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むそうべんとう 238 2018.10.29-11.4

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
お弁当 マクロビオティック むそうべんとう むそう塾
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中川善博 @musooyaji
@__oharu 美味しそうに出来ています。 だーーー!っと盛りましたね。それでもここまで盛れるのですからたいしたもんです。芋が固まっているのと、奈良漬の前後のずらしが違うのを直しておきましょう。  うまそう  #musobento
おはる @__oharu
@musooyaji ご指導ありがとうございます。迫る時間にアワワでした。最終確認できるの余裕を持っていきます。#musobento
ひかる @hikaru248
今日のお弁当です。玄米ご飯210g(昆布佃煮)、子持ち鮎たいたん、金平牛蒡、白菜のお浸しです。盛込み2分2分44秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/UaocoKRyMz
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中川善博 @musooyaji
@hikaru248 文句なし 💯!  できたての鮎をよく鮮やかに切れています。レンコンのコクも寒くなってきた日にはありがたいお味でしょう。 白菜も色鮮やかに盛れています。  うまそう  #musobento
ひかる @hikaru248
@musooyaji ありがとうございます!レンコンや金平牛蒡が食べたくなる季節になりました。皆さんの復習・お弁当投稿とその指導から良い刺激を頂いています。美味しくありますように。。 #musobento
みそっ娘 @tingworld0213
自分用です。ベーコンエッグサンド、鯖カレーサンド(揚げ鯖:露生姜 カレー粉、カレーパスタ、玉ねぎレモンマリネ)、トマトスープ。盛込み時間計測漏れ。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Np1S1CATQ0
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中川善博 @musooyaji
@tingworld0213 文句なし 💯!  \(^o^)/! うまそう  #musobento
みそっ娘 @tingworld0213
@musooyaji ありがとうございます!工夫してわくわくして、最高の脳トレだと思いました。ありがたいです。お昼が楽しみです! #musobento
@mai3k
主人へのお弁当:秋刀魚唐揚げ 檸檬別・錦巻・白菜お浸 玄米ご飯282g 実山椒佃煮・海藻モバみそ、盛込2:27です。 #musobento pic.twitter.com/GUPJYuaBCS
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中川善博 @musooyaji
@mai3k 美味しそうに出来ています。 すこーし背中をみせすぎかな? 錦巻きも上手に出来ています。 画像がすこしマゼンタかぶりしているので注意しましょう。  うまそう  #musobento
@mai3k
@musooyaji 講座の日にありがとうございます。背はいけるかなと無理矢理行ってしまいました。画像もヌケよく、キレよくいけるよう調整します。ひさしぶりの錦巻きの景色にワクワクしました。 #musobento
@mai3k
私のお弁当:秋刀魚唐揚げ 檸檬別・錦巻・白菜お浸 玄米ご飯180g 葉唐辛子炊いたん・お味噌汁、盛込1:41です。 #musobento pic.twitter.com/wUF5wrvUhI
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中川善博 @musooyaji
@mai3k 文句なし 💯!  これで良いですね。ご飯も思ったとおりに炊けています。  うまそう  #musobento
@mai3k
@musooyaji ありがとうございます!新米らしく炊けて嬉しいです。 #musobento
@mai3k
息子のお弁当:秋刀魚唐揚 檸檬絞り済・白菜の芯と紅葉麩の炊いたん・さつまいもち 玄米おむすび35g×2 お味噌汁、盛込1:28です。食欲が戻りきらないため少なめです。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/sscsnLdNJ9
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中川善博 @musooyaji
@mai3k 文句なし 母子💯! さつまいもちの色紙が乱積み。なかなか高度なことをさらっとやってます。  うまそう  #musobento
@mai3k
@musooyaji こちらもありがとうございます!色紙同士が被りにならないように気をつけました。微妙かなと思いましたが、なんとかまとまって良かったです。 #musobento

