!!
せんたく @senn_taku 2018-09-10 15:11:46
進撃の巨人から何も学んでないのか
ネット・アイドル界の重鎮だんごむしさん @sengodebu 2018-09-10 15:30:27
マスコミは結論ありきなんです。あとは全部ねつ造です。
s-joker @s_joker8982 2018-09-10 16:06:16
新選組の最新研究を特集した数年後に今では事実誤認だらけだと判明している新撰組顛末記そのままの内容を放送したことがあったなあ。
kartis56 @kartis56 2018-09-10 16:26:44
小麦粉をどうにかしても鹹水がないし、放送ではチャーシューやノリが乗ってたけど手に入らなかっただろうし、無理があるよね
棚橋青 @ao_tanahashi 2018-09-10 16:43:22
maruyama02688 借りたものを返さないことで有名なテレビ業界ですからねえ。名前だけ借りて後は知らんぷりん、でも不思議ではない。
fai into VR @faifx 2018-09-10 17:44:41
雄山「誰だ?この番組を作ったのわぁぁぁ」
やし○ @kkr8612 2018-09-10 18:06:07
宇宙世紀のヒストリアは着眼点が面白かったのでそういう架空の歴史を扱ったらいいんじゃないかな…スターウォーズとか銀英伝とかさ……
畠山茂 / はっち / hacci @hacci88 2018-09-10 18:44:37
もしネタ切れの苦し紛れでやってるなら、ろくなネタが見つからなかった週は環境ビデオを流す、とかにすりゃいい。毎週やるのが無理なんでしょ。 わざと騙すためにやってるなら知らん。
神宮寺(奇祭の古老)まこと @jingu77 2018-09-10 19:00:57
今の大河でも歴史誤認やらかしてるし。
夕街昇雪⌬いえのかぎ🏳️‍🌈石牟礼道子氏追悼・水俣と長崎あまいしるの旅 @ugainovel 2018-09-10 19:49:35
「この番組はマイナーテーマほど評価高い説」をリアタイでよく見たけど、単にツッコミが少ないからかも…
nao @nao550 2018-09-10 20:18:56
Twitterのおかげでごまかしや嘘が通用しなくなったのは面白いな、これからは誠実で有ることの重要性がより増してきそう
藁科 英司 @hamanako 2018-09-10 20:20:22
近デジ(現 国会図書館デジタルコレクション)有能。みんな図書館を大切にしましょうね
@keku20060316 2018-09-10 23:11:10
こんなすぐ裏が取られるような嘘を放送せざるをえないほどネタ切れなんだとしたら、早々にヒストリアは打ち切るべきだと思いますよ。
超icbm @ssicbm 2018-09-11 04:36:08
ヒストリアは質が低い。ドキュメンタリーは良いの多いが。
OOEDO @OOEDO4 2018-09-11 04:44:35
「近代食文化研究会」さんによる、NHK「歴史秘話ヒストリア」批判、続きがツイートされました https://twitter.com/ksk18681912/status/1039209300793614337
はよ @hayohater 2018-09-11 06:08:29
これはまたやっちゃったな…
ウールピット @woolpit180403 2018-09-11 06:24:49
ヒストリア、ダーウィン、サイエンスゼロ、明らかに劣化していっとる…
barubaru @barubaru14 2018-09-11 06:59:36
戦犯法廷、奇跡の詩人、魂の旋律・・・
barubaru @barubaru14 2018-09-11 07:05:48
NHK所属の現役しばき隊プロデューサーも歴史ヒストリア手掛けてたんだっけ。もう体質なのでは?
チキンカツ大好きっ子(スコードォォ! @MUV2 2018-09-11 07:14:30
NHKに限らずマスコミの本懐は締め切りを守るなんだから正しさなんか二の次なんだよ
s-joker @s_joker8982 2018-09-11 12:34:40
woolpit180403 この間の575で科学は意味不明すぎて最後まで見られなかった。
せるりあん @kdkwshine 2018-09-11 15:19:50
ssicbm こういうこと言ってるから在日は嫌われるんだよ
鯛足烏賊/たいあしいか @Tirthika 2018-09-12 06:28:38
スタッフロールを調べて誰がかかわっているかの確認を。長い目で見れば問題のある人物を洗い出せるでしょう。
星夜輝/⛵✨💎/μ'sic forever @hoshiyo 2018-09-12 14:56:57
ssicbm ドキュメンタリーも先日の北海道地震検証のNスペでさくらインターネットのデータセンターに関して結論ありきの歪曲をやらかしたらしいですし、もはや災害時の速報と7時のニュースくらいしか信頼に足るものはないのかもしれません。
alan smithy @alansmithy2010 2018-09-16 12:55:03
陳建民「これは美味しくない嘘ね」
まゆーん@姫路 @MrMayoon 2018-09-17 22:15:44
「感情に訴えかけるドラマ仕立て」を麺やスープ、主な具材にしちゃダメかな。お好み調味料程度がいい。
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