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------------------ 2018.12.16 (日) ------------------

ゆう @yu124_1
自分用。牡蠣ご飯320g(三つ葉、奈良漬)、金平牛蒡、白菜お浸し、にぬき。盛込3分31秒。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/1sEmRkUL4v
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中川善博 @musooyaji
@uMaHTRKx5K5xm3g お、初投稿ですね。 がんばって続けましょう。 美味しそうに出来ています。 弁当箱が前後逆なので直しましょう。盛り付けバランスは良いですね。どんどん手慣れて3分以内に盛れるようになりましょう。  うまそう  #musobento
ゆう @yu124_1
@musooyaji ご指導ありがとうございます。練習を重ねようと思います。牡蠣ごはんのおかげで人生で一番美味しい弁当でした。 #musobento
さなえ @sanasana981
私の弁当です。玄米御飯250g(梅干)、編笠柚子、小松菜お浸し、牡蠣バター醤油焼き。盛込2分16秒。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/AdES1R4ZkY
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中川善博 @musooyaji
@sanasana981 美味しくできていました。 編笠柚子はもうすこしウエットに、ひよこ色につやつやと仕上げましょう。盛り付けも美しくできていました。  #musobento
さなえ @sanasana981
@musooyaji 美しい編笠柚子を目指して改善してみます。ご指導ありがとうございました。 #musobento
きよ @kiyo_3420
自分用です。玄米ご飯230g、蓮根ミートボール、小松菜(ポン酢別)、金比羅牛蒡、糠漬け、盛込2:43です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/p0pa6Fk5N2
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中川善博 @musooyaji
@kiyo_3420 美味しそうに出来ています。 💯! ご飯もふうわり炊けています。きんぴらが細く長く断面正方形に揃うようになれば 文句なしになります。  うまそう  #musobento
きよ @kiyo_3420
@musooyaji 金平練習します。冷めても美味しく食べられる玄米ご飯のありがたみをひしひしと感じています。ありがとうございました。 #musobento
京子 @kyoko93_4
私のお弁当です。鴨治部煮重(玄米御飯248g、葱スープ通、粉山椒)、だし巻、梅人参炊いたん、Rお浸、糠漬、お吸い物。盛込2分14秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/7c3lknSOha
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中川善博 @musooyaji
@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 鴨は満点、梅人参がキキョウ人参になっています。花びらを丸くミッキーの耳に仕上げましょう。  うまそう  #musobento
京子 @kyoko93_4
@musooyaji ご指導ありがとうござます。鴨治部煮とっても美味しかったです!梅人参は難しいですが楽しいです。お正月までに梅の形にできるよう練習します。 #musobento
@hareru883
私のお弁当です。玄米ご飯220g(梅干)、和牛入り金平牛蒡、小松菜芥子和え、出汁巻き玉子。別で甲南漬けとお味噌汁。盛込2:33。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/fhBV7KjNLr
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中川善博 @musooyaji
@hareru883 文句なし 💯!  盛り付けも良いですね。きんぴらの流れまで盛り付けできています。出汁巻きの芯はみなかったことにしますw  うまそう  #musobento
@hareru883
@musooyaji 和牛入り金平は前回の反省を踏まえてでしたので嬉しいです。激励の百点をいただいたと受け止めて出汁巻をもっと練習します! ご指導ありがとうございました。 #musobento
麗可 @reika41
中川さんへの差し入れ用お弁当です。サンドウィッチ3種: 鴨ロース(辛子バター、焼き葱、自家製柚子ジャム、レタス)、ポテサラ、玉子、盛込18秒、リクエスト頂いたので作りました。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/JvEzdCTPDl
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麗可 @reika41
【追記】椎茸スープお持ちします。 #musobento
中川善博 @musooyaji
@reika41 美味かった。 鴨の焼き具合がなんとも絶妙でした。文句なし 💯!  ごちそうさまでした。  #musobento
麗可 @reika41
@musooyaji 嬉しいお言葉をありがとうございます。 久し振りに鴨を焼きましたが、見えないものをみるいい勉強になりました。喜んで頂けてよかったです。 #musobento

------------------ 2018.12.15 (土) ------------------

なばな @dolphinysk
私用お弁当です。小豆玄米ご飯203g(椎茸昆布)、薩摩芋蜜煮、丸菊菜(ポン酢別添え)、粟麩揚げ煮。盛込み2分25秒。お味噌汁、小蜜柑と頂きます。本日調整のため、ベジ仕様です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/RiBlzRb7O5
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中川善博 @musooyaji
@dolphinysk ご飯が上手に炊けていますね。 レモンの向きが間違っていますので直しておきましょう。 粟麩は美味しく炊けたかな? 昼まで硬くならないように炊きます。  うまそう  #musobento
なばな @dolphinysk
@musooyaji 今年の15日の小豆玄米ご飯は最終なので、気持ちを込めました。美味しかったです。檸檬は、上下で置き方を変えることを学びました。粟麩は、先日のご指導で改善した効果で、柔らかく頂けました。ご指導を有難うございました。 #musobento
きよ @kiyo_3420
自分用です。佐賀牛とシメジのバル醤焼き重(玄米ご飯220g)、里芋たいたん、春菊胡麻和え、パプリカ甘酢、糠漬け、盛込2:55です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/VrxMqsOdCg
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コメント

@mai3k 2018年12月10日
まとめを更新しました。 #musobento
@mai3k 2018年12月11日
まとめを更新しました。 #musobento
@mai3k 2018年12月11日
まとめを更新しました。 #musobento
@mai3k 2018年12月12日
まとめを更新しました。 #musobento
@mai3k 2018年12月12日
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@mai3k 2018年12月14日
まとめを更新しました。 #musobento
@mai3k 2018年12月14日
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@mai3k 2018年12月15日
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@mai3k 2018年12月15日
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@mai3k 2018年12月16日
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@mai3k 2018年12月16日
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@mai3k 2018年12月17日
まとめを更新しました。 #musobento
@mai3k 2018年12月18日
まとめを更新しました。 #musobento
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