------------------ 2018.11.2 (金) ------------------

きよ @kiyo_3420
本日持参するお弁当です。玄米ご飯210g、がんも(蓮根、牛蒡、玉葱、人参)、大根葉おかか和え、蒸しカボチャ、盛込1:45です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/drQi0Mil43
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中川善博 @musooyaji
@kiyo_3420 美味しくできていました。 ひろうすのベースにすこし山の芋おろしを入れると口当たりがよくなり栄養価も上がります お試しくださいね。 盛り付け配置が実に正しくなりました。 夕焼け画像を少し修正しましょう。  うまそう  #musobento
きよ @kiyo_3420
@musooyaji 次回は山芋も入れてみます。朝の光がない時の撮影が特に上手くできないので勉強します。沢山ご指導ありがとうございました。 #musobento
kyoro @kyoro722
今日のお弁当です。玄米(夫260g、自分230g)、黒毛和牛時雨煮、さつま芋茶巾、春菊ポン酢和(ポン酢別添)、大根甘酢漬、モバ味噌、糠漬です。盛込み2つで5分19秒。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/deqywMCPrs
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中川善博 @musooyaji
@kyoro722 美味しそうに出来ています。  文句なし 💯! すこーし画像が朝青いので暖色側に補正しましょう。  うまそう  #musobento
kyoro @kyoro722
@musooyaji 💯ありがとうございます。画像の補正見直します。今週もご指導ありがとうございました。 #musobento
@asasaka425
夫用お弁当です。煮穴子重(玄米ご飯280g 実山椒佃煮)だし巻き卵(海苔)白菜三つ葉お浸し 叩き牛蒡(酸あり) モバ味噌 糠漬け 盛込み2分9秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/m9VZDcegtm
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中川善博 @musooyaji
@asasaka425 文句なし 💯!  美味そうにできています。白菜の使い方が上手ですねぇ。  うまそう  #musobento
@asasaka425
@musooyaji おはようございます。ありがとうございます。嬉しいです。 #musobento
@asasaka425
自分用お弁当です。煮穴子重(玄米ご飯200g 実山椒佃煮)だし巻き卵(海苔)白菜三つ葉お浸し 叩き牛蒡(酸あり)モバ味噌 糠漬け 盛込み2分1秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/tLHPiEAbVY
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中川善博 @musooyaji
@asasaka425 こちらの盛り方のほうが正統派です。 文句なし 夫婦💯!   うまそう  #musobento
@asasaka425
@musooyaji 正統派!ありがとうございます。美味しくいただきました。今週もご指導ありがとうございました。 #musobento
なばな @dolphinysk
本日持参させて頂くお弁当です。かます炊き込みご飯230g(実山椒、奈良漬)、煮抜き(振り塩)、小松菜芥子和え。盛込み2分48秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Ua3OhmaWn7
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中川善博 @musooyaji
@dolphinysk 美味しくできていました。 奈良漬の切り方と玉子の切り方を改善しましょう。   うまかった  #musobento
なばな @dolphinysk
@musooyaji 中川さんに習ってにぬきの美味しさに目覚め(実は幼少期からの苦手食材)、お弁当に入れたくなりました。図解を有難うございます。奈良漬はリッチに!ご指導を有難うございました。 #musobento
yumi @yumifeb28
私のお弁当です。玄米ご飯196g(梅干し)、ひじきと枝豆のつくね、インゲンの胡麻和え、ポテトサラダ、糠漬け、盛り込み2:34です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/zmadsomneD
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中川善博 @musooyaji
@yumifeb28 美味しそうに出来ています。 どんどん良くなってきましたね。盛り付けでは三度豆を材木置きするならば水平に置きましょう。 つくねもご飯もうまそうです。  #musobento
yumi @yumifeb28
@musooyaji ご指導ありがとうございます。材木置きは水平、ですね。注意します。うまそうのお言葉、嬉しいです。 #musobento
クリちゃん @37Tanoc
牡蠣ご飯326g、実山椒佃煮、にぬき、白菜お浸し、茗荷甘酢漬け、盛込3:03。糠漬、モバ味噌。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/AEjHcsWWq3
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中川善博 @musooyaji
@37Tanoc 文句なしなのになんで3分越える〜?(笑) まぁそういう日もありますわね。 美しい良い弁当です。  うまそう  #musobento
クリちゃん @37Tanoc
@musooyaji 天盛り、奈良漬角度に慎重になり過ぎてしまいました。今週もご指導頂き有難うございました。 #musobento
こたろう @warikota_cat
自分用:玄米ご飯227g、豚肉の西京漬け、モロッコインゲンポン酢和え、にんじんのしりしり。漬物忘れ。盛込み時間1分35秒。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/JJDe7NFWqy
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中川善博 @musooyaji
@warikota_cat 美味しそうに出来ています。 あなたの手早さがあればおかずゾーンにもう1品足すことは可能でしょう。こんなにたくさんモロッコ隠元は食べたくないのでは?w ご飯炊くの上手ですねぇ。 どんどん優しい炊きあがりを手にしています。  うまそう  #musobento
こたろう @warikota_cat
@musooyaji そうなんです!献立の立て方にミスがありました。もう少し具体的なイメージを持っていきたいと思います。みていただきありがとうございます。 #musobento
おはる @__oharu
自分用です。百合根と海老のかき揚げ、法蓮草お浸、棒湯葉炊いたん、玄米228gに海苔佃煮、モバみそ、糠漬です。盛込2分21秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/WQjzC9QBAZ
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中川善博 @musooyaji
@__oharu 文句なし 💯! 弁当箱によく似合っています。 彩りも格もふさわしく。  うまそう  #musobento
おはる @__oharu
@musooyaji ありがとうございます。嬉しいです。弁当箱の力に助けられました。#musobento
つむぎ @tumughi
娘へのお弁当:玄米ご飯200g 塩昆布 梅干、鶏唐揚げ(レモン別添)、雪菜辛子浸け、切干大根炊いたん、盛込2分3秒、糠漬です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/aUQ5oVU3LH
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中川善博 @musooyaji
@tumughi 文句なし 💯!  直すところはありません。 良い手本となります。 みんなに盗んでほしいですね。  うまそう  #musobento
つむぎ @tumughi
@musooyaji ありがとうございます。手本になると言っていただき、気持ちが引き締まります。今週もご指導ありがとうございました。 #musobento
さなえ @sanasana981
私のお弁当です。豚生姜焼重(玄米ご飯225g、紅生姜)、きなかぼ、グリーンボール野菜スープ通し、金平牛蒡。盛込2:21です。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/UhC2pSlblY
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中川善博 @musooyaji
@sanasana981 美味しくできていました。 食べても 文句なし 💯!  味付けも盛り付けも素晴らしい。  うまそう  #musobento
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コメント

@mai3k 20日前
まとめを更新しました。 #musobento
@mai3k 20日前
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@mai3k 18日前
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@mai3k 17日前
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